Indholdsfortegnelse 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Generelle sikkerhedsanvisninger Apparatets formål Producentens ansvar Denne brugermanual Identifikationsskilt Bortskaffelse Sådan læser du brugermanualen 2 Beskrivelse 2.1 Generel beskrivelse 2.2 Symboler 2.3 Tilgængeligt tilbehør 3 Anvendelse 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.
Bemærkninger 1 Bemærkninger 1.1 Generelle sikkerhedsanvisninger Skader på personer • Dette apparat og dets tilgængelige dele bliver meget varme under brugen. Rør ikke ved varmeelementerne under brugen. • Beskyt hænderne med termohandsker, når du skal se til eller vender maden i ovnrummet. • Forsøg aldrig at slukke en flamme/ild med vand: Sluk apparatet, og dæk flammen med et låg eller brandhæmmende tæppe.
• Tilberedningsprocessen skal altid overvåges. En tilberedningsproces med kort varighed skal overvåges konstant. • Under brugen må man ikke lægge metalgenstande, såsom køkkengrej eller bestik på kogepladens overflade, da de kan overophede. • Indsæt ikke spidse metalgenstande (bestik eller værktøj) i åbningerne. • Hæld ikke vand direkte på de meget varme bradepander. • Anvend ikke spraydåser i nærheden af dette apparat, mens det er i funktion. • Sluk apparatet efter brugen.
Bemærkninger • Alle gryder og pander skal have en flad og regelmæssig bund. • I tilfælde af spild hvis indholdet er kogt over, skal den overskydende væske fjernes fra kogepladen. • Spild ikke syreholdige stoffer, såsom citronsaft eller eddike på kogepladen. • Anbring ikke tomme gryder og pander på de tændte kogezoner. • Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet. • Anvend ikke materialer, som er ru eller slibende, eller skarpe metalskrabere.
Bemærkninger • Spændingsmomentet på skruerne på forsyningskablerne på klemkassen skal være lig med 1,5-2 Nm. • En eventuel udskiftning af det elektriske tilslutningskabel må udelukkende udføres af teknisk kvalificeret personale. For dette apparat • Sluk for pladerne efter brugen. Man bør aldrig kun henholde sig til sensoren for identifikation af gryder. • Vær yderst opmærksom på børn, da de har svært ved at se indikationen af restvarme.
Bemærkninger • I tilfælde af revner eller sprækker, eller hvis den glaskeramiske overflade går i stykker, skal apparatet omgående slukkes. Afbryd strømforsyningen, og kontakt det tekniske servicecenter. • Bærere af pacemakere eller andre lignende anordninger skal sikre sig at funktionaliteten i dette udstyr ikke skades af induktionsfeltet, hvis gammafrekvens ligger mellem 20 og 50 kHz.
Bemærkninger Dette apparat skal bortskaffes separat fra andet affald (direktiverne 2002/95/EF, 2002/ 96/EF, 2003/108/EF). Dette apparat indeholder ikke stoffer i en sådan mængde, at de betragtes som sundheds- og miljøskadelige ifølge gældende europæiske direktiver. For bortskaffelse af apparatet: • Skær strømforsyningskablet over, og fjern det sammen med stikket. Elektrisk spænding Fare for dødeligt elektrisk stød • Deaktivér hovedstrømforsyningen. • Fjern strømforsyningskablet fra det elektriske anlæg.
Bemærkninger 1.7 Sådan læser du brugermanualen Denne brugermanual anvender de følgende læsekonventioner: Bemærkninger Generelle informationer om denne brugermanual, om sikkerheden og om den endelige bortskaffelse. Beskrivelse Beskrivelse af apparatet og tilbehøret. Anvendelse Informationer om anvendelse af apparatet og tilbehøret, og råd om tilberedning. Rengøring og vedligeholdelse Informationer om korrekt rengøring og vedligeholdelse af apparatet.
Beskrivelse 2 Beskrivelse 2.
