Operation Manual

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Inhaltsverzeichnis

1. Hinweise zur Sicherheit und zum Gebrauch ___________________ 84

2. Einbau in die Arbeitsplatte ___________________________ 85

2.1 Befestigung an der Tragstruktur ________________________________________ 85

2.2 Anbringung der Dichtung _____________________________________________ 86

2.3 Befestigung mit Bügeln _______________________________________________ 86

3. Stromanschluss ___________________________________ 87

4. Gasanschluss _____________________________________ 88

4.1 Flüssiggasanschluss _________________________________________________ 89

4.2 Belüftung der Räume ________________________________________________ 89

4.3 Abfuhr der Abgase __________________________________________________ 89

5. Anpassung an die verschiedenen Gasarten ___________________ 90

5.1 Entfernen des Oberteils des Kochfelds ___________________________________ 90

5.2 Einstellung für Flüssiggas _____________________________________________ 91

5.3 Einstellung für Methan _______________________________________________ 92

5.4 Einstellung für Methangas G25/20mbar __________________________________ 92

5.5 Einstellung der Primärluft _____________________________________________ 92

5.6 Wiedereinbau des Oberteils des Kochfelds _______________________________ 93

5.7 Einstellen der Kleinstellung für Methan___________________________________ 93

5.8 Einstellen der Kleinstellung für Flüssiggas ________________________________ 93

5.9 Anordnung der Brenner auf dem Kochfeld ________________________________ 93

5.10 Schmieren der Gashähne _____________________________________________ 93

6. Beschreibung der Bedieneinrichtungen _________________ 94

6.1 Die Bedienblende ___________________________________________________ 94

7. Gebrauch des Kochfelds ____________________________ 95

7.1 Anordnung der Topfträgerroste ________________________________________ 95

7.2 Einschalten der Brenner mit Sicherheitsvorrichtung _________________________ 97

7.3 Praktische Ratschläge zum Gebrauch der Brenner _________________________ 97

7.4 Topfdurchmesser ___________________________________________________ 97

8. Reinigung und Pflege _______________________________ 98

8.1 Reinigung des Kochfelds _____________________________________________ 98

8.2 Reinigung der Komponenten __________________________________________ 98

DIE GÜLTIGKEIT DIESER ANWEISUNGEN BESCHRÄNKT SICH AUF DIE LÄNDER, DEREN

KENNUNGEN AUF DEM DECKBLATT DER VORLIEGENDEN GEBRAUCHSANLEITUNG

ANGEGEBEN SIND.

DIESES KOCHFELD IST EIN EINBAUGERÄT DER KLASSE 3.

ANLEITUNGEN FÜR DEN INSTALLATEUR: Sie richten sich an den Fachmann, der

mit der Überprüfung der Gasanlage, der Installation, der Inbetriebnahme und der

Abnahme des Geräts betraut ist.

ANLEITUNGEN FÜR DEN BENUTZER: Sie umfassen die Hinweise zum Gebrauch

sowie die Beschreibung der Bedieneinrichtungen und der richtigen Verfahrensweisen

zur Reinigung und Pflege des Geräts.

Summary of content (16 pages)

