Sommario 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Avvertenze generali di sicurezza Responsabilità del produttore Scopo dell’apparecchio Targhetta di identificazione Questo manuale d’uso Smaltimento Come leggere il manuale d’uso 2 Descrizione 2.1 2.2 2.3 Descrizione generale Simbologia Accessori disponibili 3 Uso 3.1 3.2 3.3 Avvertenze Pulizia dell’apparecchio 5 Installazione 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 5.7 4 7 8 8 8 8 9 10 10 10 11 12 Avvertenze Primo utilizzo Uso del piano 4 Pulizia e manutenzione 4.1 4.
Avvertenze 1 Avvertenze 1.1 Avvertenze generali di sicurezza Danni alle persone • Questo apparecchio e le sue parti accessibili diventano molto calde durante l’uso. Non toccare gli elementi riscaldanti durante l’uso. • Non tentare mai di spegnere una fiamma/incendio con acqua: spegnere l’apparecchio e coprire la fiamma con un coperchio o con una coperta ignifuga.
• Non utilizzare bombolette spray in prossimità di questo apparecchio mentre è in funzione. • Spegnere l’apparecchio dopo l’uso. • Non modificare l’apparecchio. • Non tentare mai di riparare l’apparecchio da soli o senza l’intervento di un tecnico qualificato. • Non tirare mai il cavo per staccare la spina. • Se il cavo di alimentazione elettrica è danneggiato, contattare subito il servizio di assistenza tecnica che provvederà a sostituire il cavo. Danni all’apparecchio • Non sedersi sull’apparecchio.
Avvertenze • Non lavare in lavastoviglie i componenti rimovibili come le griglie del piano, le corone spartifiamma e i cappellotti. Installazione • Questo apparecchio non deve essere installato su barche o su roulotte. • L'apparecchio non deve essere installato su di un piedistallo. • Posizionare l’apparecchio nel mobile con l’aiuto di una seconda persona. • Per evitare possibili surriscaldamenti l'apparecchio non deve essere installato dietro ad una porta decorativa o ad un pannello.
• L’eventuale sostituzione del cavo di collegamento elettrico deve essere eseguito esclusivamente da personale tecnico abilitato. • Prima del montaggio, accertarsi che le condizioni locali di distribuzione (natura del gas e relativa pressione) e la regolazione dell'elettrodomestico siano compatibili. • Le condizioni di regolazione per questo elettrodomestico sono riportate sull'etichetta regolazione gas. • Questo elettrodomestico non è collegato ad un dispositivo di scarico dei prodotti della combustione.
Avvertenze 1.3 Scopo dell’apparecchio Questo apparecchio è destinato alla cottura di alimenti in ambiente domestico. Ogni altro uso è improprio. 1.4 Targhetta di identificazione La targhetta di identificazione riporta i dati tecnici, il numero di matricola e la marcatura. La targhetta di identificazione non deve mai essere rimossa. 1.
Avvertenze Imballi di plastica Pericolo di soffocamento • Non lasciare incustodito l’imballaggio o parti di esso. • Non permettere che bambini giochino con i sacchetti di plastica dell’imballaggio. 1.7 Come leggere il manuale d’uso IT Si precisa che per l’imballaggio dell’apparecchio vengono utilizzati materiali non inquinanti e riciclabili. • Conferire i materiali dell’imballaggio agli idonei centri di raccolta differenziata.
Descrizione 2 Descrizione 2.1 Descrizione generale 1. Pannello comandi 2. Bruciatore Ausiliario (AUX) 3. Bruciatore Rapido Ridotto (RR) 4. Bruciatore Ultrarapido a tripla corona (UR3) 5. Griglia destra 6. Griglia sinistra 2.
Descrizione IT Manopole bruciatori Utili per accendere e regolare i bruciatori del piano. Premere e ruotare le manopole in senso antiorario sul valore per accendere i bruciatori corrispondenti. Ruotare le manopole sulla zona compresa fra il massimo e il minimo per regolare la fiamma. Riportare le manopole sulla posizione per spegnere i bruciatori. 2.3 Accessori disponibili Griglia di rialzo La riduzione dev’essere posizionata sopra la griglia del piano di cottura come mostrato nella figura soprastante.
Uso 3 Uso 3.2 Primo utilizzo 3.1 Avvertenze Uso non corretto Pericolo di ustioni • Assicurarsi che le corone spartifiamma siano posizionate correttamente nelle proprie sedi con i rispettivi cappellotti. • Grassi e oli surriscaldandosi possono infiammarsi. Prestare la massima attenzione. • Non lasciare l’apparecchio incustodito durante cotture che possono liberare grassi od oli. • Non vaporizzare prodotti spray nelle vicinanze dell’apparecchio.