Beskrivelse 75 cm AUX = Hjælpe UR = Ultrahurtig 462 F = Betjeningsknap for forreste kogeplade R = Betjeningsknap for bagerste kogeplade C = Zone med generelle betjeningsknapper
Beskrivelse 90 cm SX = Forreste venstre induktionskogezone DX = Forreste højre induktionskogezone F = Betjeningsknap for forreste kogeplade R = Betjeningsknap for bagerste kogeplade C = Zone med generelle betjeningsknapper 463 DA UR* = Ultrahurtig
Beskrivelse 2.2 Symboler Induktionskogezoner Kogezoner til gas Knappen On/Off: Tænder eller slukker kogepladen. Bagerste zone Forreste zone Pauseknap: Afbryder tilberedningen. Låseknap for betjeningsknapper: Forhindrer utilsigtet berøring af betjeningsknapperne. Knap til blus Forøgelsesknap: Øger tilberedningstiden eller timertiden. Reduceringsknap: Reducerer tilberedningstiden eller timertiden. Anvendes til at tænde og indstille kogepladens blus.
Beskrivelse Apparatet er udstyret med en induktionsgenerator for hver kogezone. Hver generator under den glaskeramiske kogeplade danner et elektromagnetisk felt, som inducerer en varmestrøm på grydens bund. Varmen udsendes ikke længere på induktionskogezonen, men dannes direkte inde i gryden eller panden af induktionsstrømmene. • Energibesparelse takket være den direkte overførsel af energi til gryden (det er nødvendigt at anvende magnetiserende køkkengrej), i forhold til traditionel elektrisk tilberedning.
Anvendelse 3 Anvendelse 3.1 Bemærkninger Ukorrekt anvendelse Fare for forbrændinger • Sørg for at brænderdækslerne er placeret korrekt i deres lejer med de tilhørende møtrikker. • Efterlad ikke apparatet uden opsyn under tilberedninger, som kan frigive fedt eller olie. • Fedt og olier kan antændes, hvis de overophedes. Vær yderst forsigtig. • Beskyt hænderne med grillhandsker under brugen. • Undgå at berøre eller rengøre kogepladens overflade under drift eller når kontrollamperne for restvarme er tændte.
Anvendelse Forhøjet temperatur Fare for brand eller eksplosion • Undgå at anvende eller efterlade brandfarligt materiale i nærheden af apparatet eller lige under kogepladen. • Brug ikke dåser, lukkede beholdere, plastikkøkkengrej og -beholdere til tilberedningen. • Hvis der opstår revner eller sprækker, eller det er umuligt at slukke for apparatet, skal man frakoble strømforsyningen og kontakte det tekniske servicecenter.
Anvendelse 3.4 Brug af gasblussene Alle betjeningsknapper på apparatet er samlet på frontpanelet. Ved hver knap er angivet det tilhørende blus. Apparatet er udstyret med en elektronisk tændingsmekanisme. Der skal blot trykkes og drejes på knappen mod uret til symbolet for minimumsflamme, indtil tænding. Hvis blusset ikke tændes inden for de første 15 sekunder, skal knappen drejes til og man skal vente med at tænde igen i 60 sekunder.
Anvendelse Korrekt placering af ristene Reduktionsriste Under ristene er der påsat konkave silikonestykker, som skal placeres på den tilhørende fæstningstap på kogepladen. Reduktionsristene lægges oven på kogepladens riste. Kontrollér, at de er placeret korrekt. Diametre af beholdere • AUX: Fra 8 til 18 cm. • R: Fra 20 til 26 cm. • UR: Fra 20 til 30 cm.
Anvendelse 3.5 Brug af induktionspladerne Under den første tilslutning til det elektriske net udføres en automatisk kontrol, som tænder alle kontrollamperne i nogle sekunder. Alle betjeningsknapper på apparatet er samlet på frontpanelet. Brug af induktionskogepladen sker ved hjælp af trykfølsomme Touch-Control-knapper. Tryk let på et symbol på den glaskeramiske overflade. Hvert tryk bekræftes af et lydsignal.
