Indholdsfortegnelse 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 Generelle sikkerhedsanvisninger Producentens ansvar Apparatets formål Identifikationsskilt Denne brugermanual Bortskaffelse Sådan læser du brugermanualen For energibesparelse 2 Beskrivelse 2.1 2.2 2.3 2.4 Generel beskrivelse Kogeplade Betjeningspanel Andre dele 3 Anvendelse 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 Anvendelse af tilbehøret Brug af kogepladen Brug af opbevaringsrummet Brug af ovnene Ur med programmeringsenhed 4 Rengøring og vedligeholdelse 4.1 4.2 4.3 4.
Bemærkninger 1 Bemærkninger 1.1 Generelle sikkerhedsanvisninger Skader på personer • Dette apparat og dets tilgængelige dele bliver meget varme under brugen. Rør ikke ved varmeelementerne under brugen. • Beskyt hænderne med termohandsker, når du skal se til eller vender maden i ovnrummet. • Forsøg aldrig at slukke en flamme/ild med vand: Sluk apparatet, og dæk flammen med et låg eller brandhæmmende tæppe.
• Indsæt ikke spidse metalgenstande (bestik eller værktøj) i apparatets åbninger. • Hæld ikke vand direkte på de meget varme bradepander. • Ovnens låge skal være lukket under tilberedningen. • Ved indgreb på madvarerne, eller ved afslutning af tilberedningen, skal du åbne lågen 5 centimeter i nogle få sekunder, lade dampen slippe ud, og derefter åbne lågen helt. • Åbn ikke opbevaringsrummet (hvor monteret), når ovnen er tændt, eller stadig er varm.
Bemærkninger Skader på apparatet • På dele i glas må ikke anvendes skurepulver eller ætsende rengøringsmidler (f. eks. pulverprodukter, pletfjernere eller stålsvampe). • Anvend eventuelt køkkenredskaber i træ eller plastik. • Riste og bradepander skal indsættes i sideskinnerne, indtil de standser helt. De mekaniske sikkerhedslåse, som forhindrer en utilsigtet udtrækning af disse, skal vende nedad og mod ovnrummets bageste del. • Sæt dig ikke på apparatet. • Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet.
• I tilfælde af spild hvis indholdet er kogt over, skal den overskydende væske fjernes fra kogepladen. • Spild ikke syreholdige stoffer, såsom citronsaft eller eddike på pladen. • Anbring ikke tomme gryder og pander på de tændte kogezoner. • I tilfælde af revner eller sprækker, eller hvis den glaskeramiske overflade går i stykker, skal apparatet omgående slukkes. Afbryd strømforsyningen og kontakt det tekniske servicecenter.
Bemærkninger Installation • DETTE APPARAT MÅ IKKE INSTALLERES PÅ BÅDE ELLER I CAMPINGVOGNE. • Apparatet må ikke installeres på en sokkel. • Placér apparatet i køkkenelementet med hjælp fra en anden person. • For at undgå evt. overophedning må apparatet ikke installeres bag en dekorativ låge eller et panel. • Den elektriske tilslutning skal udføres af en autoriseret tekniker. • Det er et krav, at der er jordtilslutning i henhold til sikkerhedsstandarderne for det elektriske anlæg.
Bemærkninger 1.3 Apparatets formål • Dette apparat er beregnet til tilberedning af fødevarer i hjemmet. Enhver anden anvendelse er ukorrekt. • Apparatet er ikke udviklet til funktion med eksterne timere eller med fjernbetjeningssystemer. 1.4 Identifikationsskilt Identifikationsskiltet indeholder de tekniske data, serienummeret og mærkningen. Identifikationsskiltet må aldrig fjernes. 1.
Bemærkninger • Bring efter endt brug apparatet til en genbrugsplads, som er specialiseret i sortering af elektrisk og elektronisk affald, eller tilbagelever det til forhandleren, hvor det er købt, ved køb af et nyt tilsvarende apparat. Det præciseres, at der til emballagen anvendes materialer, som ikke forurener, og som kan genanvendes. • Bring emballagematerialerne til en genbrugsplads. Plastikemballage Fare for kvælning • Efterlad ikke emballagen eller dele af den uden opsyn.
