User manual

Kuvaus
84
2.3 Vakuumilaatikko
Laatikko koostuu sisäkammiosta, jonka
sisälle luodaan tyhjiö.
Pumppu poistaa ilman kokonaan pussin
ulko- ja sisäpuolelta.
Sen jälkeen saumauspalkki sulkee pussin
tiiviisti suorittamalla kaksinkertaisen
kuumasaumauksen.
Vakuumisäilytys suojaa elintarvikkeita
pölyltä ja mikrobeilta.
Vakuumijärjestelmä poistaa kokonaan
ilman, erityisesti hapen, joka aiheuttaa
elintarvikkeiden hapettumista.
Edut:
• Pysäyttää hapettumisprosessin
• Säilyttää elintarvikkeiden maut, tuoksut,
värit ja ravitsemukselliset ominaisuudet
• Estää tuholaisten leviämisen pastassa,
riisissä, jauhossa ja kuivatuissa
hedelmissä
• Estää mikro-organismien ja bakteerien
leviämistä
• Estää rasvojen ja öljyjen härskiintymistä
• Estää homeen muodostumista myös
öljysäilykkeissä
• Estää hajujen leviämistä
• Estää huurteen muodostumista
pakastimessa säilytettäviin
elintarvikkeisiin
• Pidentää elintarvikkeiden säilyvyyttä
• Vähentää elintarvikkeiden hävikkiä
pidemmän säilytysajan ansiosta
• Sallii elintarvikkeiden
tarkoituksenmukaisen pakkaamisen
vakuumikypsennystä varten.
2.4 Lisävarusteet
LifeBag-pussit
Vakuumisäilytyspussit.
V-Cook Bag -pussit
Vakuumikypsennyspussit.
LifeBox-astiat
3 pakkauksen sarja kannella, venttiilillä ja
imuputkella.
Soveltuvat erityisesti tuoreiden tai
kypsennettyjen elintarvikkeiden
säilyttämiseen.