User manual

15
Anvendelse
DA
3.6 Anvendelse af fryseren
For en korrekt opbevaring og nedfrysning
af fødevarer:
• Pak frugt og grøntsager i portioner på
under et kg, og kød og fisk i portioner på
maksimalt to kg.
• Fødevarer pakket i mindre portioner
nedfryses hurtigere og sikrer en bedre
konservering af næringsværdien og af
smagen, også efter de er tøet op og
tilberedt.
• Indpak fødevarerne hermetisk, og forsøg
at få al luften ud af emballagen.
• Anvend ikke papirposer eller
indkøbsposer. Anvend egnede
fryseposer og frysebeholdere.
Tabel over opbevaringstider for frosne
fødevarer
Optøede fødevarer
Optøede fødevarer skal konsumeres
hurtigst muligt. Kulden konserverer, men
ødelægger ikke de mikroorganismer som
aktiveres efter optøningen og skader
fødevarerne.
En delvis optøning nedsætter fødevarernes
næringsværdi, først og fremmest på frugt og
grøntsager og færdigretter.
Lad altid varme mad- og
drikkevarer køle ned til den
omgivende temperatur, før de
sættes i apparatet.
Fødevarer Tid
Frugt, oksekød
maks. 10-12
måneder
Grøntsager, kalvekød, fjerkræ maks. 8-10 måneder
Vildt maks. 6-8 måneder
Svinekød maks. 4-6 måneder
Hakket kød maks. 4 måneder
Brød, kager, kogte madvarer,
fed fisk
maks. 3 måneder
Indvolde maks. 2 måneder
Pølser, mager fisk maks. 1 måned