Bemærkninger DA 1.8 For energibesparelse • Forvarm kun apparatet, hvis det står i opskriften. • Medmindre andet er anført på emballagen, skal frosne fødevarer optøs inden de sættes ind i ovnrummet. • Ved flere tilberedninger anbefales det at tilberede fødevarerne lige efter hinanden for bedst muligt at udnytte det allerede varme ovnrum. • Det er bedst at bruge mørke metalbageforme, da disse opsuger varmen bedre. • Fjern alle riste og bradepander, som ikke skal anvendes under tilberedningen, fra ovnrummet.
Beskrivelse 2 Beskrivelse 2.
Beskrivelse DA 2.2 Kogeplade Zone Mål H x L (mm) 1 2 3 4 5 190 x 196 190 x 196 270 x 270 180 x 180 210 x 210 Ø min. gryde/ pande (mm) 120 120 145 110 120 Maks. anvendt effekt (W)* Anvendt effekt i booster-funktion (W)* 2100 1600 2300 1300 2300 2300 1850 3000 1400 3000 * Effekten er vejledende og kan variere efter den anvendte gryde eller pande, eller efter de valgte indstillinger. Fordele ved tilberedning med induktion Kogepladen er forsynet med en induktionsgenerator til hver kogezone.
Beskrivelse 2.3 Betjeningspanel 1 Funktionsknap til hovedovn Ovnens funktioner er tilpasset forskellige former for tilberedning. Efter at have valgt den ønskede funktion, indstilles tilberedningstemperaturen med temperaturknappen. 2 Ur med programmeringsfunktion Nyttig til visning af klokkeslæt, indstilling af programmerede tilberedninger og til at programmere timeren med minuttæller. 3 Temperaturknap til hovedovn Ved hjælp af denne knap er det muligt at vælge tilberedningstemperaturen.
2.4 Andre dele Afkølingsventilator Riller Ventilatoren sørger for at afkøle ovnene, og går i funktion under tilberedningen. Ventilatoren skaber et normalt luft-flow, som ledes ud fra den bagerste del af apparatet, og som kan fortsætte sin funktion i en kort periode, også efter at apparatet er slukket. Apparatet er forsynet med riller til placering af plader og riste i forskellig højde. Indsætningshøjderne skal læses nedefra og opefter (se 2.1 Generel beskrivelse).
Beskrivelse Bradepande Rist til bradepande Anvendes til opsamling af fedt fra madvarer på risten ovenover. Dyb bradepande Placeres på bradepanden, praktisk til tilberedning af retter, som kan dryppe. Ovntilbehør, som kan komme i berøring med madvarer er fremstillet med materialer, som er i overensstemmelse med det som er foreskrevet i den gældende lovgivning. Anvendes til opsamling af fedt fra madvarer på risten ovenover, og ved tilberedning af tærter, pizzaer og ovnbagte kager.
Anvendelse Bemærkninger Forhøjet temperatur inde i ovnrummet under brugen Fare for forbrændinger • Ovnens låge skal være lukket under tilberedningen. • Beskyt hænderne med termohandsker, når du skal se til eller vender maden i ovnrummet. • Rør ikke ved varmeelementerne inde i ovnen. • Hæld ikke vand direkte på de meget varme bradepander. • Lad ikke børn under 8 år nærme sig apparatet, mens det er i funktion.
Anvendelse Forhøjet temperatur inde i ovnrummet under brugen Fare for brand eller eksplosion • Spray ikke med sprayprodukter i nærheden af apparatet. • Anvend eller efterlad ikke brændbare materialer i nærheden af ovnen eller opbevaringsrummet. • Anvend ikke køkkengrej eller beholdere i plastik til tilberedning af retterne. • Indsæt ikke dåser eller lukkede beholdere i ovnrummet. • Efterlad ikke apparatet uden opsyn under tilberedninger, som kan frigive fedt eller olie.
