User manual

ManualsBrandsSmeg ManualsMajor AppliancesCooker Portofino



14

1.1  4

1.2  9

1.3 9

1.4 9

1.5 9

1.6  9

1.7   10

1.8 11

212

2.1 12

2.213

2.3 14

2.4 15

317

3.1 18

3.2 19

3.3  25

3.4 26

3.5 29

4 36

4.1 37

4.2 38

4.3  40

4.4Vapor Clean( ) 41

4.5 42

544

5.1  44

5.2 49

5.3



 50

           



    

.  

:        www.smeg.com

  

Summary of content (48 pages)

PAGE 1
‫المحتويات‬ ‫تعليمات السالمة العامة‬ ‫مسؤولية جھة التصنيع‬ ‫استخدامات الجھاز‬ ‫لوحة التعريف‬ ‫دليل المستخدم‬ ‫التخلص من الجھاز‬ ‫كيفية قراءة دليل المستخدم‬ ‫لتوفير الطاقة‬ ‫‪4‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪ 2‬الوصف‬ ‫‪2.1‬‬ ‫‪2.2‬‬ ‫‪2.3‬‬ ‫‪2.4‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪13‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪15‬‬ ‫الوصف العام‬ ‫الموقد‬ ‫لوحة التحكم‬ ‫األجزاء األخرى‬ ‫‪ 3‬االستخدام‬ ‫‪3.1‬‬ ‫‪3.2‬‬ ‫‪3.3‬‬ ‫‪3.4‬‬ ‫‪3.
PAGE 2
‫التعليمات‬ ‫‪ 1‬التعليمات‬ ‫‪ 1.1‬تعليمات السالمة العامة‬ ‫خطر التعرض إلصابة شخصية‬ ‫• يصبح الجھاز ساخ ًنا ج ًدا أثناء االستخدام‬ ‫وكذلك أجزاؤه التي يمكن الوصول إليھا‪.‬‬ ‫تجنب لمس عناصر التسخين أثناء‬ ‫االستخدام‪.‬‬ ‫• احم يديك باستخدام قفازات الفرن عند‬ ‫تحريك الطعام داخل الفرن‪.‬‬ ‫• يُح َظر إطفاء الحرائق أو اللھب باستخدام‬ ‫المياه‪ :‬أوقف تشغيل الجھاز وأخمِد اللھب‬ ‫باستخدام بطانية حرائق أو أي غطاء آخر‬ ‫مناسب‪.
PAGE 3
‫التعليمات‬ ‫• ال تسكب المياه على الصواني الساخنة‬ ‫ج ًدا مباشرة‪.‬‬ ‫أبق باب الفرن مغل ًقا أثناء الطھي‪.‬‬ ‫• ِ‬ ‫• ال تقم بإجراء أي تعديالت على ھذا‬ ‫الجھاز‪.‬‬ ‫• استخدم دائمًا أي معدات حماية شخصية‬ ‫ضرورية‪/‬الزمة قبل القيام بأي عمل على‬ ‫الجھاز )التركيب أو الصيانة أو تعيين‬ ‫موضع الجھاز أو تحريكه(‪.‬‬ ‫• عند الحاجة إلى تحريك الطعام أثناء‬ ‫الطھي أو نقله بعد االنتھاء من الطھي؛‬ ‫افتح الباب بمقدار ‪ 5‬سم لبضع ثوان‬ ‫للسماح للبخار بالخروج‪ ،‬ثم افتحه عن‬ ‫آخره‪.
PAGE 4
‫التعليمات‬ ‫خطر إلحاق األضرار بالجھاز‬ ‫ِّ‬ ‫المنظفات الكاشطة أو‬ ‫• تجنب استخدام‬ ‫المسببة للتآكل )مثل المساحيق ومزيالت‬ ‫البقع واإلسفنجات المعدنية( في تنظيف‬ ‫األجزاء الزجاجية‪.‬‬ ‫• استخدم أدوات الطھي الخشبية أو‬ ‫البالستيكية‪.‬‬ ‫• يجب إدخال األرفف والصواني حتى أبعد‬ ‫مدى يمكنھا الوصول إليه في المجاري‬ ‫الجانبية‪ .‬ويجب أن تكون أقفال السالمة‬ ‫الميكانيكية التي تمنعھا من االنزالق‬ ‫عرض ًّيا باتجاه الخارج متجھة إلى األسفل‬ ‫وباتجاه الجانب الخلفي من تجويف الفرن‪.‬‬ ‫• تجنب الجلوس على الجھاز‪.
PAGE 5