Posizionamento delle griglie Consigli pratici per l’uso del piano Le griglie vengono fornite alloggiate sul piano. Per effettuare il posizionamento corretto delle griglie, seguire le istruzioni come da figura. Per un rendimento ottimale dei bruciatori e un consumo minimo di gas, occorre usare recipienti provvisti di coperchio e proporzionati al bruciatore, onde evitare che la fiamma vada a lambirne i lati. Al momento dell'ebollizione ridurre la fiamma quanto basta a impedire la tracimazione del liquido.
Uso Limitazioni sull’uso delle bistecchiere Qualora si volesse utilizzare una bistecchiera occorre tenere presente alcuni accorgimenti: • Le bistecchiere non devono superare il perimetro del piano di cottura; • Onde evitare danni all’apparecchio ed al rivestimento in teflon, le bistecchiere in alluminio teflonato possono essere preriscaldate a vuoto per un massimo di 5 minuti.
Pulizia e manutenzione 4.1 Avvertenze Uso non corretto Rischio di danni alle superfici • Non utilizzare getti di vapore per pulire l’apparecchio. • Sulle parti in acciaio o trattate superficialmente con finiture metalliche (ad es. anodizzazioni, nichelature, cromature) non utilizzare prodotti per la pulizia contenenti cloro, ammoniaca o candeggina. • Non utilizzare materiali ruvidi, abrasivi o raschietti metallici affilati.
Pulizia e manutenzione Corone spartifiamma e cappellotti Candelette e termocoppie Le corone spartifiamma ed i cappellotti sono estraibili per facilitarne la pulizia. Lavarli in acqua calda e detersivo non abrasivo. Togliere con cura ogni incrostazione e attendere che siano perfettamente asciutti. Rimontare le corone spartifiamma, assicurandosi che siano posizionate nelle proprie sedi con i rispettivi cappellotti.
Installazione 5.2 Posizionamento nel piano top Il seguente intervento richiede un’opera muraria e/o di falegnameria e deve essere pertanto eseguito da un tecnico competente. L’installazione è realizzabile su materiali diversi, quali muratura, metallo, legno di massello e legno rivestito di laminati plastici, purché resistenti al calore (>90°C). 5.
Installazione Prima del montaggio, per evitare infiltrazioni di liquidi tra la cornice del piano cottura e il piano di lavoro, posizionare accuratamente la guarnizione isolante in dotazione. 1. Riferirsi alle quote indicate in figura, tenendo presente che i lati lunghi anteriore e posteriore devono essere radenti al foro. 4. Rifilare con cura il bordo eccedente della guarnizione (B). 2.
Installazione IT Fissaggio alla struttura di sostegno: modello di incasso a filo Praticare un’apertura nel piano di lavoro del mobile con le dimensioni indicate. L (mm) X (mm) Y (mm) 620 592 488 L (mm) X (mm) Y (mm) G (mm) H (mm) 620 592 488 621 513 A (mm) B (mm) C (mm)* D (mm) E (mm) min 150 min 460 min 750 20 ÷ 40 min 50 Questo modello di incasso necessita di una fresatura sul piano top di profondità pari a 3 mm (particolare “B” della figura soprastante).
Installazione Ingombri: ubicazione allacciamento gas ed elettrico (misure espresse in mm) Eseguite queste operazioni, fissare l’apparecchio mediante le apposite staffe in dotazione (A), in modo da ottenere la perfetta planarità, seguendo le istruzioni come da figura. Visuale dal fondo A Allacciamento tubo gas B Allacciamento elettrico Visuale da destra Le staffette vanno posizionate solo dopo aver appoggiato il piano sulla guarnizione.
Installazione IT 5.3 Incasso Su vano incasso forno La distanza tra il piano cottura e i mobili da cucina o gli apparecchi da incasso deve essere tale da garantire una sufficiente ventilazione ed un sufficiente scarico dell'aria. Se installato sopra un forno è necessario lasciare uno spazio tra il fondo del piano cottura e la parte del prodotto installato sotto. Con apertura sul retro Su vano neutro o cassetti Qualora si trovino altri mobili (pareti laterali, cassetti, ecc.
