User manual

Beskrivelse
121
NO
2.6 Beskrivelse av funksjonene
Innstilling av vakuumnivå i posen
Innstilling av intensitetsnivå for forsegling
av posen
*ingen konserveringseffekt. Brukes sammen
med knappen for valg av intensitetsnivå for
forsegling av posen.
**Nivå 3 av sveising gjør det mulig å sveise
flere poser samtidig, ved å legge dem over
hverandre. Posene forblir ikke festet til
hverandre, men det dannes enkeltvise
sveisinger.
Innstilling Egnet for
Kun sveising*
• Lukke posen
• Pakke inn skjøre
produkter
• Pakke produkter på nytt
slik som: potetgull, kjeks,
brød.
Minimalt vakuum
• Pakke inn skjøre frukter
og grønnsaker: salat,
jordbær, skogsbær.
• Pakke inn skjøre
produkter: mousse, pisket
krem.
• Pakke inn ferske oster.
Middels vakuum
• Konservere produkter rått
eller kokt: fiskefileter, kjøtt
med bein, hele skalldyr,
squash, tomater,
aubergine, sauser eller
supper.
Maksimalt
vakuum
• Konservere produkter rått
eller kokt som ikke er
skjøre: poteter, gulrøtter,
kjøtt
• Konservere produkter
med væske slik som
grønnsaker i olje
• Konservere skiver av
modnet ost
• Produkter som kokes
sous-vide: kjøtt, fisk,
grønnsaker, sauser.
Jo mer intens forseglingsnivået er,
desto lengre tid tar sveisingen av
posen.
Innstilling Egnet for
Nivå 1
• Tynne poser, selv dem
som ikke er egnet for
vakuum
Nivå 2
• LifeBag-poser for
vakuumkonservering
• V-Cook-Bag-poser for
tilberedning under
vakuum
Nivå 3
• Poser av aluminium eller
tykke poser
• Sveising av flere poser
samtidig**