User manual
Uso
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Alguns modelos podem ser equipados com
uma placa elétrica. Estas são controladas
por um comutador e a sua ligação é feita
rodando o botão para a posição
desejada.
No momento da primeira ligação
ou se a placa ficou inativa durante
muito tempo, ligá-la vazia por
30 minutos na potência mínima;
esta operação permite eliminar a
eventual humidade absorvida.
Posição Intensidade Tipologia de cozedura
placa
desligada
-
1
brando
útil para derreter
manteiga, chocolate,
etc. e para aquecer
pequenas quantidades
de líquido
2
suave
para aquecer
quantidades maiores de
líquido
3
lento
para descongelar
alimentos
ultracongelados e
preparar estufados,
cozer à temperatura de
ebulição ou apenas
abaixo desta
4
médio
para cozer alimentos
que devem ser levados
à ebulição, para
assados de carne
delicadas e peixe.
5
forte
Para assados,
costeletas, bifes e para
grandes cozidos.
6
vivo
para levar à ebulição
grandes quantidades de
água, para fritar.