Installazione 5.4 Collegamento gas Fuga del gas Pericolo di esplosione • Dopo ogni intervento, verificare che la coppia di serraggio delle connessioni gas sia compresa tra 10 Nm e 15 Nm. • Dove richiesto, utilizzare un regolatore di pressione conforme alla norma vigente. • Ad installazione completata, verificare eventuali perdite con una soluzione saponosa, mai con una fiamma. • I tubi non devono venire a contatto con parti mobili e non devono essere schiacciati.
Installazione Allacciamento al gas liquido Ventilazione nei locali L’apparecchio deve essere installato in locali permanentemente ventilati, come previsto dalle norme vigenti. Nel locale in cui è installato l’apparecchio deve poter affluire tanta aria quanta ne viene richiesta dalla regolare combustione del gas e dal necessario ricambio del locale stesso.
Installazione Scarico dei prodotti della combustione Questo elettrodomestico non è collegato ad un dispositivo di scarico dei prodotti della combustione. Deve essere installato e collegato in accordo con le attuali normative di installazione. Deve essere prestata particolare attenzione ai relativi requisiti in materia di ventilazione.
5.5 Adattamento ai diversi tipi di gas Nel caso di funzionamento con altri tipi di gas occorre sostituire gli ugelli sui bruciatori e regolare la fiamma minima dei rubinetti gas. 3. Con una chiave a tubo di 7 mm svitare gli ugelli dei bruciatori e procedere alla sostituzione degli stessi secondo il gas da impiegare (Vedi “Tabelle caratteristiche bruciatori e ugelli”). Sostituzione degli ugelli 1. Rimuovere le griglie dal pianale. 4. Riposizionare correttamente i bruciatori nelle sedi appropriate. 2.
Installazione Regolazione del minimo per gas metano o città 1. Accendere il bruciatore e portarlo sulla posizione minima. 2. Estrarre le manopole tirandole verso l’alto. 5. Ruotare rapidamente la manopola dalla posizione di massimo a quella di minimo: la fiamma non dovrà spegnersi. Ripetere l'operazione su tutti i rubinetti gas Regolazione del minimo per gas liquido Avvitare completamente in senso orario la vite alloggiata a lato dell'astina del rubinetto.
Installazione Tipologia di gas 1 Gas Metano G20 G20 20 mbar G20/25 20/25 mbar 2 Gas Metano G20 G20 25 mbar 3 Gas Metano G25.1 G25.1 25 mbar 4 Gas Metano G25 G25 20 mbar 5 Gas Metano G27 G27 20 mbar 6 Gas Metano G2.350 G2.
Installazione Tabelle caratteristiche bruciatori ed ugelli 1 Gas Metano G20 - 20 mbar AUX RR UR3 1.05 2.50 3.90 Diametro ugello (1/100 mm) 72 108 135 Portata ridotta (W) 400 800 1600 Precamera (stampata su ugello) X AUX Y RR K UR3 3.90 Portata termica nominale (kW) 2 Gas Metano G20 - 25 mbar Portata termica nominale (kW) 1.05 2.50 Diametro ugello (1/100 mm) 72 100 126 Portata ridotta (W) 400 800 1600 Precamera (stampata su ugello) 3 Gas Metano G25.
7 Gas Liquido G30/31 - 30/37 mbar AUX RR UR3 Portata termica nominale (kW) 1.05 2.50 3.90 Diametro ugello (1/100 mm) 50 79 100 Portata ridotta (W) 400 500 1600 Precamera (stampata su ugello) - H8 - Portata nominale G30 (g/h) 76 182 284 Portata nominale G31 (g/h) 8 Gas Liquido G30/31 - 37 mbar 75 AUX 179 RR 279 UR3 Portata termica nominale (kW) 1.10 2.50 4.
Installazione 5.6 Collegamento elettrico Tensione elettrica Pericolo di folgorazione • Far eseguire il collegamento elettrico a personale tecnico abilitato. • Munirsi di dispositivi di protezione individuale. • È obbligatorio il collegamento di terra secondo le modalità previste dalle norme di sicurezza dell'impianto elettrico. • Disattivare l’alimentazione elettrica generale. • Non tirare mai il cavo per staccare la spina. • Utilizzare cavi resistenti alla temperatura di almeno 90 °C.
Collegamento con spina e presa 5.7 Per l’installatore Controllare che spina e presa siano dello stesso tipo. Evitare l’utilizzo di riduzioni, adattatori o derivatori in quanto potrebbero provocare riscaldamenti o bruciature. • La spina deve rimanere accessibile dopo l'installazione. Non piegare o intrappolare il cavo di collegamento alla rete elettrica. • L'apparecchio deve essere installato secondo gli schemi di installazione. • Non tentare di svitare o sforzare il gomito filettato del raccordo.
