User manual

Uso
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PT
3.5 Conselhos para a cozedura
Conselhos gerais
• Utilize uma função ventilada para obter
uma cozedura uniforme em vários níveis.
• Aumentar as temperaturas não abrevia
os tempos de cozedura (os alimentos
poderão ficar muito cozidos no exterior
e pouco cozidos no interior).
• Em igualdade de peso, os tempos de
cozedura das peças cortadas é menor
relativamente aos tempos de cozedura
da peça inteira.
Conselhos para a cozedura de carne
• Os tempos de cozedura variam em
função da espessura, da qualidade do
alimento e do gosto do consumidor.
• Utilize um termómetro para carnes
durante os assados ou simplesmente
carregue com uma colher no assado. Se
este estiver firme está pronto, caso
contrário, deve-se ainda deixar assar
durante alguns minutos.
Conselhos para as cozeduras com o Grill
• A grelhagem de carnes pode ser
efetuada tanto com o forno frio, como
com o forno pré-aquecido se se
pretende mudar o efeito da cozedura.
Eco
Esta função é especialmente
indicada para a cozedura numa
única prateleira de baixos
consumos de energia.
Ideal para a cozedura de carne,
peixe e vegetais. Não é
aconselhada para alimentos que
requerem fermentação.
Para obter a máxima poupança de
energia e reduzir os tempos, é
aconselhável enfornar os alimentos
sem aquecer previamente o
compartimento de cozedura.
Na função ECO evitar a abertura
da porta durante a cozedura.
Na função ECO os tempos de
cozedura (e de um eventual pré-
aquecimento) são mais
demorados.
Vapor Clean
Esta função facilita a limpeza
através do vapor gerado por uma
pequena dose de água vertida na
embutidura apropriada situada no
fundo. (veja capítulo “Limpeza e
manutenção”)