User manual

Käyttö
125
FI
Neuvoja lihan paistamiseen
• Paistoajat vaihtelevat ruokien paksuuden
ja laadun sekä käyttäjän makujen
mukaan.
• Käytä paistien paistoajan mittaamisessa
lihamittaria tai paina yksinkertaisesti lihan
pintaan lusikalla. Jos se on kiinteä, se on
kypsää, muussa tapauksessa paistoa
joudutaan jatkamaan vielä muutaman
minuutin ajan.
Neuvoja grillaukseen
• Lihojen grillaaminen voidaan suorittaa
sekä kylmässä että esilämmitetyssä
uunissa. Esilämmitystä suositellaan jos
paistovaikutusta halutaan muuttaa.
• Kiertoilmagrillauksessa on suositeltavaa
esilämmittää uunitila ennen grillausta.
• Aseta elintarvikkeet grillin keskelle.
• Grillitoiminnoissa on suositeltavaa
kääntää lämpötilakytkin korkeimman
arvon kohdalle, paiston optimoimiseksi.
Neuvoja leivonnaisten ja piparien
paistamiseen
• Käytä mieluummin tummia metallisia
vuokia, sillä ne absorboivat lämpöä
paremmin.
• Lämpötila ja paistoaika riippuvat taikinan
laadusta ja tiiviydestä.
• Jos kypsennys tapahtuu usealla tasolla,
aseta ruoka mieluiten toiselle ja
neljännelle tasolle. Lisää paistoaikaa
muutamalla minuutilla ja käytä vain
kiertoilmatoimintoja.
• Tarkista että leivonnainen on sisältä
kypsä: työnnä hammastikku leivonnaisen
korkeimpaan kohtaan paistoajan
päätyttyä. Jos leivonnainen ei jää kiinni
hammastikkuun, se on kypsä.
• Jos leivonnainen laskee, kun se
poistetaan uunista, vähennä asetettua
lämpötilaa seuraavan paiston
yhteydessä noin 10 °C ja valitse
mahdollisesti pidempi paistoaika.
• Marenkikakkujen ja tuulihattujen
paistoajat vaihtelevat niiden koon
mukaan.
Neuvoja sulatukseen ja kohotukseen
• Aseta sulatettavat ruoat ilman pakkausta
kannettomaan astiaan ja uunin
ensimmäiselle tasolle.
• Vältä ruokien asettamista päällekkäin.
• Lihan sulattamiseksi käytä toiselle tasolle
asetettavaa ritilää ja ensimmäiselle
tasolle asetettavaa uunipeltiä. Tällä
tavoin ruoka ei jää kosketuksiin
sulatuksessa syntyvän nesteen kanssa.
• Jos leipä ja hedelmät on pilkottu paloiksi,
niiden sulaminen vaatii saman ajan
riippumatta niiden kokonaismääräistä ja
-painosta.
• Herkimmät osat voidaan peittää
alumiinifoliolla.
• Hyvää kohotusta varten aseta uunitilan
pohjalle vettä sisältävä astia.