ISTRUZIONI PER L’USO IT MODE D’EMPLOI FR DIRECTIONS FOR USE GB GEBRAUCHSANWEISUNG DE MODO DE EMPLEO ES MODO DE UTILIZACÂO PT GEBRUIKSAANWIJZING NL BRUGSANVISNING DK طرﯾﻘﺔ اﻻﺳﺗﻌﻣﺎل AR FRIGGITRICE DA INCASSO FRITEUSE ENCASTRABLE BUILT-IN FRYER EINBAUFRITEUSE FREIDORA EMPOTRABLE FRITADEIRA AJUSTÁVEL INBOUWFRITEUSE FRITØSE TIL INDBYGNING ﻣﻘﻼة ﻗﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﺗﺟﻣﯾﻊ ق
Sommario IT 1. Istruzioni per l’installazione ……………………………………………… 4 2. Installazione ad incasso …………………………………………………. 5 3. Messa in servizio …………………………………………………………. 6 4. Consigli importanti ………………………………………………………. 10 5. Alcuni suggerimenti ……………………………………………………… 11 6. Manutenzione …………………………………………………………….
IT 1. Istruzioni per l’installazione Bisogna prevedere nel circuito d’alimentazione un dispositivo d’interruzione bipolare nel quale l’apertura dei contatti sia superiore a 3 mm. La presa di corrente deve essere accessibile dopo l’installazone. Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito da un cavo dello stesso tipo (H05RNF 3x1mm²) disponibile presso il Servizio di Assistenza. Un fusibile di 16 amper è necessario. La vostra friggitrice PGF30F consuma 2.200 watt.
2. Installazione ad incasso IT Questa friggitrice s’incastra in un piano di lavoro o un mobile di cucina forando la forma corrispondente. Ogni sostegno è conveniente : muratura, legno, metallo, granito, laminato, etc.
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3. Messa in servizio IT Il pianale da incasso è fissato nel piano di lavoro. É quindi in grado di ricevere nell’ordine seguente : 1. La vasca dell’olio anti-emulsione. 2. La resistenza che farete ruotare sulla sua cerniera verso il basso per metterla nella vasca. 3. Il cestello.
IT 3. Messa in servizio La vasca in acciaio inox anti-emulsione La vasca in acciaio inox costituisce un elemento importante della vostra friggitrice a zona fredda. La sua forma molto speciale è stata appositamente studiata e concepita per utilizzare al meglio le caratteristiche della zona fredda ed offrire la massima sicurezza evitando ogni traboccamento durante l’uso della friggitrice. Questo modelo esclusivo è stato depositato.
3. Messa in servizio IT La zona d’emulsione : Di un volume di circa 5 litri, la zona permette alle emulsioni che si producono durante l’uso di prodotti congelati o di alimenti troppo umidi di svilupparsi senza rischi di traboccamento. Le bolle d’emulsione si rompono sull’orlo dell’ultima zona, evitando così i danni che può causare l’emulsione dell’olio bollente. La zona di sgocciolamento e di recupero : É qui che vengono recuperati gli eventuali schizzi delle cotture.
IT 4. Consigli importanti 1. Il livello di riempimento della vasca deve essere tra i punti di riferimento minimi (3 litri) e massimi (3,5 litri) indicati sulla parete laterale verticale della vasca. 2. La resistenza della friggitrice a zona fredda non può funzionare ad aria libera : deve sempre essere immersa nell’olio o nel grasso. Non bisogna mai fare sciogliere dei blocchi di grasso direttamente sulla resistenza.
5. Alcuni suggerimenti IT La temperatura ideale della frittura è fra 140° e 180°C. Al di là di queste temperature, l’olio si degrada rapidamente. Se usate una temperatura troppo bassa, gli alimenti non sono passati a fuoco vivo in superficie e s’impregnano di grasso. Più i pezzi sono grossi, più devono rimanere nella frittura. Conviene quindi scegliere una temperatura di cottura che permetta di cuocere gli alimenti in profondità senza bruciarli all’esterno.
6. Manutenzione IT Prima di ogni manutenzione, disinserite l’apparecchio e lasciatelo raffreddare. La friggitrice è completamente smontabile (procedete in modo inverso alla messa in servizio), tutti gli elementi possono essere puliti facilmente. Una posizione di « sgocciolatura » è stata studiata per permettervi di bloccare l’elemento che scalda durante la pulizia.