Anvendelse Riste og bradepander skal indsættes i sideskinnerne, indtil stoppunktet. • De mekaniske sikkerhedslåse, som forhindrer en utilsigtet udtrækning af risten, skal vende nedad, og mod ovnrummets bageste del. 3.2 Brug af kogepladen Under den første tilslutning til det elektriske net udføres en automatisk kontrol, som tænder alle kontrollamperne i nogle sekunder. DA Riste og bradepander Efter brugen slukkes de anvendte plader ved at man drejer den tilhørende knap til O.
Anvendelse For at kontrollere om gryden er egnet, skal man blot sætte en magnet mod bunden; hvis den tiltrækkes, er gryden egnet til tilberedning ved induktion. Hvis man ikke har en magnet, kan man fylde en smule vand i gryden eller panden, anbringe den på en kogezone, og sætte pladen i funktion. Hvis displayet viser symbolet , betyder det at gryden er uegnet. Anvend kun gryder og pander med en fuldstændig flad bund, og som er egnede til induktionskogeplader.
Anvendelse Energibesparende råd Kogepladen er udstyret med en automatisk mekanisme, der begrænser driftstiden. Hvis man ikke ændrer indstillingerne for kogezonen, afhænger den maksimale driftstid for hver enkelt kogezone af det valgte effektniveau. Når man aktiverer mekanismen til begrænsning af driftstiden, slukker kogezonen, der udsendes et kort signal, og hvis den er varm, vises symbolet på displayet. • Diameteren på grydens bund skal svare til kogezonens diameter.
Anvendelse Effektniveauer Hurtigopvarmer Kogezonens effekt kan indstilles på forskellige niveauer. I tabellen findes anvisninger for de forskellige tilberedningstyper.
Multizone-funktion Denne funktion kan bruges til at betjene to kogezoner (forreste og bagerste) på samme tid, når man bruger gryder og pander såsom fiskegryder eller rektangulære gryder. Kogezonerne, som råder over funktionen Multizone, er den forreste venstre zone og den bagerste venstre zone. For at aktivere Multizone-funktionen: 1. Drej knapperne til forreste og bagerste venstre kogezoner samtidigt mod urets retning og hold dem inde i positionen A, indtil der lyder et kort lydsignal. 3.
Anvendelse Kun på enkelte zoner: Booster-funktionen forbliver aktiv, og man skal deaktivere den manuelt ved hjælp af den tilhørende knap. Booster-funktionen har højere prioritet i forhold til hurtigopvarmeren. Effektstyring Kogepladen er forsynet med et styringsmodul, som optimerer/begrænser energiforbruget. Hvis de samlede indstillede effektniveauer overstiger den maksimalt tilladte grænse, sørger den elektroniske styreenhed for at styre den forsynede effekt på pladerne.
Begrænsning af kogepladens effekt Induktionskogepladen er konfigureret til funktion ved en effekt på 7,4 kW, men det er muligt at begrænse den til at fungere ved 4,8 kW, eller 3,7 kW. 1. Kobl apparatet fra det elektriske net og vent 10 sekunder før du genopretter forsyningen. Indstillingen af effektniveauet på kogepladen skal være udført inden for 2 minutter fra tilslutningen til det elektriske net. 2.
Anvendelse 3.4 Brug af ovnene Tænding af hovedovnen 1. Vælg tilberedningsfunktion ved hjælp af funktionsknappen. 2. Vælg temperaturen ved hjælp af temperaturknappen. Sørg for, at uret med programmeringsenhed viser symbolet , for tilberedningstid. Hvis ikke, kan ovnen ikke tændes. Tryk samtidigt på knapperne og for at nulstille uret med programmeringsenhed. Hovedovnens funktioner Eco Denne funktion er særligt velegnet til tilberedning på en enkelt rille ved et lavt energiforbrug.
