Inhaltsverzeichnis 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Allgemeine Sicherheitshinweise Haftung des Herstellers Zweck des Gerätes Typenschild Dieses Bedienungshandbuch Entsorgung Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss 2 Beschreibung 2.1 Allgemeine Beschreibung 2.2 Symbole 2.3 Verfügbares Zubehör 3 Gebrauch 3.1 Hinweise 3.2 Erster Gebrauch 3.3 Gebrauch des Kochfeldes 4 Reinigung und Wartung 4.1 Hinweise 4.2 Reinigung des Gerätes 5 Installation 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 5.
Hinweise 1 Hinweise 1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise Personenschäden • Das Gerät und seine zugänglichen Teile erhitzen sich stark während des Gebrauchs. Die Heizelemente während des Betriebs nicht berühren. • Niemals versuchen, eine Flamme oder einen Brand mit Wasser zu löschen. Das Gerät ausschalten und die Flamme mit einem Deckel oder einer Löschdecke abdecken.
• Keine Spraydosen in der Nähe dieses Gerätes verwenden, während dieses in Betrieb ist. • Das Gerät nach dem Gebrauch ausschalten. • Keine Veränderungen an diesem Gerät vornehmen. • Niemals versuchen, das Gerät ohne den Eingriff eines qualifizierten Technikers zu reparieren. • Den Stecker niemals durch Ziehen am Kabel vom Stromnetz trennen. • Ist das Netzkabel beschädigt, muss unverzüglich der technische Kundendienst kontaktiert werden, der dasselbe austauschen wird.
Hinweise • Die abnehmbaren Teile wie Gitterroste, Kronenbrenner und Brennerdeckel nicht im Geschirrspüler spülen. Installation • Dieses Gerät darf nicht auf Booten oder in Wohnwagen installiert werden. • Das Gerät darf nicht auf einem Sockel installiert werden. • Das Gerät mithilfe einer anderen Person in den Schrank einschieben. • Um mögliche Überhitzungen zu vermeiden, darf das Gerät nicht hinter einer dekorativen Tür oder einer Platte installiert werden.
Hinweise • Das Gerät ist nicht für den Betrieb mit externen Zeitschaltuhren oder mit Fernbedienungssystemen vorgesehen. 1.2 Haftung des Herstellers Der Hersteller haftet nicht für Personen- und Sachschäden, die auf die folgenden Ursachen zurückzuführen sind: • die zweckwidrige Verwendung des Gerätes, • die Nichtbeachtung der Vorschriften dieses Bedienungshandbuches, • unbefugte Änderungen auch nur einzelner Gerätekomponenten, • die Verwendung von nicht originalen Ersatzteilen.
Hinweise 1.3 Zweck des Gerätes Das Gerät ist zum Garen von Speisen in Privathaushalten bestimmt. Jeder andere Gebrauch wird als zweckwidrig angesehen. 1.4 Typenschild Das Typenschild enthält die technischen Angaben, die Seriennummer und das Prüfzeichen. Das am Gehäuse angebrachte Typenschild nicht entfernen. 1.5 Dieses Bedienungshandbuch Das vorliegende Bedienungshandbuch ist ein fester Bestandteil des Gerätes und ist deshalb für die ganze Lebensdauer des Gerätes sorgfältig und in Reichweite aufzubewahren.
Hinweise Verpackungen aus Plastik Erstickungsgefahr • Die Verpackung oder Teile davon nicht unbeaufsichtigt lassen. • Vermeiden, dass Kinder mit den Plastikbeuteln der Verpackung spielen. 1.7 Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss In diesem Bedienungshandbuch werden die folgenden Konventionen verwendet: Hinweise Allgemeine Informationen über dieses Bedienungshandbuch, die Sicherheit und die Entsorgung. Beschreibung Beschreibung des Gerätes und der Zubehörteile.