Anvendelse Begrænsning af tilberedningstiden Effektniveauer Kogepladen er udstyret med en automatisk mekanisme, der begrænser driftstiden. Hvis man ikke ændrer indstillingerne for kogezonen, afhænger den maksimale driftstid for hver enkelt kogezone af det valgte effektniveau. Når man aktiverer mekanismen til begrænsning af driftstiden, slukker kogezonen, der udsendes et kort signal, og Kogezonens effekt kan indstilles på forskellige niveauer.
Anvendelse Automatisk tænding af kogezonen Efter tænding af kogepladen: • Placer en gryde (egnet til tilberedning med induktionsvarme og ikke tom) på kogezonen, som du ønsker at bruge. 2. Før fingeren til højre eller venstre på skydebjælken, indtil den ønskede effekt for tilberedningen er valgt mellem og , eller aktiver funktionen Power (se “ Power-funktion”). Displayet for kogezonen, som anvendes, tænder: Effektværdien er angivet som svarende til .
Anvendelse Hurtigt valg Ved hjælp af denne funktion er det muligt hurtigt at indstille pladerne til den ønskede effekt. Efter tænding af kogepladen: 1. Placer en finger cirka ud for den ønskede effekt på skydebjælken for den kogezone, som skal anvendes. Displayet for kogezonen, som anvendes, tænder: Effektværdien er angivet som svarende til . 2. Før fingeren mod højre på skydebjælken indtil funktionen Power er valgt. Displayet for kogezonen, som anvendes, tænder angiver, at værdien svarer til 2.
Anvendelse Multizone-funktion Ved hjælp af denne funktion er det muligt samtidigt at styre to kogezoner (forreste og bagerste) ved brug af gryder såsom fiskegryder eller beholdere med rektangulær form. Der indstilles samme parametre for begge kogezoner. Det er kun muligt at aktivere Multizone-funktionen på kogezoner, som er forbundet vertikalt (F og R). Efter tænding af kogepladen: 1. Placer en finger samtidigt på højre og venstre skydebjælke for kogezonerne, som skal anvendes.
Anvendelse Hvis man bruger en stor, oval eller aflang gryde, skal man sørge for at anbringe den på midten af kogezonen. Oversigtstabel over tilberedningstid I den nedenstående tabel er angivet de effektværdier, som kan indstilles, og ud for hver enkelt den type madvare, som passende kan tilberedes. Værdierne kan variere afhængigt af mængden af madvarer og af forbrugerens personlige smag.
Anvendelse Holde varm-funktion Restvarme Ukorrekt anvendelse Fare for forbrændinger Med denne funktion er det muligt at holde de netop tilberedte retter varme. • Vær yderst opmærksom på børn, da de har svært ved at se indikationen af restvarme. Efter brugen forbliver kogezonerne meget varme i et vist stykke tid, også selvom de er slukkede. Undgå, at børn lægger hænderne på dem. For at aktivere Holde varm-funktionen, efter tænding af kogepladen: 1.
Anvendelse Pause-funktion Låsning af betjening Men denne funktion er det muligt at afbryde funktionen på alle kogezonerne. For at aktivere Pause-funktionen, efter aktivering af mindst en kogezone: • Hold pauseknappen trykket. Displayet viser en LED-lampe over pauseknappen og meddelelsen på displayet for alle kogezoner. Alle knapperne på kogepladen deaktiveres med undtagelse af knappen til låsning af betjeningsknapper. Alle kogezonerne slukkes. For at deaktivere Pause-funktionen: 1. Tryk på knappen .
Anvendelse Timer Med denne funktion er det muligt at programmere en timer, som udsender et lydsignal, når tiden er gået. For at aktivere timeren, efter aktivering af kogepladen: 1. Tryk samtidigt på timerknapperne Hvis indstillingen overskrider 9 minutter aktiveres teksten under tidsindikatoren og displayet indstilles “timer.minutter” (indtil maksimalt 1 time og 59 minutter). 3. Timeren starter et par sekunder efter sidste valg.
Anvendelse Tidsindstillet tilberedning Det er muligt at aktivere funktionen på flere kogezoner samtidigt. Tidsindikatoren og den blinkende diode refererer til den kogezone, som skal slukkes næste gang Med denne funktion er det muligt at programmere den automatiske slukning for hver enkelt kogezone, når et bestemt tidsrum er udløbet. For at aktivere funktionen Tidsindstillet tilberedning, efter aktivering af mindst en kogezone: 1.