Ventileret grill Luften som ventilatoren producerer gør den kraftige varmebølge fra grillen blidere, og gør det muligt at grille selv tykke produkter. Ideel til store udskæringer af kød (f. eks. svineskank). Ventileret bundvarme Ved at kombinere ventilatoren og kun undervarmen er det muligt, afkorte tilberedningen.
Anvendelse Bundvarme (245 °C) Varmen kommer kun nedefra og gør det muligt at færdigtilberede mad, som kræver en højere temperatur i bunden, uden at bruningen påvirkes. Ideel til søde tærter eller quicher, frugt- og marmeladetærter, og pizzaer. Grill (245 °C) Varmen som kommer fra grillmodstanden, gør det muligt, at opnå optimale resultater ved tilberedning af kød, som skal grilles, især kød som er mellemtykt eller tyndt, og giver efter endt tilberedning kødet en ensformet, gylden farve.
Anvendelse 3.5 Ur med programmeringsenhed DA bagt. • Hvis kagen falder sammen, når den tages ud af ovnen, skal temperaturen ved næste bagning sænkes med ca. 10 °C, og der skal evt. vælges en længere bagetid. • Tilberedningstiderne for marengs og vandbakkelser varierer afhængigt af dimensionerne. Råd om optøning og hævning • Placér de madvarer, som skal tøs op, i en beholder uden låg på ovnens første rille. • Undgå at placere madvarerne oven på hinanden.
Anvendelse Tidsindstillet tilberedning Indstilling af klokkeslæt Hvis tiden ikke er indstillet, vil ovnen ikke tænde. Første gang apparatet tages i brug, eller efter en strømafbrydelse, viser displayet cifrene som blinker. 1. Tryk på knappen til uret i to sekunder. Prikken mellem timer og minutter blinker. 2. Ved hjælp af værdiforøgelsesknappen og værdireduceringsknappen er det muligt at indstille klokkeslættet. Hold knappen nede for at gå hurtigt frem. 3. Vent 7 sekunder.
Anvendelse Det er ikke muligt at indstille en tid på over 10 timer. For at nulstille den indstillede programmering skal man trykke og holde nede samtidigt på knapperne for værdiforøgelse og værdireducering ovnen manuelt. og slukke Programmeret tilberedning Med programmeret tilberedning menes den funktion, som gør det muligt at starte en tilberedning ved et bestemt tidspunkt, og at afslutte den efter et vist tidsrum, som brugeren har indstillet. 1.
Anvendelse 10. Sæt funktions- og temperaturknappen tilbage på 0. 11. For at slukke for lydsignalet skal man blot trykke på en vilkårlig knap på uret med programmeringsenhed. Minuttæller 12. Tryk samtidigt på knapperne for at nulstille den indstillede programmering. Timeren med minuttæller kan aktiveres på et hvilket som helst tidspunkt. og Det er ikke muligt at indstille en tid på over 10 timer. Det er ikke muligt at indstille programmerede tilberedninger på over 24 timer.
Anvendelse Ændring af indstillede data 1. Tryk på knappen til uret . DA 2. Drej på knapperne til værdiforøgelse og værdireducering for at indstille de ønskede minutter. Annullering af indstillede data 1. Tryk på knappen til uret . 2. Hold samtidigt nede på knapperne til værdiforøgelse og værdireducering . 3. Fortsæt herefter med at slukke ovnen manuelt, såfremt en tilberedning er i gang. Valg af lydsignal Lydsignalet kan varieres med 3 toner. 1.
Anvendelse Vejledende tilberedningstabel (hovedovn) Retter Vægt (Kg) Funktion Rille Temperatur (°C) Tid (minutter) Lasagne Ovnbagt pasta 3÷4 3÷4 Over/undervarme Over/undervarme 1 1 220 ÷ 230 220 ÷ 230 45 ÷ 50 45 ÷ 50 Kalvesteg Svinekød Pølser Roastbeef Stegt kanin Kalkunfilet Nakkesteg Stegt kylling 2 Statisk ventileret 2 Statisk ventileret 1.5 Ventileret grill 1 Statisk ventileret 1.5 Varmluft/Statisk ventileret 3 Statisk ventileret 2÷3 Statisk ventileret 1.
