User manual

Descripción
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2.3 Cajón de envasado al vacío
El cajón está formado por una cámara
interna en la que se crea el vacío.
La bomba elimina completamente el aire
fuera y dentro de la bolsa.
A continuación, la barra de soldadura
cierra herméticamente la bolsa mediante
una doble soldadura térmica.
La conservación de los alimentos al vacío
permite protegerlos de la contaminación
provocada por el polvo y los microbios.
El sistema de envasado al vacío elimina
completamente el aire y en particular el
oxígeno, que provoca la oxidación de los
alimentos.
Ventajas:
• Detiene el proceso de oxidación
• Conserva el sabor, aroma, color y
propiedades nutritivas de los alimentos
• Evita la proliferación de parásitos en
pasta, arroz, harina y frutos secos
• Evita la proliferación de
microorganismos y bacterias
• Evita la ranciedad de grasas y aceites
• Evita la formación de moho incluso en
los alimentos conservados en aceite
• Evita la transmisión de olores
• Evita la formación de escarcha sobre los
alimentos conservados en el congelador
• Permite conservar los alimentos durante
más tiempo
• Reduce el desperdicio de alimentos
gracias a unos periodos de
conservación más largos
• Permite preparar correctamente los
alimentos para cocinarlos al vacío.
2.4 Accesorios opcionales
Bolsas LifeBag
Bolsas para la conservación al vacío.
Bolsas V-Cook Bag
Bolsas para la cocción al vacío.
Contenedores LifeBox
Set de 3 contenedores con tapa, válvula y
conducto de aspiración.
Ideales para la conservación tanto de
alimentos frescos o cocidos.