User manual

Bedienung
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Heißluft + Unterhitze
Die Kombination aus Heißluft und
Unterhitze verkürzt die Garzeit.
Diese Funktion eignet sich zum
Sterilisieren oder zum Fertiggaren
von Speisen, die zwar außen
bereits gut gegart sind, nicht jedoch
im Inneren, weshalb etwas mehr
Hitze zugeführt werden muss.
Perfekt für jede Art von Speise.
Bei Pyrolysemodellen sind die
speziellen Auftau- und
Aufgehfunktionen ebenfalls unter
dieser Funktion zu finden.
Grill + Drehspieß
Der Drehspieß funktioniert in
Kombination mit dem zentralen
Grill-Heizelement und erlaubt eine
perfekte Bräunung der Speisen.
Grill
Die vom Grillelement abgegebene
Hitze ermöglicht ein perfektes
Grillen insbesondere von dünnen
und mitteldicken Fleischstücken. In
Kombination mit dem Drehspieß
(falls installiert) lässt sich gegen
Ende des Grillvorgangs eine
gleichmäßige Bräunung der
Speisen erzielen. Perfekt für Würste,
Rippchen und Speck. Mit dieser
Funktion können Sie große Mengen
an Speisen, insbesondere Fleisch,
gleichmäßig grillen.
Grill + Umluft
Die von dem Lüfter produzierte Luft
mildert den starken, vom Grill
erzeugten Hitzestrom und
ermöglicht so, auch dickere Speisen
optimal zu grillen. Perfekt für dicke
Fleischstücke (z. B. Schweinshaxen).
Statisch + Umluft
Der Lüfterbetrieb in Kombination mit
dem herkömmlichem Garen sorgt
selbst bei komplizierteren Rezepten
für ein gleichmäßiges Garen. Perfekt
für Kekse und Kuchen, sogar bei
gleichzeitigem Garen auf mehreren
Schienen. (Für das Garen auf
mehreren Schienen gleichzeitig
empfehlen wir die 2. und die 4.
Schiene).
Umluft mit Heißluft
Mit der Kombination aus Umluft und
Heißluftbeheizung (in die
Ofenrückseite eingebaut) können auf
mehreren Schienen verschiedene
Speisen gegart werden, sofern diese
die gleichen Temperaturen und
Garverfahren benötigen. Die
Heißluftzirkulation sorgt für eine
sofortige, gleichmäßige Verteilung der
Hitze. So ist es zum Beispiel möglich,
Fisch, Gemüse und Kekse gleichzeitig
(auf verschiedenen Ebenen) zu garen,
ohne dass sich Gerüche und Aromen
vermischen.
Eco
Diese Funktion eignet sich
besonders für das Garen auf einem
einzigen Ablagerost mit geringem
Energieverbrauch.
Es wird für alle Arten von
Lebensmitteln empfohlen,
ausgenommen solche, die viel
Feuchtigkeit erzeugen können
(z.B. Gemüse).
Um eine maximale
Energieeinsparung zu erzielen und
die Garzeit zu verkürzen, wird
empfohlen, die Speisen ohne
Vorwärmung in den Ofen zu stellen.