Instruction Manual

Beschreibung
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Einstellung der Vakuumstufe für Behälter Einstellung Zyklus Chef
Einstellung Geeignet für
Stufe 1
•Behälter mit
Schraubdeckel „Twist-
off“, die Folgendes
enthalten: Marmeladen,
Konfitüren, Saucen und
Eingemachtes (in Öl oder
in Essig eingelegt),
Mousse, geschlagene
Sahne
Stufe 2
• LifeBox
Behälter,
professionelle Behälter
und Behälter mit
Schraubdeckel „Twist-
off“, die Folgendes
enthalten: Marmeladen,
Konfitüren, Saucen und
Eingemachtes (in Öl oder
in Essig eingelegt),
Cremes, Gemüse.
Stufe 3
• Professionelle Behälter,
die Folgendes enthalten:
Marmeladen, Konfitüren,
Saucen und
Eingemachtes (in Öl oder
in Essig eingelegt),
Gemüse, Kekse
• Behälter zum Kochen im
Glas
Einstellung Geeignet für
Stufe
• Fleischmarinade
•Zubereitung von
Salzfleisch, Carpaccio
•Zubereitung von in Öl
oder in Essig eingelegtem
Gemüse
• Tomatensauce, Säfte,
Obst-Coulis, Sirups
und
We
in- und
Essigkonzentrate