User manual

Uso
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Grill ventilato
L’aria prodotta dalla ventola
addolcisce la decisa onda di
calore generata dal grill,
consentendo una grigliatura
ottimale anche per alimenti di
grosso spessore. Ideale per grandi
tagli di carne (ad es. stinco di
maiale).
Statico ventilato (solo su alcuni
modelli)
Il funzionamento della ventola,
abbinata alla cottura tradizionale,
assicura cotture omogenee anche a
ricette complesse. Ideale per
biscotti e torte, anche cotti
simultaneamente su più livelli. (Per le
cotture su più livelli si consiglia di
utilizzare il 2° e il 4° ripiano).
Pizza (solo su alcuni modelli)
Il funzionamento della ventola,
abbinata al grill e alla resistenza
inferiore, assicura cotture
omogenee anche a ricette
complesse. Ideale non solo per
pizze ma anche per biscotti e torte.
Turbo (solo su alcuni modelli)
La combinazione della cottura
ventilata con la cottura tradizionale
consente di cucinare con estrema
rapidità ed efficacia alimenti diversi
su più piani, senza trasmissioni di
odori o sapori. Ideale per alimenti
di grandi volumi che richiedono
cotture intense.
Turbo (solo su alcuni modelli)
A questa funzione è abbinato
anche il simbolo della pizza.
Grazie alla combinazione della
ventola con la cottura tradizionale
si possono ottenere ottimi risultati
nella realizzazione di ricette per
pizze, focacce e torte. Al fine di
ottimizzare i risultati di queste
ricette, il costruttore propone, come
accessori extra, una pietra
refrattaria da alloggiare sul fondo
della cavità del forno e una pratica
paletta, utile per infornare la pizza
sull'apposita piastra.
Circolare ventilata (solo su alcuni
modelli)
La combinazione tra la ventola e la
resistenza circolare (incorporata
nella parte posteriore del forno)
consente la cottura di alimenti
diversi su più piani, purché
necessitino delle stesse temperature
e dello stesso tipo di cottura. La
circolazione di aria calda assicura
una istantanea ed uniforme
ripartizione del calore. Sarà
possibile, per esempio, cucinare
contemporaneamente (su più
ripiani) pesce, verdure e biscotti
senza alcuna mescolanza di odori
e sapori.