Beschreibung 2 Beschreibung 2.1 Allgemeine Beschreibung 1. Bedienblende 2. Hilfsbrenner (AUX) 3. Verkleinerter Starkbrenner (RR) 4. Dreikronen-Blitzbrenner (UR3) 5. Rechtes Gitterrost 6. Linkes Gitterrost 2.
Beschreibung Drehknebel für Brenner den Wert drehen, um die entsprechenden Brenner einzuschalten. Die Drehknebel im Bereich zwischen Höchstund Tiefsttemperatur bewegen, um die Flamme zu regulieren. Die Drehknebel wieder auf die Position stellen, um die Brenner auszuschalten. 2.3 Verfügbares Zubehör DE Zum Einschalten und Regulieren der Kochfeldbrenner.
Gebrauch 3 Gebrauch 3.1 Hinweise Unsachgemäßer Gebrauch Verbrennungsgefahr • Sicherstellen, dass die Kronenbrenner mit den zugehörigen Brennerdeckeln richtig in ihren Sitzen positioniert sind. • Fette und Öle können sich wegen einer Überhitzung entzünden. Besonders vorsichtig vorgehen. • Das Gerät während der Garvorgänge, die Fette oder Öle abgeben können, nicht unbeaufsichtigt lassen. • Keine Spray-Produkte in der Nähe des Geräts verwenden.
Gebrauch Korrekte Position der Kronenbrenner und der Brennerdeckel Vor der Aktivierung der Kochfeldbrenner sicherstellen, dass die Kronenbrenner mit den zugehörigen Brennerdeckeln richtig in ihren Sitzen positioniert sind. Darauf achten, dass sich die Zündkerzen und die Thermoelemente (B) in den Bohrungen (A) der Kronenbrenner befinden.
Gebrauch Einschränkungen für die Verwendung der Grillpfannen Beim Gebrauch einer Grillpfanne sind einige Hinweise zu beachten: • Die Grillpfannen dürfen den Umfang des Kochfelds nicht überschreiten. • Um Schäden am Gerät oder an der Antihaftbeschichtung zu vermeiden, können die Grillpfannen aus Aluminium mit Antihaftbeschichtung maximal 5 Minuten lang leer vorgeheizt werden. Daraufhin die Speisen auf die Grillpfanne legen und den Garvorgang beginnen, der jedoch niemals 40 Minuten nicht überschreiten darf.
Reinigung und Wartung 4.1 Hinweise Unsachgemäßer Gebrauch Gefahr von Schäden an den Oberflächen • Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl reinigen. • Bei der Reinigung von Stahlteilen oder Metallflächen (z.B. eloxierte, mit Nickel behandelte oder verchromte Flächen) keine chlor-, ammoniak- oder bleichmittelhaltigen Produkte verwenden. • Keine rauen oder scheuernden Materialien bzw. scharfkantigen Metallschaber verwenden.
Reinigung und Wartung Kronenbrenner und Brennerdeckel Zündkerzen und Thermoelemente Für eine einfachere Reinigung können die Kronenbrenner und Brennerdeckel abgenommen werden. Sie mit warmem Wasser und einem nicht scheuernden Reinigungsmittel waschen. Sorgfältig alle Verunreinigungen entfernen und mit dem Zusammensetzen warten, bis die Teile vollständig getrocknet sind. Beim Zusammensetzen sicherstellen, dass die Kronenbrenner mit den zugehörigen Brennerdeckeln richtig in ihren Sitzen positioniert sind.
Installation 5.1 Sicherheitshinweise 5.2 Positionierung an der Arbeitsplatte Der folgende Eingriff benötigt Maurer- und/oder Schreinerarbeiten und ist deshalb von spezialisiertem Fachpersonal vorzunehmen. Die Installation kann in Konstruktionen aus den verschiedensten Materialien wie Mauer, Metall, Massivholz, mit Kunststoff beschichtetes Holz, vorgenommen werden vorausgesetzt, dass diese hitzebeständig sind (>90°C).
