User manual

9
Οδηγίες για τον χρήστη
5. ΧΡΗΣΗ ΤΗΣ ΕΣΤΙΑΣ
5.1 Ανάφλεξη των φλόγιστρων
Πριν ανάψετε τα φλόγιστρα, ελέγξτε ότι οι
κορώνες και τα καπάκια των φλόγιστρων είναι
στη σωστή τους θέση, προσέχοντας οι οπές
στα φλόγιστρα Α να αντιστοιχούν στους
σπινθηριστές και τις θερμοκόπιες.
Η σχάρα Β χρησιμοποιείται για τα κινέζικα σκεύη wok.
Για να αποτραπεί πιθανή ζημιά στον πάγκο, η εστία είναι εξοπλισμένη με μία υπερυψωμένη βάση σκευών C:
τοποθετείται κάτω από τα σκευή μεγαλύτερης διαμέτρου που παρουσιάζονται στον πίνακα "5,3 Διάμετρος
σκευών". Σημειώστε ότι τα σκεύη με διάμετρο μεγαλύτερη των 30 εκατ. πρέπει να χρησιμοποιηθούν μόνο στο
κεντρικό φλόγιστρο.
Ένα σύμβολο δίπλα σε κάθε χειριστήριο υποδεικνύει το φλόγιστρο στο οποίο αντιστοιχεί. Η συσκευή
είναι εξοπλισμένη με μια ηλεκτρική συσκευή ανάφλεξης. Απλά πιέστε και γυρίστε το χειριστήριο
αντίθετα προς την φορά των δεικτών του ρολογιού στο μέγιστο σύμβολο φλόγας
, έως ότου
αναφλεγεί.
Στα μοντέλα με βαλβίδα ασφαλείας, μετά την ανάφλεξη, το χειριστήριο πρέπει να κρατηθεί πιεσμένο
για μερικά δευτερόλεπτα για να επιτρέψετε στη θερμοκόπια να ζεσταθεί. Το φλόγιστρο μπορεί να
σβήνει όταν απελευθερώνετε το χειριστήριο. Αυτό σημαίνει ότι η θερμοκόπια δεν είναι αρκετά ζεστή. Περιμένετε λίγο και
επαναλάβετε την ανάφλεξη, κρατώντας το χειριστήριο πιεσμένο περισσότερη ώρα. Η διαδικασία αυτή δεν είναι
απαραίτητη για συσκευές χωρίς θερμοκόπια. Μόλις αναφλεχτεί το φλόγιστρο, η φλόγα μπορεί να ρυθμιστεί όπως
απαιτείται. Πάντα ελέγχετε ότι τα χειριστήρια είναι στη θέση
(σβηστό) όταν τελειώνετε το μαγείρεμα.
Στα μοντέλα με θερμοκόπια, εάν τα φλόγιστρα σβήσουν τυχαία, μια συσκευή ασφάλειας θα διακόψει μετά από
περίπου 20 δευτερόλεπτα την παροχή του αερίου (ακόμη και με το χειριστήριο ανοικτό).
5.2 Πρακτικές συμβουλές για τη χρήση των φλόγιστρων
Για την καλύτερη χρήση των φλόγιστρων και οικονομικότερη κατανάλωση αερίου, η χρησιμοποιείστε
μαγειρικά σκεύη με καπάκι που είναι ανάλογου μεγέθους προς το φλόγιστρο, για να αποτρέψετε τη φλόγα
από το γλείφει τα πλευρά του σκεύους (παράγραφος "5,3 Διάμετρος των σκευών").
Όταν το νερό φθάνει στο σημείο βρασμού, χαμηλώστε τη φλόγα έτσι ώστε να μην ξεχειλίσει. Για να
προστατευτείτε από τα εγκαύματα ή η ζημία στη εστία, όλες οι σχάρες ψησίματος πρέπει να τοποθετηθούν
μέσα στην περίμετρο που οριοθετούν οι σχάρες και σε μία ελάχιστη απόσταση 3 – 4 εκ. από τα χειριστήρια.
Όλα τα σκευή πρέπει να έχουν ένα επίπεδο και ομαλό πάτο.
Κατά τη χρήση λιπών ή ελαίων, να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί ώστε να μην υπερθερμανθούν και πιάσουν
φωτιά.
5.3 Διάμετρος των σκευών
Δείτε κατωτέρω τις διαμέτρους των σκευών που μπορούν να
χρησιμοποιηθούν με την υπερυψωμένη βάση σκευών.
ΦΛΟΓΙΣΤΡΑ
Ø
ελάχιστο και
μέγιστο (εκ.)
1 Βοηθητικό 12 – 16
2 Ημιταχείας 16 – 22
3 Υπερταχείας 20 – 26
ΦΛΟΓΙΣΤΡΑ
Ø
ελάχιστο και
μέγιστο (εκ.)
1 Βοηθητικό 16 – 26
2 Ημιταχείας 22 – 26
3 Υπερταχείας 26 – 34