Anvendelse Demotilstand (kun ved udstilling) Ved aktivering af denne tilstand deaktiverer ovnen alle varmeelementer, mens betjeningspanelet forbliver aktivt. For at aktivere demotilstand: 1. Sørg for at apparatet er frakoblet fra det elektriske net i mindst 10-15 sekunder. 2. Tilslut apparatet til det elektriske net. 3. Tryk inden for 2 minutter og samtidigt på 5. Tryk på pauseknappen indtil teksten vises over zonen for de generelle betjeningsknapper. På skydebjælken til venstre vises teksten . 6.
Anvendelse For at deaktivere demotilstand: 1. Sørg for at apparatet er frakoblet fra det elektriske net i mindst 10-15 sekunder. 2. Tilslut apparatet til det elektriske net. 3. Tryk inden for 2 minutter og samtidigt på tasten til låsning af betjeningsknapper og pauseknappen i nogle sekunder indtil der høres et akustisk signal. 4. Placér samtidigt en finger på skydebjælken til venstre og en finger på skydebjælken til højre for kogezonerne tættest ved zonen for de generelle betjeningsknapper. 5.
Anvendelse 3.6 Praktiske råd • For at opnå en bedre ydelse fra blussene og et mindre gasforbrug skal man anvende gryder og pander med flad og regelmæssig bund, udstyret med låg og i den rigtige størrelse i forhold til blusset for at undgå, at flammerne slikker op ad siderne. Når indholdet koger, skal man skrue ned for flammen, så væsken ikke koger over.
Rengøring og vedligeholdelse 4 Rengøring og vedligeholdelse 4.2 Rengøring af apparatet 4.1 Bemærkninger For at vedligeholde overfladerne skal de rengøres regelmæssigt, hver gang de har været brugt, men først efter de er afkølet. • Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet. • På ståldele eller dele, som er overfladebehandlet med metalfinish (f. eks. anodiseringer, forniklinger, og forkromninger), må ikke anvendes produkter til rengøringen, som indeholder klor, ammoniak eller blegemiddel.
Rengøring og vedligeholdelse Pletter fra mad eller rester Det er vigtigt at undgå at bruge skuresvampe i stål eller skrabere, der ridser, for ikke at beskadige overfladerne. Brug almindelige produkter, som ikke ridser, eventuelt med hjælp fra redskaber i træ eller plastic. Skyl grundigt, og tør efter med en blød klud eller med en mikrofiberklud. Undgå at lade sukkerholdige madvarer (f. eks. marmelade) tørre inde i ovnen, da de kan ødelægge emaljen indvendigt i apparatet.
Brænderdæksler og møtrikker 4.3 Hvad bør man gøre hvis... Brænderdækslerne og møtrikkerne kan tages af for at lette rengøringen. Vask dem med varmt vand og et slibefrit rengøringsmiddel. Tag omhyggeligt alle fastbrændte rester af og vent på, at de er helt tørre. Sæt brænderdækslerne på igen, og sørg for, at de er placeret korrekt i deres lejer med de tilhørende møtrikker. Kogepladen ikke fungerer: • Kontroller at kogepladen er tilsluttet og at hovedafbryderen er tilkoblet.
Installation 5 Installation 5.2 Udskæring i køkkenbordet Det følgende indgreb nødvendiggør murer- og/eller tømrerarbejde, og skal derfor udføres af en faguddannet håndværker. Installationen kan udføres på forskellige materialer, herunder murværk, metal, massivt træ og træ beklædt med plastiklaminat, såfremt det er varmeresistent (>90°C). 5.1 Sikkerhedsindikationer Varmeudslip under apparatets funktion Risiko for forbrændinger • Kontrollér, at køkkenelementets materiale er varmeresistent.