‫التعليمات‬ ‫• احرص على عدم سكب المواد الحمضية‬ ‫مثل عصير الليمون أو الخ ّل على سطح‬ ‫الموقد‪.‬‬ ‫• ال تستخدم المواد الخشنة أو الكاشطة أو‬ ‫الكاشطات المعدنية الحادة‪.‬‬ ‫• ال تضع األواني الفارغة أو أواني التحمير‬ ‫على مناطق طھي مشتعلة‪.‬‬ ‫• في حالة وجود تشققات أو تصدعات أو‬ ‫كان سطح الطھي الخزفي الزجاجي‬ ‫مكسورً ا‪ ،‬أوقف تشغيل الجھاز فورً ا‪.‬‬ ‫افصل مصدر الطاقة واتصل بمركز الدعم‬ ‫الفني‪.
PAGE 6
‫التعليمات‬ ‫التركيب‬ ‫• ُيحظر تركيب ھذا الجھاز في القوارب أو‬ ‫الكارافانات‪.‬‬ ‫• ال يجب تركيب الجھاز فوق قاعدة‪.‬‬ ‫فيما يخص ھذا الجھاز‬ ‫• بعد االستخدام‪ ،‬أوقف تشغيل اللوحات‪ .‬وال‬ ‫تعتمد نھائيًا على أداة اكتشاف أدوات‬ ‫الطھي وحدھا‪.‬‬ ‫• ضع الجھاز في قطع الخزانة بمساعدة من‬ ‫شخص آخر‪.‬‬ ‫• احرص على اإلشراف على األطفال‬ ‫بعناية فال يمكنھم رؤية مؤشر الحرارة‬ ‫المتبقية بسھولة‪ .‬بعد االستخدام تظل‬ ‫ً‬ ‫ساخنة لفترة محددة من‬ ‫مناطق الطھي‬ ‫الوقت ولو بعد إيقاف تشغيلھا‪ .
PAGE 7
‫التعليمات‬ ‫• عدم مراعاة التعليمات الواردة في دليل‬ ‫المستخدم‬ ‫• العبث بأي جزء من أجزاء الجھاز‬ ‫• استخدام قطع غيار غير أصلية‪.‬‬ ‫‪ 1.3‬استخدامات الجھاز‬ ‫• ھذا الجھاز مصمم لطھي الطعام داخل‬ ‫المنزل‪ .‬وبالتالي تعتبر جميع االستخدامات‬ ‫األخرى غير مناسبة‪.‬‬ ‫• ھذا الموقد غير مصمم للعمل مع أجھزة‬ ‫التوقيت الخارجية أو أنظمة التحكم عن‬ ‫بُعد‪.‬‬ ‫‪ 1.4‬لوحة التعريف‬ ‫تحتوي لوحة التعريف على البيانات الفنية‬ ‫والرقم المسلسل واالسم التجاري للجھاز‪ .‬ال‬ ‫تنزع لوحة التعريف ألي سبب‪.‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ 1.
PAGE 8
‫التعليمات‬ ‫• قم بتسليم الجھاز إلى مركز إعادة التدوير‬ ‫المختص بجمع النفايات الكھربائية‬ ‫واإللكترونية أو قم بإعادته إلى بائع‬ ‫التجزئة عند شراء منتج مماثل‪ ،‬علمًا بأنّ‬ ‫ذلك يكون لمرة واحدة‪.‬‬ ‫يتم تعبئة وتغليف األجھزة خاصتنا في مواد‬ ‫غير ملوثة وقابلة إلعادة التدوير‪.‬‬ ‫• قم بتسليم مواد التغليف إلى مركز إعادة‬ ‫التدوير المختص‪.‬‬ ‫العبوات البالستيكية‬ ‫خطر االختناق‬ ‫• تجنب ترك عبوة الجھاز أو أي جزء منھا‬ ‫دون مراقبة‪.‬‬ ‫• ال تسمح لألطفال باللعب باألكياس‬ ‫البالستيكية‪.‬‬ ‫‪ 1.
PAGE 9
‫التعليمات‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ 1.8‬لتوفير الطاقة‬ ‫• قم بالتسخين المسبق للجھاز فقط إذا كانت‬ ‫الوصفة تتطلب منك القيام بذلك‪.‬‬ ‫• ما لم يُذكر خالف ذلك على العبوة‪ ،‬أذِب‬ ‫تجمد األطعمة المجمدة قبل وضعھا في‬ ‫الفرن‪.‬‬ ‫• عند طھي أنواع متعددة من الطعام‪ ،‬يُنصح‬ ‫بطھي األطعمة واح ًدا تلو اآلخر للحصول‬ ‫على أفضل استخدام للفرن الساخن بالفعل‪.‬‬ ‫• استخدم القوالب المعدنية الداكنة‪ :‬فھي‬ ‫بشكل أفضل‪.‬‬ ‫تمتص السخونة‬ ‫ٍ‬ ‫• قم بإخراج الصواني واألرفف التي ال‬ ‫تحتاج إليھا أثناء الطھي‪.
PAGE 10
‫الوصف‬ ‫‪ 2‬الوصف‬ ‫‪ 2.
PAGE 11
