User manual

SE-81
SV
Recept
5 Recept
Majonnäs
Ingredienser:
250 g olja (t. ex. solrosolja)
1 ägg och 1 äggula
1-2 matskedar vinäger
Salt och peppar efter önskemål
Beskrivning:
1. Lägg alla ingredienser (som ska hålla
rumstemperatur) i bägaren i den
ordningsföljd som anges ovan.
2. För försiktigt ner stavmixern tills den rör
vid bägarens botten.
3. Håll kvar mixern på plats och sätt
igång funktionen TURBO. Så fort oljan
börjar emulgera ska man långsamt
lyfta staven tills den når blandningens
kant, och sedan sänka ner den igen.
Kontrollera att all olja blandas in.
Bearbetningstid: 1 minut för konsistens som
smaktillsats; 2 minuter för konsistens som
sås.
Guacamole
Ingredienser:
1 stor avokado, skalad, urkärnad och
hackad
3 skedar citronsaft
125 g gräddfil
1 matsked hackad vitlök
1 tesked hackad jalapeño
Beskrivning:
1. När du använder hacktillsatsen ska du
först föra ner knivarna i hacktillsatsens
behållare och därefter lägga ner alla
ingredienserna i behållaren.
2. Stäng hackaren med hjälp av locket
och sätt fast tillsatsen i motordelen. Kör
med impulsdrift tills blandningen når
önskad konsistens.
Råd: servera guacamolen med tacos och
burritos. För en lättare variant kan man
servera med morötter och selleristjälkar.