Sommario 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Avvertenze generali di sicurezza Responsabilità del produttore Scopo dell’apparecchio Targhetta di identificazione Questo manuale d’uso Smaltimento Come leggere il manuale d’uso 2 Descrizione 2.1 2.2 2.3 Descrizione generale Simbologia Accessori disponibili 3 Uso 3.1 3.2 3.3 Avvertenze Pulizia dell’apparecchio 5 Installazione 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 5.7 4 7 8 8 8 8 9 10 10 10 11 12 Avvertenze Primo utilizzo Uso del piano 4 Pulizia e manutenzione 4.1 4.
Avvertenze 1 Avvertenze 1.1 Avvertenze generali di sicurezza Danni alle persone • Questo apparecchio e le sue parti accessibili diventano molto calde durante l’uso. Non toccare gli elementi riscaldanti durante l’uso. • Non tentare mai di spegnere una fiamma/incendio con acqua: spegnere l’apparecchio e coprire la fiamma con un coperchio o con una coperta ignifuga.
• Non utilizzare bombolette spray in prossimità di questo apparecchio mentre è in funzione. • Spegnere l’apparecchio dopo l’uso. • Non modificare l’apparecchio. • Non tentare mai di riparare l’apparecchio da soli o senza l’intervento di un tecnico qualificato. • Non tirare mai il cavo per staccare la spina. • Se il cavo di alimentazione elettrica è danneggiato, contattare subito il servizio di assistenza tecnica che provvederà a sostituire il cavo. Danni all’apparecchio • Non sedersi sull’apparecchio.
Avvertenze • Non lavare in lavastoviglie i componenti rimovibili come le griglie del piano, le corone spartifiamma e i cappellotti. Installazione • Questo apparecchio non deve essere installato su barche o su roulotte. • L'apparecchio non deve essere installato su di un piedistallo. • Posizionare l’apparecchio nel mobile con l’aiuto di una seconda persona. • Per evitare possibili surriscaldamenti l'apparecchio non deve essere installato dietro ad una porta decorativa o ad un pannello.
• L’eventuale sostituzione del cavo di collegamento elettrico deve essere eseguito esclusivamente da personale tecnico abilitato. • Prima del montaggio, accertarsi che le condizioni locali di distribuzione (natura del gas e relativa pressione) e la regolazione dell'elettrodomestico siano compatibili; • Le condizioni di regolazione per questo elettrodomestico sono riportate sull'etichetta regolazione gas. • Questo elettrodomestico non è collegato ad un dispositivo di scarico dei prodotti della combustione.
Avvertenze 1.3 Scopo dell’apparecchio Questo apparecchio è destinato alla cottura di alimenti in ambiente domestico. Ogni altro uso è improprio. 1.4 Targhetta di identificazione La targhetta di identificazione riporta i dati tecnici, il numero di matricola e la marcatura. La targhetta di identificazione non deve mai essere rimossa. 1.
Avvertenze Imballi di plastica Pericolo di soffocamento • Non lasciare incustodito l’imballaggio o parti di esso. • Non permettere che bambini giochino con i sacchetti di plastica dell’imballaggio. 1.7 Come leggere il manuale d’uso IT Si precisa che per l’imballaggio dell’apparecchio vengono utilizzati materiali non inquinanti e riciclabili. • Conferire i materiali dell’imballaggio agli idonei centri di raccolta differenziata.
Descrizione 2 Descrizione 2.1 Descrizione generale 1. Pannello comandi 2. Bruciatore Ausiliario (AUX) 3. Bruciatore Semirapido (SR) 4. Bruciatore Ultrarapido (UR3) 5. Griglia destra 6. Griglia centrale 7. Griglia sinistra 2.
Descrizione IT Manopole bruciatori Utili per accendere e regolare i bruciatori del piano. Premere e ruotare le manopole in senso antiorario sul valore per accendere i bruciatori corrispondenti. Ruotare le manopole sulla zona compresa fra il massimo e il minimo per regolare la fiamma. Riportare le manopole sulla posizione per spegnere i bruciatori. La riduzione dev’essere posizionata sopra la griglia del piano di cottura come mostrato nella figura soprastante.