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Inhaltsverzeichnis 1. Hinweise zur Sicherheit und zum Gebrauch ___________________ 84 2. Einbau in die Arbeitsplatte ___________________________ 85 2.1 Befestigung an der Tragstruktur ________________________________________85 2.2 Anbringung der Dichtung _____________________________________________86 2.3 Befestigung mit Bügeln _______________________________________________86 3. Stromanschluss ___________________________________ 87 4. Gasanschluss _____________________________________ 88 4.
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Hinweise zur Sicherheit und zum Gebrauch 1. Hinweise zur Sicherheit und zum Gebrauch DIESES HANDBUCH IST INTEGRALER BESTANDTEIL DES GERÄTS. ES MUSS FÜR DIE GESAMTE LEBENSDAUER DES KOCHFELDS GRIFFBEREIT AUFBEWAHRT WERDEN. VOR DEM GEBRAUCH DES KOCHFELDS SOLLTEN DAS HANDBUCH UND ALLE IN IHM ENTHALTENEN ANWEISUNGEN AUFMERKSAM GELESEN WERDEN. AUCH DER ZUR AUSSTATTUNG GEHÖRENDE DÜSEN-SATZ MUSS AUFBEWAHRT WERDEN. DIE INSTALLATION MUSS VOM FACHMANN IN EINKLANG MIT DEN GELTENDEN BESTIMMUNGEN AUSGEFÜHRT WERDEN.
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Anleitungen für den Installateur 2. Einbau in die Arbeitsplatte Der nachstehend beschriebene Vorgang erfordert auch Maurer- und/oder Tischlerarbeiten und muss daher vom Fachmann ausgeführt werden. Der Einbau ist in Tragstrukturen aus verschiedenen Materialien möglich wie Mauerwerk, Metall, Massivholz und Holz mit Kunststofffurnier, sofern es wärmebeständig ist (T 90°C). 2.
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Anleitungen für den Installateur 2.2 Anbringung der Dichtung Die beiliegende Dichtung wie in den Abbildungen unten gezeigt sorgfältig auf der Arbeitsplatte um den Ausschnitt herum anbringen und leicht mit den Händen andrücken, damit sie überall gut haftet. Die Maßangaben in der Abbildung beachten. Die lange vordere Seite muss bündig mit dem Rand des Ausschnitts sein. 2.3 Befestigung mit Bügeln Das Kochfeld mit den beiliegenden Bügeln A an der Tragstruktur befestigen.
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Anleitungen für den Installateur 3. Stromanschluss Sicherstellen, dass die Netzspannung und die Dimensionierung der Netzleitung den Kenndaten auf dem Typenschild entsprechen, das unter der Schutzabdeckung des Geräts angebracht ist. Dieses Typenschild darf keinesfalls entfernt werden. Der Stecker des Netzkabels und die Wandsteckdose müssen vom selben Typ sein und den geltenden Bestimmungen über elektrische Anlagen entsprechen. Sicherstellen, dass die Netzleitung vorschriftsmäßig geerdet ist.
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Anleitungen für den Installateur 4. Gasanschluss Der Anschluß an die Gasversorgung muß mit einem Kupferrohr oder einem an der Wand befestigten Schlauch gemäß den geltenden Normen erfolgen. Zur Erleichterung des Anschlusses kann der Anschlußstutzen A seitlich ausgerichtet werden. Dazu die Sechskantmutter B lösen, den Anschlußstutzen A in die gewünschte Position drehen und wieder mit der Sechskantmutter B befestigen (die Dichtheit ist durch einen zweikegeligen Messingring gewährleistet).
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Anleitungen für den Installateur 4.1 Flüssiggasanschluss Einen Druckregler verwenden und den Anschluss an die Gasflasche vorschriftsmäßig ausführen. Sicherstellen, dass der Speisedruck den Angaben in der Tabelle in Abschnitt 5.2 „Einstellung für Flüssiggas“ entspricht. 4.2 Belüftung der Räume Das Gerät muss gemäß den geltenden Bestimmungen in einem permanent belüfteten Raum installiert werden.
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Anleitungen für den Installateur 5. Anpassung an die verschiedenen Gasarten Die nachstehend beschriebenen Arbeiten müssen ausgeführt werden, bevor das Gerät gespeist wird. Die Kochmulde ist für Methangas G20 (2H) mit einem Druck 20 mbar geprüft. Falls das Gerät mit anderen Gastypen betrieben wird, müssen die Brennerdüsen ausgetauscht, sowie die Hauptluft nachgestellt werden. Zum Austauschen der Düsen und Nachstellen der Brenner muß die Platte wie im folgenden Abschnitt beschrieben entfernt werden. 5.