Anvendelse Vægt (Kg) Funktion Rille Temperatur (°C) Tid (minutter) Stegt kanin Stegt kylling 1 1 Over/undervarme Over/undervarme 2 2 190 ÷ 200 190 ÷ 200 Koteletter Hakkebøf Svinepølser Spareribs Bacon 0.8 0.6 0.6 0.7 0.6 Grill Grill Grill Grill Grill 4 4 4 4 4 250 250 250 250 250 85 ÷ 90 80 ÷ 85 1. side 2. side 13 5 7 3 15 30 ÷ 35 10 3 Retter Tiderne, som er angivet i tabellen, indeholder ikke forvarmningstid og er vejledende.
Rengøring og vedligeholdelse 4 Rengøring og vedligeholdelse Rengøring af overfladerne Bemærkninger For at vedligeholde overfladerne skal de rengøres regelmæssigt, hver gang de har været brugt, men først efter de er afkølet. Ukorrekt anvendelse Risiko for skader på overfladerne • Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet. • På ståldele eller dele, som er overfladebehandlet med metalfinish (f. eks.
4.1 Rengøring af kogepladen Ugentlig rengøring Rengøring af den glaskeramiske kogeplade Rengør og plej kogepladen en gang om ugen med et almindeligt produkt til rengøring af glaskeramik. Overhold altid producentens anvisninger. Silikonen i disse produkter skaber en beskyttende film, der er vand- og smudsafvisende. Alle mærker forbliver på filmen og kan derfor nemt fjernes. Tør herefter overfladen med en ren klud.
Rengøring og vedligeholdelse 4.2 Rengøring af lågen Afmontering af ovnlågen For at lette rengøringen anbefales det at fjerne ovnlågen og placere den på et viskestykke. For at tage ovnlågen af, skal du gøre som følger: 1. Åbn lågen helt, og indsæt to små stifter i hullerne på hængslerne, som er angivet på figuren. 3. For at genmontere lågen indsættes hængslerne i de tilhørende åbninger på ovnen, mens man sikrer sig, at lejerne A tilsluttes helt til åbningerne.
Afmontering af de indvendige ruder For at lette rengøringen kan man afmontere de indvendige ruder, der udgør lågen. 1. Den indvendige rude tages af ved at der trækkes forsigtigt opad på den bagerste del, mens man følger bevægelsen, som er angivet med pilene (1). På denne måde løsnes de 4 stifter fra deres lejer på ovnlågen. 2. Efterfølgende trækkes opad på den forreste del af ruden (2). 3.
Rengøring og vedligeholdelse 4.3 Rengøring af ovnrummene For at vedligeholde ovnrummene bør de rengøres jævnligt, efter de er afkølede. Undgå at lade madrester tørre inde i ovnrummene, da det kan ødelægge emaljen. Tag alle løse dele ud af ovnen. For at lette rengøringen anbefales det at afmontere: • lågen • støtterammerne til riste/ bradepander • ovnens tætningsliste. Det anbefales at tænde ovnen på maksimal temperatur i ca.
Rengøring og vedligeholdelse Vapor Clean er en hjælpeforanstaltning til rengøring, som letter afrensning af snavs. Takket være denne metode er det særlig nemt at rense ovnen indvendigt. De snavsede rester blødgøres af varmen og vanddampen, hvilket letter den efterfølgende afrensning. • Spray en opløsning af vand og opvaskemiddel indvendigt i ovnen ved hjælp af en forstøver. Ret strålen mod sidevæggene, opad, nedad og mod afskærmningen. DA 4.
Rengøring og vedligeholdelse Afslutning af Vapor Cleanrengøringscyklus 4. Åbn lågen, og aftør det mindre genstridige snavs med en mikrofiberklud. 5. På mere genstridige skorper skal du bruge en slibefri svamp med messingtråde. 6. I tilfælde af fedtrester er det muligt at anvende særlige produkter til rengøring af ovne. 7. Fjern det overskydende vand fra ovnen.
