Table des matières 1. AVERTISSEMENTS CONCERNANT LA SÉCURITÉ ET L'UTILISATION 4 2. MONTAGE DU PLAN SUPÉRIEUR ______________________________ 6 3. ADAPTATION AUX DIFFÉRENTS TYPES DE GAZ ________________ 12 4. OPÉRATIONS FINALES _____________________________________ 14 5. UTILISATION DU PLAN DE CUISSON __________________________ 15 6.
Présentation 1. AVERTISSEMENTS CONCERNANT LA SÉCURITÉ ET L'UTILISATION CE MANUEL FAIT PARTIE INTEGRANTE DE L'APPAREIL. IL DOIT ÊTRE CONSERVÉ AVEC SOIN ET A PORTEE DE LA MAIN PENDANT TOUTE LA DUREE DE VIE DU PLAN DE CUISSON. NOUS CONSEILLONS EGALEMENT, AVANT D'UTILISER LE PLAN DE CUISSON, DE LIRE ATTENTIVEMENT CE MANUEL, AINSI QUE TOUTES LES INDICATIONS QU'IL CONTIENT. CONSERVEZ ÉGALEMENT LE KIT D'INJECTEURS, LIVRE AVEC L'APPAREIL.
Présentation LA PLAQUE D'IDENTIFICATION, CONTENANT LES CARACTERISTIQUES TECHNIQUES, LE NUMERO DE SERIE ET LA MARQUE, SE TROUVE EN POSITION VISIBLE SOUS LE CARTER. LA PLAQUE SITUÉE SUR LE CARTER NE DOIT JAMAIS ETRE ENLEVEE. ÉVITEZ DE POSER DES CASSEROLES DONT LE FOND N'EST PAS PARFAITEMENT LISSE ET REGULIER SUR LES GRILLES DU PLAN DE CUISSON. ÉVITEZ D'EMPLOYER DES RECIPIENTS DONT LE DIAMETRE DEPASSE LE BORD EXTERNE DU PLAN. L’APPAREIL EST DESTINÉ À ÊTRE UTILISÉ PAR DES PERSONNES ADULTES.
Instructions pour l'installateur 2. MONTAGE DU PLAN SUPÉRIEUR Cette opération requiert des travaux de maçonnerie et/ou de menuiserie; elle doit donc être effectuée par un technicien compétent. Le plan peut être monté sur différents matériaux - ouvrage en maçonnerie, métal, bois massif ou bois revêtu de lamifié plastique pourvu qu'ils soient résistants à la chaleur (T 90°C). 2.
Instructions pour l'installateur 2) 3) 4) 2.2 Fixation au châssis, modèle en ligne Pratiquez, dans le plateau supérieur du meuble, un trou ayant les dimensions indiquées sur la figure. A (mm) B (mm) C (mm) D (mm) E (mm) L (mm) X (mm) Y (mm) min 110 min 460 min 750 20÷40 min 50 700 492 700 Ce type d’appareil demande aussi un fraisage de 3 mm de profondeur sur le plan de travail dont les mesures sont indiquées sur la figure 4 (voir A, figure 2).
Instructions pour l'installateur 2) 3) 4) Appliquez sur la surface fraisée une couche de “primer” anti-infiltrations”. Important : D’autres types d’installation seront possibles sous la supervision du fabricant. Appliquez sur la surface fraisée une couche de “primer” anti-infiltrations”. Emcombrements: emplacement branchement gaz et électrique (mesures en mm). Avertissement : la température de la surface inférieure de la table de cuisson peut dépasser 125° C.
Instructions pour l'installateur IMPORTANT: si l’appareil est monté sur un meuble, prévoir l’installation d’une tablette de séparation (voir figure). Si, au contraire, l’appareil est installé sur un four sous la table de cuisson, la tablette de séparation n’est pas nécessaire. Sous la table de cuisson il est interdit d’installer un four qui n’est pas équipé de ventilateur de refroidissement 2.
Instructions pour l'installateur Si vous devez remplacer le câble d'alimentation, la section des fils ne devra pas être inférieure à 0,75 mm2 (câble de 3 x 0,75); veillez également à ce qu'à l'extrémité à relier à l'appareil, le fil de terre (vert-jaune) soit plus long d'au moins 20 mm. Utilisez uniquement du câble type H05V2V2-F ou semblable, résistant à une température maximum de 90°C.
Instructions pour l'installateur 2.6 Branchement du gaz Le branchement au réseau du gaz peut se faire au moyen d'un tuyau rigide en cuivre ou d'un tuyau flexible en acier à gaine posée en continu, conformément aux indications fixées par la norme en vigueur. Une fois l'opération terminée, contrôlez qu'il n'y a pas de fuites à l'aide d'une solution savonneuse et jamais d'une flamme. Le plan de cuisson a été réglé pour du gaz méthane G20 (2H) à la pression de 20 mbar.
Instructions pour l'installateur 3. ADAPTATION AUX DIFFÉRENTS TYPES DE GAZ L'appareil doit être débranché de l'alimentation électrique avant d'effectuer les opérations suivantes. L'appareil a été réglé pour le gaz méthane G20 (2H) à la pression de 20 mbar. Si l'appareil doit fonctionner avec d'autres types de gaz, remplacez les injecteurs des brûleurs et réglez la flamme basse sur les robinets du gaz. Pour remplacer les injecteurs, procéder de la manière décrite dans les paragraphes qui suivent. 3.
Instructions pour l'installateur 3.2 Tableaux des caractéristiques des brûleurs et des injecteurs Débit thermique nominal (kW) Brûleur Auxiliaire (1) Semi-rapide (2) Ultra-rapide (3) 1.05 1.75 3.
Instructions pour l'installateur 4. OPÉRATIONS FINALES Après avoir exécuté les opérations susmentionnées, remontez l'appareil en procédant dans le sens inverse par rapport aux instructions contenues dans le paragraphe “3.1 Remplacement des injecteurs du plan de cuisson”. Après le réglage avec un gaz différent de celui de mise en service, remplacer l’étiquette appliquée sur le carter de l’appareil par l’étiquette correspondant au nouveau gaz.
Instructions pour l'utilisateur 5. UTILISATION DU PLAN DE CUISSON 5.1 Allumage des brûleurs du plan de cuisson Avant d'allumer les brûleurs du plan de cuisson, assurez-vous que les couronnes et leurs chapeaux sont positionnés correctement, en veillant à ce que les trous A des couronnes correspondent aux pointes des thermocouples.
Instructions pour l'utilisateur Sur les modèles à vanne, une fois le brûleur allumé, continuez d'appuyer sur le bouton pendant quelques secondes pour permettre au thermocouple de se réchauffer. Il peut arriver que le brûleur s'éteigne lorsque vous relâchez le bouton : cela signifie que le thermocouple n'a pas été suffisamment réchauffé. Attendez quelques instants avant de refaire l'opération tout en appuyant sur le bouton pendant plus longtemps.
Instructions pour l'utilisateur 6. NETTOYAGE ET ENTRETIEN Avant toute opération de nettoyage ou d'entretien, débrancher l'appareil de l'alimentation électrique. 6.1 Nettoyage de l'acier inox Pour une bonne conservation de l'acier inox, nettoyez-le régulièrement à la fin de chaque utilisation, après l'avoir laissé refroidir. 6.1.
Instructions pour l'utilisateur Dans les modèles qui en sont équipés, monter la grille centrale en faisant attention que son centre corresponde bien avec le centre du brûleur.
