User manual

Использование
364
Общие рекомендации
• Пользуйтесь режимом с обдувом для
приготовления блюд на нескольких
уровнях.
• Повышение температуры не
позволяет сократить время
приготовления (блюдо может
оказаться пережаренным снаружи и
недожаренным внутри).
• При одинаковом весе время
приготовления блюд, ингредиенты
которого нарезаны кусочками,
меньше, чем при приготовлении
цельного куска.
Рекомендации по приготовлению
мясных блюд
• Время приготовления зависит от
толщины, качества продукта и от
вкусовых предпочтений потребителя.
• Рекомендуется использовать
термометр для мяса во время
приготовления жареных блюд или
просто нажимать ложкой на
поджариваемое мясо. Если оно
плотное, значит, оно готово, в
противном случае следует
продолжить приготовление в течение
еще нескольких минут.
Советы для приготовления на гриле
• Приготовление мяса на гриле может
выполняться как в не разогретой, так и
в предварительно разогретой
духовке, если вы желаете изменить
эффект приготовления.
• В режиме гриля + конвекция
рекомендуется предварительно
разогреть рабочую камеру духовки.
• Рекомендуется размещать пищевые
продукты по центру решетки.
• В функциях гриля рекомендуется
повернуть рукоятку температуры на
самое высокое значение для
оптимизации жарки.
Рекомендации по приготовлению
десертов и печенья
• Рекомендуется использовать темные
металлические формы, так как они
обеспечивают лучшее поглощение
тепла.
• Температура и продолжительность
приготовления зависят от качества и
консистенции теста.
• В случае приготовления на нескольких
уровнях желательно размещать
продукты на 2-м и 4-м уровнях.
Увеличьте время приготовления на
несколько минут и используйте только
функции с конвекцией.
• Для проверки качества пропекания
изнутри: по окончании времени
Нижний нагрев (245°C)
Тепло, поступающее только
снизу, обеспечивает окончание
приготовления блюд, требующих
высокой основной температуры,
не ухудшая их подрумянивания.
Идеально подходит для сладких
или соленых пирогов, десертов с
фруктовой начинкой и пиццы.
Гриль (245 °C)
Тепло, производимое
сопротивлением (нагревательным
элементом) гриля, позволяет
получить наилучшие результаты
при варке на гриле прежде всего
кусков мяса средней / малой
толщины, и позволяет добиться в
конце варки равномерной
корочки. Идеально подходит для
приготовления сосисок, свиных
отбивных, бекона. Этот режим
позволяет поджаривать на гриле
одновременно большие объемы
блюд, в частности, мясных.
Маленький гриль (245 °C)
Эта функция позволяет
посредством воздействия тепла,
исходящего только от
центрального элемента,
зажаривать небольшие порции
мяса и рыбы, приготавливать
шашлыки, гренки и все гарниры
из овощей на гриле.