Sisällysluettelo 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset Tyyppikilpi Valmistajan vastuu Laitteen käyttötarkoitus Tämä käyttöohje Hävittäminen Tämä käyttöohje Miten käyttöohjetta luetaan 2 Kuvaus 2.1 Yleinen kuvaus 2.2 Symbolit 2.3 Saatavana olevat lisävarusteet 3 Käyttö 3.1 Varoituksia 3.2 Ensimmäinen käyttökerta 3.3 Keittotason käyttö 4 Puhdistus ja hoito 4.1 Varoituksia 4.2 Laitteen puhdistus 5 Asennus 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.
Varoituksia 1 Varoituksia 1.1 Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset Henkilövahingot • Laite ja siihen kuuluvat osat tulevat erittäin kuumiksi käytön aikana. Älä koske kuumentaviin osiin käytön aikana. • Suojaa käsiä uunikintailla ruokien liikuttamisen aikana uunitilan sisällä. • Älä koskaan yritä sammuttaa liekkiä/tulipaloa vedellä: sammuta laite ja peitä liekki kannella tai sammutuspeitteellä.
• Älä aseta metallisia esineitä kuten esimerkiksi astioita tai ruokailuvälineitä keittotason pinnalle, sillä se voivat ylikuumentua. • Älä työnnä teräviä metalliesineitä (keittiövälineitä tai työkaluja) laitteessa oleviin aukkoihin. • Älä kaada vettä suoraan erittäin kuumille pelleille. • Älä käytä spray-suihkeita tämän laitteen läheisyydessä kun se on toiminnassa. • Sammuta laite käytön jälkeen. • Älä tee muutoksia laitteeseen. • Älä koskaan yritä korjata laitetta yksin tai ilman pätevän teknikon apua.
Varoituksia • Kaikkien keittoastioiden pohjan tulee olla tasainen ja säännöllinen. • Jos neste kiehuu tai valuu yli, puhdista valunut neste pois keittotasolta. • Älä kaada keittotasolle happamia aineita kuten sitruunamehua tai etikkaa. • Älä laita tyhjiä kattiloita tai pannuja päällä olevien keittoalueiden päälle. • Älä käytä höyrysuihkeita laitteen puhdistamiseksi. • Älä käytä karkeita ja hankaavia materiaaleja tai teräviä, metallisia lastoja.
• Käyttöönotto letkua käyttämällä tulee tehdä siten, että letkun pituus ei ylitä 2 metriä jos kyseessä olevat teräsletkut ja 1,5 metriä jos kyseessä ovat kumiletkut. • Letkut eivät saa joutua kosketuksiin liikkuvien osien kanssa eikä ne saa litistyä. • Käytä vaadittaessa määräyksen mukaista paineensäädintä. • Jokaisen toimenpiteen jälkeen tarkista, että kaasuliitäntöjen kiristysmomentti on 10 Nm ja 15 Nm välillä. • Kun asennus on suoritettu, tarkasta mahdolliset vuodot saippuanesteellä.
Varoituksia 1.3 Valmistajan vastuu Valmistaja ei ota vastuuta henkilö- tai omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat: • käyttötarkoitukseen nähden poikkeavasta käytöstä • käyttöoppaassa olevien määräysten noudattamatta jättämisestä • jonkin laitteen osan muuttamisesta • muiden kuin laitteen alkuperäisten varaosien käytöstä. 1.4 Laitteen käyttötarkoitus • Laite on tarkoitettu ruokien paistoon kotitalouskäytössä. Kaikenlainen muu käyttö on sopimatonta.
Varoituksia Muovipakkaukset Tukehtumisen vaara • Pakkausmateriaaleja tai niiden osia ei saa jättää ilman valvontaa. • Älä anna lasten leikkiä pakkausmateriaaleihin kuuluvilla muovipusseilla. 1.7 Tämä käyttöohje Tämä käyttöohje on kiinteä osa laitetta, ja siksi sitä tulee säilyttää kokonaisuudessaan helposti saatavilla koko laitteen käyttöiän ajan. Ennen laitteen käyttöä lue tämä käyttöohje huolellisesti läpi. 1.
Kuvaus 2 Kuvaus 2.
