User manual

Utilização
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• Encha o saco de vácuo com o alimento
líquido de forma que ocupe 1/3 do
saco.
• Se quiser colocar vários alimentos em
um único saco no vácuo, organize os
alimentos juntos e uniformemente.
• Para uma soldadura perfeita, não unte,
molhe, dobre nem deixe resíduos na
parte do saco em que será efetuada a
soldadura.
Recipientes a conservação a vácuo
• Utilize recipientes próprios para vácuo.
• Introduza alimentos frios para obter
melhores resultados na conservação.
Congele os alimentos líquidos
para poder encher o saco de
vácuo em 2/3.
Coloque sob vácuo alimentos frios
(3 °C), já lavados e limpos.
• Introduza o produto no saco,
inclinando a borda para fora
para que o exterior permaneça
limpo.
• Utilize o saco de vácuo apenas
uma vez.
1/3
Limites de enchimento
Alimentos sólidos
100% do recipiente
Caldos e infusões
Metade do recipiente
Molhos e
bolonhesas
1/3 do recipiente
Creme e molhos
com nata
1/4 do recipiente
Alimentos à base
de ovos ou clara
de ovo
1/6 do recipiente