User manual

3. Colocação em funcionamento
A zona antiespuma : Com um volume de mais ou menos 5 litros,
permite que se forme espuma quando se fritam
produtos congelados ou alimentos húmidos sem
risco de derramamento. As bolhas de espuma
rebentam no bordo do "patamar" da última zona,
evitando assim as catástrofes que a espuma de
óleo quente pode causar.
A zona de escorrimento e de recuperação : É nesta zona que são
recuperados os salpicos que ocorrem durante a
fritura. Esta zona toda em curvas e planos
inclinados dirige os salpicos para o óleo de
fritura.
Securança contra o sobreaquecimento
O termóstato de segurança é uma segunda medida da temperatura. No
caso de problemas, corta automaticamente a alimentação eléctrica da
fritadeira. O restabelecimento não é automático. Deve ser feito
manualmente por um técnico qualificado Smeg (Fig. 2/T.S.). Este deverá
igualmente proceder à mudança completa do óleo de fritura.
Cesto
O cesto dispõe de 2 posições diferentes: uma posição de fritura e uma
outra de escorrimento, de modo
que o cabo não entre em contacto
com o óleo. Para passar de uma
posição para a outra, levante a
haste do cabo e fixe-a nos ganchos
previstos para o efeito.
PT
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