User manual

Instrucciones para el usuario
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5.1.1 Cuadro de guía de cocción
El cuadro siguiente muestra los valores de potencia que se pueden programar y,
a la altura de cada uno de ellos, el tipo de alimentos a cocinar. Los valores
pueden variar según la cantidad de alimento y el gusto del consumidor.
Posición del mando Tipo de cocción adecuado
1 Para derretir mantequilla, chocolate o similares.
2-3
Para calentar comidas, mantener en ebullición pequeñas
cantidades de agua, para batir salsas a base de yema de
huevo o mantequilla.
4-5
Para calentar comidas sólidas y liquidas, mantener en
ebullición agua, descongelación de comidas congeladas,
tortillas de 2-3 huevos, guisados de fruta y verdura,
cocciones variadas.
6
Cocción de carnes, pescados y verduras al vapor,
guisados con mas o menos cantidad de agua,
preparación de mermeladas, etc.
7-8
Asados de carne o pescado, filetes, hígado, dorado de
carnes y pescados, huevos, etc.
9
Freír en aceite patatas, etc., poner rápidamente en
ebullición el agua.
Para obtener un buen rendimiento y un consumo de energía adecuado, es
indispensable usar sólo recipientes adecuados a la cocción eléctrica:
• El fondo de los recipientes debe ser muy grueso y preferiblemente plano, y
además, debe estar limpio y seco así como también lo debe estar la
encimera de cocción.
• No utilizar ollas de hierro forjado o con fondo áspero, porque esto podría
provocar arañazos sobre la superficie de cocción.
El diámetro del fondo de los recipientes debe ser igual al diámetro del círculo
trazado sobre la zona de cocción; si estos no corresponden, habrá un
desperdicio de energía.