Installation Um das Eindringen von Flüssigkeiten zwischen dem Rahmen des Kochfeldes und der Arbeitsplatte zu verhindern, muss die beigefügte Dichtung sorgfältig angebracht werden. 1. Die in der Abbildung angezeigten Maßzahlen einhalten, wobei darauf geachtet werden muss, dass die langen vorderen und hinteren Seiten mit der Aussparung übereinstimmen. 2. Durch Ausüben eines leichten Drucks die Dichtung entlang des in der Arbeitsfläche realisierten Aussparung auf der Oberfläche anbringen.
Installation Befestigung des bündigen Einbaumodells am Stützgestell L (mm) X (mm) Y (mm) 620 592 488 L (mm) X (mm) Y (mm) G (mm) H (mm) 620 592 488 621 513 A (mm) B (mm) C (mm)* D (mm) DE Eine Aussparung mit den angegebenen Abmessungen in die Arbeitsplatte einarbeiten. Bei diesem Einbaumodell ist an der Arbeitsplatte eine Einfräsung mit einer Tiefe von 3 mm erforderlich (Teil „B” der obenstehenden Abbildung).
Installation Abmessungen: Positionierung der Gasund Elektroanschlüsse (Maße in mm). Nach diesen Eingriffen das Gerät mit den mitgelieferten Bügeln (A) so befestigen, das eine perfekte Ebene entsteht. Die in der Abbildung gezeigten Vorgaben beachten. Ansicht von unten A Anschluss der Gasleitung B Elektrischer Anschluss Ansicht von rechts Die Bügel sind erst nach dem Anbringen des Kochfeldes auf der Dichtung zu positionieren.
Installation 5.3 Einbau Auf eingebautem Backofen Mit Öffnung auf dem Boden Mit Öffnung auf der Rückseite Auf neutralem Hohlraum oder Schubladen Falls sich andere Möbelstücke (Seitenwände, Schubladen usw.), Geschirrspüler oder Kühlschrank unter dem Kochfeld befinden, muss in einem Mindestabstand von 10 mm von der Unterseite des Kochfeldes ein doppelter Holzboden installiert werden, um zufällige Berührungen zu vermeiden. Der doppelte Boden darf nur mit speziellem Werkzeug zu entfernen sein.
Installation 5.4 Gasanschluss Gasaustritt Explosionsgefahr • Nach jedem Eingriff muss geprüft werden, ob das Anziehmoment der Gasanschlüsse zwischen 10 und 15 Nm beträgt. • Wenn notwendig, einen Druckregler verwenden, der den geltenden Normen entspricht. • Nach Abschluss der Installation mithilfe einer Seifenlösung (keine Flamme!) prüfen, ob undichte Stellen vorhanden sind. • Die Schläuche dürfen nicht mit beweglichen Teilen in Kontakt kommen und nicht gequetscht werden.
Installation Belüftung der Räume Gemäß den geltenden Normen darf das Gerät nur in dauerbelüfteten Räumen installiert werden. Im Installationsraum des Gerätes muss so viel Luft einströmen können, wie für die normale Gasverbrennung und den Luftaustausch des Raumes benötigt wird. Die mit Gittern geschützten Frischluftöffnungen müssen gemäß den geltenden Richtlinien eine angemessene Größe aufweisen und so angebracht sein, dass sie sich auch nicht teilweise verstopfen.
Installation Ableitung der Verbrennungsprodukte Diese Haushaltsgerät ist nicht an eine Ableitung der Verbrennungsprodukte angeschlossen. Bei der Installierung und beim Anschluss sind die geltenden Installationsvorschriften zu beachten. Besonders wichtig sind die für die Belüftung zu erfüllenden Anforderungen. Die Ableitung der Verbrennungsprodukte kann durch einen Rauchabzug gewährleistet werden, der an ein Abgassystem mit Naturzug oder eine Zwangsventilation angeschlossen ist.