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Anleitungen für den Installateur 5.2 Einstellung für Flüssiggas Die Schraube C lockern und den Luftregler D bis zum Anschlag niederdrücken. Mit einem 7mm-Maulschlüssel die Düse E ausbauen und die für die verwendete Gasart geeignete Düse nach den Angaben in den Bezugstabellen einbauen. Das Anzugsdrehmoment der Düse darf maximal 3 Nm betragen.Einstellung der Primärluft Zum Einstellen der Luftzufuhr den Regler D bis auf den in der Tabelle in Abschnitt „5.
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Anleitungen für den Installateur 5.3 Einstellung für Methan Die Kochmulde ist für Methangas G20 (2H) mit einem Druck von 20 mbar geprüft. Soll das Gerät wieder in den Betriebszustand für diesen Gastyp gebracht werden, sind die gleichen, im Abschnitt “5.2 Einstellung für Flüssiggas ” beschriebenen Arbeitsgänge durchzuführen, dabei aber die für das Methangas bestimmten Düsen verwenden und die entsprechende Nachstellung der Hauptluft vornehmen (siehe nachstehende Tabelle und im Abschnitt "5.
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Anleitungen für den Installateur 5.6 Wiedereinbau des Oberteils des Kochfelds Die Anweisungen von Abschnitt „5.1 Entfernen des Oberteils des Kochfelds“ in der umgekehrten Reihenfolge ausführen. Die Topfträgerroste nach den Anweisungen in Abschnitt „7.1 Anordnung der Topfträgerroste“ anordnen. 5.7 Einstellen der Kleinstellung für Methan Die Komponenten des Brenners wieder anbringen und die Schalter auf die Knebelstifte der Hähne stecken. Den Brenner zünden und in die Kleinstellung drehen.
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Anleitungen für den Benutzer 6. Beschreibung der Bedieneinrichtungen 6.1 Die Bedienblende Alle Bedien- und Anzeigeinrichtungen des Kochfelds befinden sich auf der Bedienblende. BEDIENZONE Kochfeld mit 4 Kochstellen BESCHREIBUNG DES SCHALTERS Zum Zünden der Flamme müssen Sie den Schalter niederdrücken und entgegen dem Uhrzeigersinn auf das kleine Flammensymbol (Kleinstellung) drehen. Zum Regulieren der Flamme drehen Sie den Schalter in eine Stellung zwischen der Großstellung und der Kleinstellung .
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Anleitungen für den Benutzer 7. Gebrauch des Kochfelds Vergewissern Sie sich, dass die Brenner, Flammenkränze und Topfträgerroste richtig montiert sind. Die Nasen A auf dem Flammenkranz müssen in den Nuten B des Brenners zu sitzen kommen. Die Zündkerze und das Thermoelement D auf dem Kochfeld müssen sich in die Löcher C des Brenners einfügen. I recipienti “wok” (padella cinese) devono essere utilizzati con l’apposita griglia di riduzione (a richiesta).
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Anleitungen für den Benutzer abgesenkt werden. Die Gitterfüße dürfen nach der Positionierung nicht von der Platte gelöst sein, sondern müssen auf dieser aufliegen. Vergewissern Sie sich, dass die Topfträgerroste richtig über den Brennern zentriert sind und vollständig aufsitzen. Andernfalls müssen sie erneut richtig positioniert werden.
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Anleitungen für den Benutzer 7.2 Einschalten der Brenner mit Sicherheitsvorrichtung Bei jedem Schalter ist der zugehörige Brenner angegeben (das nebenstehende Beispiel bezieht sich auf den Brenner vorne links). Das Gerät verfügt über eine elektronische Zündung. Zum Zünden des Brenners müssen Sie lediglich den Schalter niederdrücken und entgegen dem Uhrzeigersinn auf das kleine Flammensymbol (Kleinstellung) drehen, bis die Zündung erfolgt ist.
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Anleitungen für den Benutzer 8. Reinigung und Pflege Das Gerät muss vor jedem Eingriff zunächst vom Stromnetz getrennt werden. Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl reinigen. 8.1 Reinigung des Kochfelds Damit das Kochfeld in einem perfekten Zustand bleibt, sollten Sie es regelmäßig nach jedem Gebrauch reinigen. Selbstverständlich sollten Sie es vorher abkühlen lassen. 8.1.