Rengøring og vedligeholdelse Udskiftning af pæren til det indvendige ovnlys (hjælpeovn) 1. Afdrej beskyttelsesdækslet A mod uret. 2. Udskift pæren B med en lignende pære (25 W). Brug udelukkende ovnpærer (T 300 °C). Rør aldrig direkte ved halogenpæren med fingrene, men anvend isolerende beskyttelse. Genmonter beskyttelseslåget A. 5. Sæt en ny lampe i. 6. Genmontér dækslet. Lad formpresningen inde i ruden (A) vende ud mod lågen. 7. Tryk låget i bund, så det slutter helt tæt til fatningen. 91 DA 4.
Installation 5 Installation 5.1 Placering Tungt apparat Fare for klemning • Placér apparatet i køkkenelementet med hjælp fra en anden person. Tryk på den åbne låge Risiko for skader på apparatet Udhæng placeret over apparatets køkkenbord skal have en minimumsafstand fra dette, som er lig med Y mm. Såfremt der installeres en emhætte over kogepladen, henvises til instruktionsmanualen for emhætten, for overholdelse af den korrekte afstand.
Installation DA Apparatets pladsbehov B - Klasse 2, underklasse 1 (Indbygget apparat) A 900 mm B 600 mm C1 D min. 150 mm 900 - 915 mm H 750 mm I 450 mm L2 900 mm 1 Minimumsafstand fra sidevæggene eller andre brændbare materialer. 2 Minimumsbredde på kabinet (=A). C - Klasse 2, underklasse 1 (Indbygget apparat) Apparatet skal installeres af en kvalificeret tekniker og ifølge de gældende standarder.
Installation Apparatets dimensioner: Område til eltilslutning (mm) Placering og nivellering Tungt apparat Risiko for skader på apparatet • Indsæt først de forreste fodstøtter og herefter de bagerste. • Efter at have udført tilslutningen til gas og den elektriske tilslutning, skal de fire medfølgende fodstøtter skrues på apparatet. A 124 B 38 F min. 70 - maks.
Installation Fastgørelse til muren 3. Montér fastgørelsesbeslaget. DA For at undgå at apparatet vælter, skal man installere stabiliseringsanordningerne. 1. Skru fikseringspladen til væggen fast bag på apparatet. 2. Justér højden på de 4 fodstøtter. 4. Tilpas bunden på hængslet på fastgørelsesbeslaget med bunden af udskæringen på fikseringspladen til muren.
Installation 5. Tilpas bunden af fastgørelsesbeslaget helt til jorden, og stram skruerne for at fastgøre målene. 6. Tag højde for afstanden på 50 mm fra siden af apparatet til hullerne i beslaget. 96 7. Skub beslaget på væggen og indtegn placeringen af hullerne, der skal udbores i muren. 8. Efter udførsel af hullerne i væggen, skal man bruge rawlplug med skruer for at fastgøre beslaget til muren. 9. Skub komfuret mod væggen, og indsæt samtidigt beslaget i pladen, som er fastgjort bag på apparatet.
Installation Elektrisk spænding Fare for dødeligt elektrisk stød • Den elektriske tilslutning skal udføres af en autoriseret tekniker. • Man skal bære personligt beskyttelsesudstyr. • Det er et krav, at der er jordtilslutning i henhold til sikkerhedsstandarderne for det elektriske anlæg. • Deaktiver hovedstrømforsyningen. • Anvend kabler, der er varmeresistente op til mindst 90 C. • Spændingsmomentet på skruerne på forsyningskablerne på klemkassen skal være lig med 1,5 - 2 Nm.
Installation Strømforsyningskablerne er dimensioneret, så de tager højde for samtidighedsfaktoren (i overensstemmelse med EN 60335-2-6 standarden). 3. Fortsæt med at installere forsyningskablet. Fast tilslutning Der skal anbringes en flerpolet afbryder på forsyningslinjen til apparatet med en kontaktafstand, der helt afbryder strømmen under overspændingskategori III betingelser i overensstemmelse med reglerne for installation.