Uso 3 Uso 3.2 Primo utilizzo 3.1 Avvertenze Uso non corretto Pericolo di ustioni • Assicurarsi che le corone spartifiamma siano posizionate correttamente nelle proprie sedi con i rispettivi cappellotti. • Grassi e oli surriscaldandosi possono infiammarsi. Prestare la massima attenzione. • Non lasciare l’apparecchio incustodito durante cotture che possono liberare grassi od oli. • Non vaporizzare prodotti spray nelle vicinanze dell’apparecchio.
3.3 Uso del piano Posizionamento delle griglie Tutti i comandi e i controlli dell’apparecchio sono riuniti sul pannello frontale. L’apparecchio è dotato di un dispositivo di accensione elettronica. È sufficiente premere e ruotare in senso antiorario la manopola sul simbolo di fiamma massima, fino ad accensione avvenuta. Se il bruciatore non si accende nei primi 15 secondi, portare la manopola su e non tentare la riaccensione per 60 secondi.
Uso Consigli pratici per l’uso del piano Per un rendimento ottimale dei bruciatori e un consumo minimo di gas, occorre usare recipienti provvisti di coperchio e proporzionati al bruciatore, onde evitare che la fiamma vada a lambirne i lati. Al momento dell'ebollizione ridurre la fiamma quanto basta a impedire la tracimazione del liquido. Diametri dei recipienti: • AUX: 16 - 26 cm. • SR: 22 - 26 cm. • UR2: 26 - 34 cm.
Pulizia e manutenzione 4.1 Avvertenze Uso non corretto Rischio di danni alle superfici • Non utilizzare getti di vapore per pulire l’apparecchio. • Sulle parti in acciaio o trattate superficialmente con finiture metalliche (ad es. anodizzazioni, nichelature, cromature) non utilizzare prodotti per la pulizia contenenti cloro, ammoniaca o candeggina. • Non utilizzare materiali ruvidi, abrasivi o raschietti metallici affilati.
Pulizia e manutenzione Corone spartifiamma e cappellotti Candelette e termocoppie Le corone spartifiamma ed i cappellotti sono estraibili per facilitarne la pulizia. Lavarli in acqua calda e detersivo non abrasivo. Togliere con cura ogni incrostazione e attendere che siano perfettamente asciutti. Rimontare le corone spartifiamma, assicurandosi che siano posizionate nelle proprie sedi con i rispettivi cappellotti.
Installazione 5.2 Posizionamento nel piano top IT 5 Installazione Il seguente intervento richiede un’opera muraria e/o di falegnameria e deve essere pertanto eseguito da un tecnico competente. L’installazione è realizzabile su materiali diversi, quali muratura, metallo, legno di massello e legno rivestito di laminati plastici, purché resistenti al calore (>90 °C). 5.
Installazione Prima del montaggio, per evitare infiltrazioni di liquidi tra la cornice del piano cottura e il piano di lavoro, posizionare accuratamente la guarnizione isolante in dotazione. 1. Riferirsi alle quote indicate in figura, tenendo presente che i lati lunghi anteriore e posteriore devono essere radenti al foro. 4. Rifilare con cura il bordo eccedente della guarnizione (B). 2.
Installazione 5.3 Incasso IT Ingombri: ubicazione allacciamento gas ed elettrico (misure espresse in mm) Su vano incasso forno La distanza tra il piano cottura e i mobili da cucina o gli apparecchi da incasso deve essere tale da garantire una sufficiente ventilazione ed un sufficiente scarico dell'aria. Se installato sopra un forno è necessario lasciare uno spazio tra il fondo del piano cottura e la parte del prodotto installato sotto.
Installazione La mancata installazione del doppio fondo di legno espone l’utente ad un possibile contatto accidentale con parti taglienti o calde. Con apertura sul fondo 5.4 Collegamento gas Fuga del gas Pericolo di esplosione Con apertura sul retro Su vano neutro o cassetti Qualora si trovino altri mobili (pareti laterali, cassetti, ecc.
Allacciamento con tubo flessibile in acciaio Eseguire il collegamento alla rete del gas utilizzando un tubo flessibile in acciaio a parete continua conforme alle caratteristiche indicate dalla norma vigente. Avvitare accuratamente il raccordo 3 al raccordo gas 1 dell’apparecchio interponendo sempre la guarnizione 2 in dotazione.