Installation Dimensioner på apparatet (mm) Position af gas- og elektriske tilslutninger. (set nedefra) Montering på niveau (kun version uden lister) Efter påsætning af den klæbende tætningsliste på glasoverfladen (A) og efter placering og fastgøring af pladen, fyldes kanterne med isolerende silikone (B) og overskydende materiale fjernes. Hvis det er nødvendigt at afmontere kogepladen skal man skære silikonen over med en hobbykniv inden man forsøger at afmontere pladen (C).
Installation 5.3 Indbygget På køkkenelement med indbygget ovn Afstanden mellem kogepladen og køkkenelementer eller de indbyggede apparater skal være således, at den sikrer en tilstrækkelig ventilation og luftudskiftning. Hvis kogepladen er installeret over en ovn, skal man efterlade et frirum mellem kogepladens bund og den del af produktet, som er monteret nedenunder. På et almindeligt køkkenelement eller på et køkkenelement med skuffer Såfremt der findes andre elementer (sidevægge, skuffer, etc.
Installation Kogepladens tætningsliste Med plade i glas For at undgå indtrængning af væske mellem kogepladens ramme og køkkenbordet, skal man før monteringen påsætte den medfølgende klæbende tætningsliste langs hele kogepladens kant. Placering af hul til klemmer (set nedefra) 65 cm Fastgøringsfjedre 75 cm DA For at sikre fastgøringen, og for at centrere kogetoppen perfekt, skal man montere de medfølgende fastgøringsfjedre: 1.
Installation Ventilation Nedenfor vises to installationer som er egnede til en korrekt ventilation, og en fejlbehæftet installation, som bør undgås. 5.4 Gastilslutning Gasudslip Eksplosionsfare • Efter hvert indgreb skal det kontrolleres, at stramningsmomentet for gastilslutningerne er på mellem 10 og 15 Nm. • Såfremt det kræves, skal man anvende en trykregulator i overensstemmelse med den gældende standard.
Installation Udfør tilslutningen til gasnettet ved hjælp af et fleksibelt stålrør, som er i overensstemmelse med egenskaberne, som er angivet i den gældende standard. Skru omhyggeligt samlestykket 3 på gassamlestykket 1 (½” ISO 228-1 gevind) på apparatet med den medfølgende pakning 2 imellem. Påfør isolerende materiale om samlestykkets gevind 3, og skru derefter det bøjelige stålrør 4 på samlestykket 3.
Installation Udluftning af lokaler Apparatet må kun installeres i lokaler med permanent udluftning, som foreskrevet af de gældende standarder. I lokalet hvor apparatet er installeret, skal der kunne strømme så meget luft igennem, som er påkrævet for en almindelig gasforbrænding og for den nødvendige udluftning af samme lokale. Rillerne til luftindtag, som er beskyttede af riste, skal være korrekt dimensionerede ifølge de gældende standarder, og anbragt, så de ikke spærres heller ikke delvist.
Installation 5.5 Tilpasning til forskellige gastyper 2. Afmontér ristene fra pladen. Ved funktion med andre gastyper skal dyserne udskiftes og primærluften reguleres. For udskiftning af dyserne og indstilling af blussene skal man afmontere pladen. For at kunne udskifte dyserne, skal man fjerne apparatet fra indbygningselementet. Afmontering af pladen 1. Træk knapperne og rosetterne på knapperne opad for at afmontere dem (hvis monteret). 3. Fjern brænderdækslerne og de tilhørende møtrikker.
Installation 4. Afmonter fastgørelsesskruerne på pladen og pladerne, som tilhører hvert enkelt af blussenes zoner. 5. Afdrej de 6 skruer som fastgør glaspladen til skærmen (se de nedenstående figurer for at finde positionen). (set nedefra) 65 cm Hvis blusset OR er monteret, skal man afdreje møtrikken som fastgør termoelementet til pladen (CH8). Under pladerne kan der findes nogle tætningslister ud for tændrøret og termoelementet. Vær forsigtig.
Installation 6. Fjern glaspladen. 3. Justér lufttilførslen ved at skubbe luftregulatoren B, indtil du opnår afstanden D, som er angivet i den tilhørende tabel (se “Gastyper og brugslande”). 4. Efter regulering af hvert blus genmonteres apparatet korrekt. Minimumindstilling for metangas eller bygas Udskiftning af dyser 1. Tænd for blusset, og sæt det på minimum. 2.