Installation 5.5 Anpassung an die verschiedenen Gasarten Für den Betrieb mit einer anderen Gasart, die Brennerdüsen austauschen und die Kleinstellung der Gasflamme an den Gashähnen einstellen. 3. Die Brennerdüsen mit einem 7mmSteckschlüssel abschrauben und je nach einzusetzender Gasart ersetzen (siehe „Tabellen der Eigenschaften der Brenner und Düsen”). Ersetzen der Düsen DE 1. Die Roste von dem Kochfeld nehmen. 4. Die Brenner wieder korrekt in ihre vorgesehenen Sitze positionieren. 2.
Installation Einstellung der Kleinstellung für Erd- oder Stadtgas 1. Den Brenner anzünden und auf Kleinstellung setzen. 2. Alle Drehknebel durch Hochziehen entfernen. 5. Den Drehknopf schnell von der Höchstauf die Mindeststufe drehen: die Flamme darf nicht ausgehen. Diesen Vorgang bei allen Gashähnen wiederholen. Anpassung der Kleinstellung für Flüssiggas Die Schraube neben dem Knebelstift des Hahns im Uhrzeigersinn vollständig festdrehen.
Installation Gasarten und Länder 1 Erdgas G20 G20 20 mbar G20/25 20/25 mbar 2 Erdgas G20 G20 25 mbar 3 Erdgas G25.1 G25.1 25 mbar 4 Erdgas G25 G25 20 mbar 5 Erdgas G27 G27 20 mbar 6 Erdgas G2.350 G2.
Installation Tabellen Brenner- und Brennerdüseneigenschaften 1 Erdgas G20 - 20 mbar AUX RR UR3 1.05 2.50 3.90 Düsendurchmesser (1/100 mm) 72 108 135 Reduzierte Leistung (W) 400 800 1600 Vorkammer (auf Düse gedruckt) X AUX Y RR K UR3 3.90 Nennwärmeleistung (kW) 2 Erdgas G20 - 25 mbar Nennwärmeleistung (kW) 1.05 2.50 Düsendurchmesser (1/100 mm) 72 100 126 Reduzierte Leistung (W) 400 800 1600 Vorkammer (auf Düse gedruckt) 3 Erdgas G25.
7 Flüssiggas G30/31 - 30/37 mbar Nennwärmeleistung (kW) AUX RR UR3 3.90 1.05 2.50 Düsendurchmesser (1/100 mm) 50 79 100 Reduzierte Leistung (W) 400 500 1600 Vorkammer (auf Düse gedruckt) - H8 - Nennleistung G30 (g/h) 76 182 284 Nennleistung G31 (g/h) 8 Flüssiggas G30/31 - 37 mbar 75 AUX 179 RR 279 UR3 Nennwärmeleistung (kW) 1.10 2.50 4.
Installation 5.6 Elektrischer Anschluss Elektrische Spannung Stromschlaggefahr • Der Stromanschluss darf nur von zugelassenem technischem Personal ausgeführt werden. • Individuelle Schutzvorrichtungen bereitstellen. • Der Erdungsanschluss ist obligatorisch und ist unter Einhaltung der Sicherheitsnormen für elektrische Anlagen vorzunehmen. • Die Hauptstromversorgung unterbrechen. • Den Stecker niemals durch Ziehen am Kabel vom Stromnetz trennen.
Anschluss über Stecker und Steckdose 5.7 Für den Installateur Beim Anschluss sicherstellen, dass der Stecker und die Steckdose der gleichen Ausführung sind. Keine Reduzierstecker, Adapter oder Shunts verwenden, da diese zu Hitzeentwicklung oder Verbrennungen führen können. • Der Stecker muss nach der Installation immer zugänglich sein. Das Stromkabel niemals biegen oder einklemmen. • Das Gerät muss gemäß den Installationsplänen installiert werden.
