User manual

Gebrauch
178
Tabelle der Garvorgänge (Hauptofen)
Gerichte
Gewicht
(Kg)
Funktion Schiene
Temp.
(°C)
Zeit
(Minuten)
Lasagne
3 ÷ 4 Oberhitze+Unterhitze 1 220 ÷ 230 45 ÷ 50
Nudeln
3 ÷ 4 Oberhitze+Unterhitze 1 220 ÷ 230 45 ÷ 50
Kalbsbraten
2 Oberhitze+Unterhitze+Umluft 2 180 ÷ 190 90 ÷ 100
Schweinefilet
2 Oberhitze+Unterhitze+Umluft 2 180 ÷ 190 70 ÷ 80
Bratwurst
1.5 Grill+Umluft 4 Max. 15
Roastbeef
1 Oberhitze+Unterhitze+Umluft 2 200 40 ÷ 45
Gebratenes
1.5 Heißluft/Oberhitze+Unterhitze+Umluft 2 180 ÷ 190 70 ÷ 80
Putenbrustfilet
3 Oberhitze+Unterhitze+Umluft 2 180 ÷ 190 110 ÷ 120
Schweinenacke
2 ÷ 3 Oberhitze+Unterhitze+Umluft 2 180 ÷ 190 170 ÷ 180
Brathähnchen
1.2 Oberhitze+Unterhitze+Umluft 2 180 ÷ 190 65 ÷ 70
1. Seite2. Seite
Schweinekotelett
1.5 Grill+Umluft 4 Max. 15 5
Rippchen
1.5 Grill+Umluft 4 Max. 10 10
Speck
0.7 Grill 5 Max. 7 8
Schweinefilet
1.5 Grill+Umluft 4 Max. 10 5
Rinderfilet
1 Grill 5 Max. 10 7
Lachsforelle
1.2 Oberhitze+Unterhitze+Umluft 2 150 ÷ 160 35 ÷ 40
Seeteufel
1.5 Oberhitze+Unterhitze+Umluft 2 160 60 ÷ 65
Steinbutt
1.5 Oberhitze+Unterhitze+Umluft 2 160 45 ÷ 50
Pizza
1 Oberhitze+Unterhitze+Umluft 2 Max. 8 ÷ 9
Brot
1 Heißluft/Oberhitze+Unterhitze+Umluft 2 190 ÷ 200 25 ÷ 30
Focaccia
1 Oberhitze+Unterhitze+Umluft 2 180 ÷ 190 20 ÷ 25
Rührteigkuchen
1 Heißluft/Oberhitze+Unterhitze+Umluft 2 160 55 ÷ 60
Mürbeteigkuche
1 Heißluft/Oberhitze+Unterhitze+Umluft 2 160 35 ÷ 40
Ricotta-Kuchen
1 Heißluft/Oberhitze+Unterhitze+Umluft 2 160 ÷ 170 55 ÷ 60
Gefüllte Tortellini
1 Oberhitze+Unterhitze+Umluft 2 160 20 ÷ 25
Paradiestorte
1.2 Heißluft/Oberhitze+Unterhitze+Umluft 2 160 55 ÷ 60
Windbeutel
1.2 Oberhitze+Unterhitze+Umluft 2 180 80 ÷ 90
Biskuitgebäck
1 Heißluft/Oberhitze+Unterhitze+Umluft 2 150 ÷ 160 55 ÷ 60
Reistorte
1 Oberhitze+Unterhitze+Umluft 2 160 55 ÷ 60
Brioches
0.6 Heißluft/Oberhitze+Unterhitze+Umluft 2 160 30 ÷ 35
Die in der Tabelle angeführten Zeiten verstehen sich ohne die Vorheizzeiten und sind nur Richtwerte.