FI Kuvaus 90 cm AUX = Lisä SR = Puolinopea RR = Alennettu nopea R = Nopea UR = Pika UR* = Pika 2.2 Symbolit Keittoalueet Polttimien kytkimet Edessä vasemmalla Keskellä vasemmalla Takana vasemmalla Keskellä Takana oikealla Keskellä oikealle Edessä oikealla Hyödylliset tasolla olevien polttimien sytyttämiseen ja säätöön. Paina ja käännä kytkimiä vastapäivään arvon kohdalle sytyttääksesi vastaavat polttimet. Liekkiä säädetään kiertämällä kytkimiä maksimija minimialueen välissä olevalla alueella.
Kuvaus 2.3 Saatavana olevat lisävarusteet Wokkipannuille tarkoitettu pienentävä ritilä Hyödyllinen wokkipannuja käytettäessä. Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvat lisävarusteet on valmistettu käyttämällä voimassa olevien lakien mukaisia materiaaleja. Varustuksiin kuuluvia alkuperäisiä lisävarusteita tai ylimääräisiä lisävarusteita voidaan pyytää valtuutetuista huoltokeskuksista. Käytä vain valmistajan alkuperäisiä lisävarusteita.
Käyttö 3.1 Varoituksia Väärä käyttö Palovammojen vaara • Varmista, että liekin jako-osat ja vastaavat kannet on asetettu oikein paikoilleen. • Rasvat ja öljyt voivat syttyä ylikuumentuessa. Toimi äärimmäisen varovaisesti. • Älä jätä laitetta valvomatta paiston aikana, sillä rasvaa tai öljyjä voi vuotaa ulos. • Älä suihkuta suihkeita laitteen läheisyydessä. • Älä koske laitteen lämmityselementtiä sen toiminnan aikana. Anna niiden jäähtyä ennen mahdollisen puhdistuksen suorittamista.
Käyttö 3.3 Keittotason käyttö Kaikki laitteen kytkimet ja ohjaimet sijaitsevat samassa etupaneelissa. Jokaiselle kytkimelle on osoitettu sitä vastaava poltin. Keitin on varustettu elektronisella sytytyslaitteella. Sytyttämistä varten riittää, että painat ja käännät kytkintä vastapäivään suurimman liekin kohdalle, kunnes poltin syttyy. Mikäli poltin ei syty 15 sekunnin kuluessa, käännä kytkin kohtaan . Odota 60 sekuntia ennen kuin yrität sytyttää uudelleen.
Käyttö Pienentävät ritilät Pienentävä ritilä asetetaan keittotason ritilän päälle. Varmista, että se on asetettu oikein paikoilleen. Varmista, että ritilät on yksinkertaisesti keskitetty vastaavien polttimien päälle ilman, että ne jäävät koholleen tai ovat kallellaan. Jos näin tapahtuu, suorita asemointi uudelleen. Jos kattila on epävakaassa asennossa, tarkista ettei ritilöitä ole asetettu väärin.
Käyttö Keittotason käyttöön liittyviä käytännöllisiä neuvoja Polttimien ihanteellinen tehokkuus ja kaasun kulutus voidaan optimoida käyttämällä polttimien kokoon sopivia kannellisia keittoastioita, tällöin liekki ei yllä keittoastioiden sivuille. Kiehumispisteen saavutuksen jälkeen liekkiä tulee pienentää niin, ettei neste kiehu keittoastiasta yli. Keittoastioiden läpimitta: • Lisä: 8 - 18 cm. • Puolinopea: 10 - 24 cm. • Alennettu nopea: 18 - 24 cm. • Nopea: 20 - 26 cm. • Pika: 20 - 30 cm.
Puhdistus ja hoito 4.1 Varoituksia Väärä käyttö Pinnoille syntyvien vahinkojen vaara • Älä käytä höyrysuihkeita laitteen puhdistamiseksi. • Älä käytä teräsosien tai metallipinnoituksilla käsiteltyjen osien puhdistuksessa (kuten esimerkiksi anodisoinneissa, nikkelöinnissä, kromauksissa) klooria, ammoniakkia tai valkaisuainetta sisältäviä puhdistusaineita. • Älä käytä hankaavia tai syövyttäviä puhdistusaineita lasiosien puhdistamiseen (esim. jauhetuotteita, tahranpoistoaineita ja metallisia sieniä).