‫الوصف‬ ‫المنطقة‬ ‫‪1‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪5‬‬ ‫األبعاد‬ ‫االرتفاع ‪ x‬الطول‬ ‫)مم(‬ ‫‪196 x 190‬‬ ‫‪196 x 190‬‬ ‫‪270 x 270‬‬ ‫‪180 x 180‬‬ ‫‪210 x 210‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ 2.2‬الموقد‬ ‫أقل قطر لإلناء‬ ‫)مم(‬ ‫أقصى سحب‬ ‫للطاقة )وات(*‬ ‫سحب الطاقة في‬ ‫وظيفة ال ُم ّ‬ ‫عزز )وات(*‬ ‫‪120‬‬ ‫‪120‬‬ ‫‪145‬‬ ‫‪110‬‬ ‫‪120‬‬ ‫‪2100‬‬ ‫‪1600‬‬ ‫‪2300‬‬ ‫‪1300‬‬ ‫‪2300‬‬ ‫‪2300‬‬ ‫‪1850‬‬ ‫‪3000‬‬ ‫‪1400‬‬ ‫‪3000‬‬ ‫* تكون مستويات الطاقة تقريبية ويمكن أن تتنوع وفقا للوعاء المستخدم واإلعدادت التي تم ضبطھا‪.
PAGE 12
‫الوصف‬ ‫‪ 2.3‬لوحة التحكم‬ ‫‪ 1‬مقبض وظائف الفرن الرئيسي‬ ‫‪ 5‬مقبض وظائف‪/‬درجة حرارة الفرن اإلضافي‬ ‫تتناسب وظائف الفرن المتعددة مع أوضاع الطھي‬ ‫المختلفة‪ .‬اضبط درجة حرارة الطھي باستخدام‬ ‫مقبض التحكم في درجة الحرارة بعد تحديد الوظيفة‬ ‫المطلوبة‪.‬‬ ‫يضيء مصباح الفرن أو يشغل الشواية ويخفض‬ ‫عناصر التسخين إلى درجة حرارة تتراوح بين ‪50‬‬ ‫درجة مئوية كحد أدنى إلى ‪ 245‬درجة مئوية كحد‬ ‫أقصى‪.‬‬ ‫‪ 2‬ساعة البرمجة‬ ‫عند أقصى درجة حرارة‪ ،‬يمكن أيضًا تحديد بعض‬ ‫الوظائف المُحسَّنة لعمليات طھي معينة‪.
PAGE 13
‫الوصف‬ ‫األرفف‬ ‫تبرِّ د المروحة الفرن ويتم تشغيلھا أثناء الطھي‪.‬‬ ‫يضم الجھاز أرفف لوضع الصواني واألدراج على‬ ‫ارتفاعات مختلفة‪ .‬وتتدرج ارتفاعات اإلدخال من‬ ‫األسفل إلى األعلى )راجع الفصل ‪ 2.1‬الوصف‬ ‫العام(‪.‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ 2.4‬األجزاء األخرى‬ ‫مروحة التبريد‬ ‫تعمل المراوح على تدفق الھواء للخارج بشكل ثابت‬ ‫من الجزء الخلفي للجھاز وقد يستمر ذلك التدفق لفترة‬ ‫قصيرة حتى بعد إيقاف تشغيل الجھاز‪.
PAGE 14
‫الوصف‬ ‫الصينية العادية‬ ‫رف الصينية‬ ‫ُتستخدَم لتجميع الدھون الناتجة عن األطعمة‬ ‫الموضوعة على الرف أعالھا‪.‬‬ ‫الصينية السفلية‬ ‫يوضع أعلى الصينية؛ من أجل طھي األطعمة التي‬ ‫قد تتساقط منھا قطرات السوائل‪.‬‬ ‫تم تصنيع ملحقات الفرن المالمسة‬ ‫لألطعمة من مواد تتفق وأحكام التشريعات‬ ‫الحالية‪.‬‬ ‫يمكن طلب الملحقات األصلية واالختيارية‬ ‫من مراكز الدعم المعتمدة‪ .‬ال تستخدم إالّ‬ ‫الملحقات األصلية التي توفرھا جھة‬ ‫التصنيع‪.
PAGE 15
‫االستخدام‬ ‫‪ 3‬االستخدام‬ ‫التعليمات‬ ‫ارتفاع درجة الحرارة داخل الفرن أثناء‬ ‫االستخدام‬ ‫خطر الحروق‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫أبق باب الفرن مغل ًقا أثناء الطھي‪.‬‬ ‫ِ‬ ‫احم يديك باستخدام قفازات الفرن عند تحريك‬ ‫الطعام داخل الفرن‪.‬‬ ‫تجنب لمس عناصر التسخين الموجودة داخل‬ ‫الفرن‪.‬‬ ‫ال تسكب المياه على الصواني الساخنة ج ًدا‬ ‫مباشرة‪.‬‬ ‫احرص على إبعاد األطفال األقل من ‪ 8‬سنوات‬ ‫أثناء استخدام الجھاز‪.
PAGE 16
‫االستخدام‬ ‫ارتفاع درجة الحرارة داخل الفرن أثناء‬ ‫االستخدام‬ ