User manual

Kuvaus
84
2.3 Vakuumilaatikko
Laatikko koostuu sisäkammiosta, jonka
sisälle luodaan tyhjiö.
Pumppu poistaa ilman kokonaan pussin
ulko- ja sisäpuolelta.
Sen jälkeen saumauspalkki sulkee pussin
tiiviisti suorittamalla kaksinkertaisen
kuumasaumauksen.
Vakuumisäilytys suojaa elintarvikkeita
pölyltä ja mikrobeilta.
Vakuumijärjestelmä poistaa kokonaan
ilman, erityisesti hapen, joka aiheuttaa
elintarvikkeiden hapettumista.
Edut:
• Pysäyttää hapettumisprosessin
• Säilyttää elintarvikkeiden maut, tuoksut,
värit ja ravitsemukselliset ominaisuudet
• Estää tuholaisten leviämisen pastassa,
riisissä, jauhossa ja kuivatuissa
hedelmissä
• Estää mikro-organismien ja bakteerien
leviämistä
• Estää rasvojen ja öljyjen härskiintymistä
• Estää homeen muodostumista myös
öljysäilykkeissä
• Estää hajujen leviämistä
• Estää huurteen muodostumista
pakastimessa säilytettäviin
elintarvikkeisiin
• Pidentää elintarvikkeiden säilyvyyttä
• Vähentää elintarvikkeiden hävikkiä
pidemmän säilytysajan ansiosta
• Sallii elintarvikkeiden
tarkoituksenmukaisen pakkaamisen
vakuumikypsennystä varten.
2.4 Varustuksiin kuuluvat
lisävarusteet
• 25 vakuumisäilytyspussia 20x30
• 25 vakuumisäilytyspussia 25x35
• 25 vakuumikypsennyspussia 20x30
• 25 vakuumikypsennyspussia 25x35
• Sovitin vakuumin muodostamiseksi
ulkoisiin astioihin
2.5 Muut ominaisuudet
Laatikon vakautuslaite
Vakautuslaite lukitsee laatikon täysin auki
sen tahattoman sulkeutumisen estämiseksi
toiminnan aikana.
Absoluuttisen tyhjiön anturi
Anturi takaa maksimaalisen tyhjiön
saavuttamisen suhteessa asetettuun
tyhjiötasoon.
Jos arvoa ei saavuteta, pussia ei saumata.
Valinnaiset ja varustukseen kulluvat
pussit ja astiat sopivat
kosketukseen elintarvikkeiden
kanssa ja niissä käytetyt materiaalit
ovat voimassa olevien säädösten
mukaisia.