Installation Minimumindstilling for flydende gas Genmontering af pladen Stram skruen, som sidder ved siden af hanens lille stang, helt til i urets retning. Ved endt udskiftning af dyser, skal man genmontere pladen som følger: 1. Sæt glaspladen på plads på skærmen med reference til gasblussene. 2. Sæt tætningslisterne på plads ud for tændrøret og termoelementet på hver blus. 3. Sæt pladerne på plads på de tilhørende blus og fastgør dem med de 3 skruer (for hvert blus), som blev fjernet tidligere. 4.
Installation Gastyper og brugslande IT GB-IE FR-BE DE AT NL ES 1 Metangas G20 G20 20 mbar • G20/25 20/25 mbar 2 Metangas G20 G20 25 mbar 3 Metangas G25 G25 25 mbar G25.3 25 mbar 4 Metangas G25.1 G25.1 25 mbar 5 Metangas G25 G25 20 mbar 6 Metangas G27 G27 20 mbar 7 Metangas G2.350 G2.
Installation Tabeller over egenskaber for blus og dyser 1 Metangas G20 - 20 mbar Nominel varmeeffekt (kW) Dysediameter (1/100 mm) Reduceret effekt (W) Primærluft (mm) 2 Metangas G20 - 25 mbar Nominel varmeeffekt (kW) Dysediameter (1/100 mm) Reduceret effekt (W) Primærluft (mm) 3 Metangas G25/G25.3 - 25 mbar Nominel varmeeffekt (kW) Dysediameter (1/100 mm) Reduceret effekt (W) Primærluft (mm) 4 Metangas G25.
8 Flydende gas G30/31 - 30/37 mbar AUX R Nominel varmeeffekt (kW) 1.0 3.1 Dysediameter (1/100 mm) 48 85 Reduceret effekt (W) 400 1100 Primærluft (mm) 1.5 2 Nominel effekt G30 (g/h) 73 225 Nominel effekt G31 (g/h) 71 221 9 Flydende gas G30/31 - 37 mbar AUX R Nominel varmeeffekt (kW) Dysediameter (1/100 mm) Reduceret effekt (W) Primærluft (mm) Nominel effekt G30 (g/h) Nominel effekt G31 (g/h) 10 Flydende gas G30/31 - 50 mbar AUX R Nominel varmeeffekt (kW) 1.1 3.
Installation 5.6 Elektrisk tilslutning Elektrisk spænding Fare for dødeligt elektrisk stød • Den elektriske tilslutning skal udføres af en kvalificeret tekniker. • Man skal bære personligt beskyttelsesudstyr. • Det er et krav, at der er jordtilslutning i henhold til sikkerhedsstandarderne for det elektriske anlæg. • Deaktivér hovedstrømforsyningen. • Træk aldrig i kablet for at hive stikket ud. • Anvend kun kabler, der er varmeresistente op til mindst 90° C.
Installation Modeller på 90 cm: • 380-415 V 3N~ (standard) Diagrammet nedenfor viser strømforsyningsklemkassen set nedefra, uden tilslutning af kabler. Klemme 4 og 5 skal altid være tilsluttet. Et fempolet kabel på 5 x 2,5 mm². Hvis kablet skal udskiftes, kan apparatet også fungere på følgende måder: *anvend det medfølgende koblingskabel Fast tilslutning • 380-415 V 2N~ / 220-240 V 3~ Et tetrapolært* kabel på 4 x 4 mm².
Installation Tilslutning med stik og stikkontakt 5.7 Til installatøren Kontrollér, at stikket og stikkontakten er af samme type. Undgå brug af stikomformere, adaptere eller stikdåser, da disse kan forårsage overophedning, og anordningerne kan smelte. • Stikket skal være tilgængeligt efter installationen. Undgå at bukke eller indeklemme tilslutningskablet til det elektriske net. • Apparatet skal installeres ifølge installationsskemaerne.