Installazione Ventilazione nei locali L’apparecchio deve essere installato in locali permanentemente ventilati, come previsto dalle norme vigenti. Nel locale in cui è installato l’apparecchio deve poter affluire tanta aria quanta ne viene richiesta dalla regolare combustione del gas e dal necessario ricambio del locale stesso. Le prese di immissione aria, protette da griglie, devono essere opportunamente dimensionate secondo le norme vigenti e collocate in modo da non essere ostruite, neppure in parte.
Al termine dell’intervento l’installatore dovrà rilasciare il certificato di conformità. 1 Evacuazione a mezzo di una cappa 2 Evacuazione in assenza di una cappa 5.
Installazione 3. Con una chiave a tubo di 7 mm svitare gli ugelli dei bruciatori e procedere alla sostituzione degli stessi secondo il gas da impiegare (Vedi “Tabelle caratteristiche bruciatori e ugelli”). 4. Riposizionare correttamente i bruciatori nelle sedi appropriate. La coppia di serraggio dell'ugello non deve superare i 3 Nm. 24 Regolazione del minimo per gas metano o città 1. Accendere il bruciatore e portarlo sulla posizione minima. 2. Estrarre le manopole tirandole verso l’alto. 3.
Installazione IT 4. Rimontare la manopola e verificare la stabilità della fiamma del bruciatore. 5. Ruotare rapidamente la manopola dalla posizione di massimo a quella di minimo: la fiamma non dovrà spegnersi. Ripetere l'operazione su tutti i rubinetti gas Regolazione del minimo per gas liquido Avvitare completamente in senso orario la vite alloggiata a lato dell'astina del rubinetto.
Installazione Tipologie di gas e Paesi di appartenenza Tipologia di gas 1 Gas Metano G20 G20 20 mbar G20/25 20/25 mbar 2 Gas Metano G20 G20 25 mbar 3 Gas Metano G25 G25 25 mbar G25.3 25 mbar 4 Gas Metano G25.1 G25.1 25 mbar 5 Gas Metano G25 G25 20 mbar 6 Gas Metano G27 G27 20 mbar 7 Gas Metano G2.350 G2.
Installazione 1 Gas Metano G20 - 20 mbar Portata termica nominale (kW) Diametro ugello (1/100 mm) Portata ridotta (W) Precamera (stampata su ugello) 2 Gas Metano G20 - 25 mbar Portata termica nominale (kW) Diametro ugello (1/100 mm) Portata ridotta (W) Precamera (stampata su ugello) 3 Gas Metano G25/25.3 - 25 mbar Portata termica nominale (kW) Diametro ugello (1/100 mm) Portata ridotta (W) Precamera (stampata su ugello) 4 Gas Metano G25.
Installazione 8 Gas Liquido G30/31 - 30/37 mbar Portata termica nominale (kW) Diametro ugello (1/100 mm) Portata ridotta (W) Precamera (stampata su ugello) Portata nominale G30 (g/h) Portata nominale G31 (g/h) 9 Gas Liquido G30/31 - 37 mbar Portata termica nominale (kW) Diametro ugello (1/100 mm) Portata ridotta (W) Precamera (stampata su ugello) Portata nominale G30 (g/h) Portata nominale G31 (g/h) 10 Gas Liquido G30/31 - 50 mbar Portata termica nominale (kW) Diametro ugello (1/100 mm) Portata ridotta (W)
5.6 Collegamento elettrico Tensione elettrica Pericolo di folgorazione • Far eseguire il collegamento elettrico a personale tecnico abilitato. • Munirsi di dispositivi di protezione individuale. • È obbligatorio il collegamento di terra secondo le modalità previste dalle norme di sicurezza dell'impianto elettrico. • Disattivare l’alimentazione elettrica generale. • Non tirare mai il cavo per staccare la spina. • Utilizzare cavi resistenti alla temperatura di almeno 90 °C.
Installazione Collegamento con spina e presa 5.7 Per l’installatore Controllare che spina e presa siano dello stesso tipo. Evitare l’utilizzo di riduzioni, adattatori o derivatori in quanto potrebbero provocare riscaldamenti o bruciature. • La spina deve rimanere accessibile dopo l'installazione. Non piegare o intrappolare il cavo di collegamento alla rete elettrica. • L'apparecchio deve essere installato secondo gli schemi di installazione.