Puhdistus ja hoito Keittotason ritilät Sytytystulpat ja termoelementit Irrota ritilät ja puhdista ne haalealla vedellä ja hankaamattomalla pesuaineella. Poista huolella kaikki ruokajäämät. Kuivaa huolellisesti ja aseta ne keittotasolle. Sytytystulppien ja termoelementtien hyvä toiminta edellyttää, että ne ovat aina hyvin puhtaat. Tarkista säännöllisesti osien puhtaus ja puhdista ne tarvittaessa kostealla pyyhkeellä. Mahdolliset kuivat jäämät voidaan poistaa puutikulla tai neulalla.
Asennus 5.2 Työtason muotoilu FI 5 Asennus Seuraava toimenpide vaatii muurarin ja/tai puusepän ja täten sen saa suorittaa ainoastaan pätevä teknikko. Asennus voidaan tehdä eri materiaaleihin, kuten muuriin, metalliin, umpipuuhun tai muovipäällystettyyn puuhun, kunhan ne ovat kuumuudenkestäviä (>90 °C). 5.1 Turvaohjeet Laitteen toiminnan aikana kehittyvä lämpö Tulipalovaara • Tarkista, että kalusteen materiaali kestää lämpöä. • Tarkista, että kalusteessa on vaaditut aukot.
Asennus 5.3 Kalusteasennus Neutraaliin tilaan tai laatikoihin Uunitilaan Jos muita kalusteita (sivuseinät, laatikot jne.), astianpesukoneita tai jääkaappeja on asennettu, keittotason alle on asennettava kaksinkertainen puupohja vähintään 20 mm päähän keittotason alaosasta, jotta satunnaisilta kosketuksilta vältyttäisiin. Kaksinkertaisen pohjan saa poistaa vain tarkoituksenmukaisia varustuksia käyttämällä.
Kiinnityskannattimet Ruuvaa kiinnityskannattimet (A) alasuojuksen sivuissa oleviin tarkoituksenmukaisiin aukkoihin keittotason kiinnittämiseksi oikein rakenteeseen. Terästasolla Ennen asennusta, nesteiden tunkeutumisen estämiseksi keitto- ja työtason kehikon väliin, aseta siihen tiiviste. 1. Viittaa kuvassa osoitettuihin arvoihin ottaen huomioon, että pitkän etusivun on asetuttava aukkoa vasten. Älä kiinnitä keittotasoa silikonilla.
Asennus 5.4 Kaasuliitäntä Kaasuvuoto Räjähdysvaara • Jokaisen toimenpiteen jälkeen tarkista, että kaasuliitäntöjen kiristysmomentti on 10 Nm ja 15 Nm välillä. • Käytä vaadittaessa määräyksen mukaista paineensäädintä. • Kun asennus on suoritettu, tarkasta mahdolliset vuodot saippuanesteellä. Älä koskaan käytä liekkiä. • Letkut eivät saa joutua kosketuksiin liikkuvien osien kanssa eikä ne saa litistyä.
Asennus Suorita liitäntä kaasuverkkoon käyttämällä teräsletkua, voimassa olevan standardin osoittamien ominaisuuksien mukaisesti. Ruuvaa liitos 3 huolella laitteen kaasuliitokseen 1 (kierre ½” ISO 228-1) asettamalla väliin aina varustuksiin kuuluva tiiviste 2. Kiinnitä eristävää materiaalia liittimen kierteeseen 3, jonka jälkeen ruuvaa kiinni teräsletku 4 liittimeen 3.
Asennus Palamistuotteiden poistaminen Palamistuotteiden poisto voidaan taata luonnollisella ilmankierrolla toimivan savuhormiin kiinnitetyn liesituulettimen kautta tai pakotetun imun avulla. Tehokas imujärjestelmä vaatii huolellista suunnittelua pätevän ammattilaisen toimesta ja sen asentamista noudattamalla sääntöjen määräämiä asentoja ja etäisyyksiä. Toimenpiteen päättyessä asentajan on annettava yhdenmukaisuusvakuutus.
