User manual

Gebruik
220
Statisch+ventilator
De werking van de ventilator,
gecombineerd met de traditionele
bereiding, verzekert ook voor
ingewikkelde recepten homogene
bereidingen. Ideaal voor koekjes en
taarten, die ook gelijktijdig op
meerdere niveaus bereid kunnen
worden. (Voor bereidingen op
meerdere niveaus raden we u aan
om het 2e en het 4e niveau te
gebruiken).
Grill
Met de door de grillweerstand
afgegeven warmte, kunnen
uitstekende resultaten bereikt
worden zoals het roosteren van dun
en iets dikker vlees, en in combinatie
met het draaispit (indien aanwezig)
wordt op het einde van de
bereiding een uniforme goudbruine
kleur verkregen. Ideaal voor
worsten, ribbetjes en bacon. Met
deze functie kan een grote
hoeveelheid voedsel, en vooral
vlees, uniform gegrild worden.
Geventileerde grill
De lucht afkomstig van de ventilator
verzacht de krachtige
warmtegolven afkomstig van de
grill, zodat ook dik voedsel
uitstekend wordt gegrild. Ideaal
voor grote stukken vlees (bijv.
varkensscheenbeen).
Direct Steam
Deze functie activeert het centrale
deel van de onderwarmte in
combinatie met het circulatie-
element en de ventilator, zodat de
levensmiddelen door de
verdamping van het water in de
specifieke bak bereid kunnen
worden. De ventilator zorgt voor
een gelijkmatige verspreiding van
de lucht en de geproduceerde
stoom. Het resultaat is een delicate
bereiding die het aanzicht en de
voedingswaarden van de
levensmiddelen behoudt.
Circulatie + ventilator
De combinatie van de ventilator en
het luchtcirculatie-element
(ingebouwd op de achterzijde van
de oven) maakt het koken van
voedsel over meerdere
steunhoogtes mogelijk, mits hiervoor
dezelfde temperatuur en hetzelfde
kookproces vereist is. De
warmeluchtcirculatie verzekert een
onmiddellijke en uniforme verdeling
van de warmte. Het is bijvoorbeeld
mogelijk om gelijktijdig (op
meerdere steunhoogtes) vis,
groenten en koekjes te bereiden,
zonder dat de geur en de smaak
gemengd worden.