User manual

Uso
328
Alimentos Peso (Kg) Água (ml) Tabuleiro
Temperatura
(°C)
Tempo
(minutos)
VEGETAIS
Batatas assadas
1 80 2 210 - 220 40 - 45
Vegetais mistos
assados
0,6 80 2 210 35
AQUECIMENTO DO PRATO
Massa
0,3 100 - 110 2 120 15 - 25
Assado e fatiado/
entrecosto
0,5 100 - 110 2 120 15 - 25
Pão
0,5 100 - 110 2 120 15 - 25
Strudel
0,5 100 - 110 2 120 15 - 25
BOLOS
Rosca
1 60 2 160 50 - 55
Strudel
1 60 2 170 35 - 40
Madalenas
40 g para cada
forminha
60 2 160 15 - 17
Bolo paraíso
1 60 2 160 55 - 60
Pão-de-ló
1 60 2 160 60 - 65
Biscoitos
(espessura 0,5 cm)
total de massa
0,3
60 2 170 18 - 20
A quantidade de água aconselhada na tabela pode variar conforme o tipo de alimento, o peso e a duração
da cozedura.
O pré-aquecimento está sempre previsto na função Direct Steam.
Os assados de carne, legumes e batatas durante a cozedura, são misturados e/ou virados para que tenham
uma crosta dourada uniforme em ambos os lados.
Os tempos indicados na tabela não compreende o pré-aquecimento e são indicativos.