Asennus Jos sitä käytetään muiden kaasutyyppien kanssa, vaihda suuttimet ja säädä ensiöilma. Suuttimien vaihtamiseksi ja polttimien säätämiseksi, irrota taso. 2. Irrota liekin jako-osat ja vastaavat kannet. FI 5.5 Mukautus eri kaasutyyppeihin Tason irrottaminen 1. Irrota ritilät tasosta. 3. Vedä kytkimiä ja kytkimiin kuuluvia suojasalpalevyjä yläsuuntaan niiden irrottamiseksi. Kytkimen ja suojasalpalevyn välillä on jousi, jota ei ole annettu kuvassa.
Asennus 4. Irrota kiinnitysruuvit tasosta ja jokaista polttimien aluetta koskevat levyt. 5. Irrota levykkeet ja taso. Suuttimien vaihto 1. Löysää ruuvia A ja työnnä pohjaan ilmansäädin B. 2. Kiintoavainta käyttämällä irrota suuttimet C ja asenna uudelle kaasutyypille sopivat suuttimet noudattamalla vastaavissa taulukoissa annettuja ohjeita (ks. “Kaasutyypit ja maat”). Suuttimen vääntömomentti ei saa ylittää 3 Nm. 3.
Asennus 1. Sytytä poltin ja säädä se minimiarvoon. 2. Poista kaasuhanan nuppi ja säädä hana tikun vieressä (mallista riippuen) olevaa säätöruuvia käyttäen, kunnes saavutat säännöllisen ja mahdollisimman pienen liekin. 3. Asenna nuppi paikoilleen ja tarkista polttimen liekin vakaus. 4. Käännä nuppia nopeasti maksimiasennosta minimiasentoon: liekki ei saa sammua. 5. Toista toimenpide kaikkien kaasuhanojen kohdalla.
Asennus Kaasutyypit ja maat Kaasutyyppi 1 Metaanikaasu G20 G20 20 mbar G20/25 20/25 mbar 2 Metaanikaasu G20 G20 25 mbar 3 Metaanikaasu G25 G25 25 mbar 4 Metaanikaasu G25.1 G25.1 25 mbar 5 Metaanikaasu G25 G25 20 mbar 6 Metaanikaasu G27 G27 20 mbar 7 Metaanikaasu G2.350 G2.
Asennus 1 Metaanikaasu G20 - 20 mbar AUX SR RR R UR UR* Nimellinen lämpöteho (kW) 1.1 1.7 2.6 3.1 4.2 6.0 Suuttimen halkaisija (1/100 mm) 76 95 117 126 148 175 Alhainen teho (W) 400 500 750 900 1600 1800 Ensiöilma (mm) 2 Metaanikaasu G20 - 25 mbar 1 AUX 1 SR 1 RR 1 R 2 UR 1 UR* Nimellinen lämpöteho (kW) 1.1 1.7 2.6 3.1 4.2 6.
Asennus 8 Nestekaasu G30/31 - 30/37 mbar AUX SR RR R UR UR* Nimellinen lämpöteho (kW) 1.1 1.7 2.6 3.1 4.2 6.0 Suuttimen halkaisija (1/100 mm) 48 62 76 85 98 115 Alhainen teho (W) 400 500 750 1100 1600 1800 Ensiöilma (mm) 1.5 2 2 8 10 12 Nimellinen virtaus G30 (g/h) 80 124 189 225 305 436 Nimellinen virtaus G31 (g/h) 9 Nestekaasu G30/31 - 37 mbar 79 AUX 121 SR 186 RR 221 R 300 UR 429 UR* Nimellinen lämpöteho (kW) 1.1 1.7 2.6 3.1 4.2 6.
Asennus Sähkövirta Sähköiskun vaara • Anna sähkökytkennät ammattitaitoisen teknikon tehtäväksi. • Käytä henkilönsuojaimia. • Sähköjärjestelmän turvallisuusmääräyksien mukainen maadoitus on pakollinen. • Kytke pääkatkaisin pois päältä. • Älä koskaan irrota pistoketta johdosta vetämällä. • Käytä vähintään 90 °C kestäviä kaapeleita. • Virtajohtojen ruuvien kiristysmomentit liitinrimassa tulee olla 1,5-2 Nm. Laite voi toimia seuraavilla tavoilla: • 220-240 V 1N~ 220-240V~ 1 mm FI 5.
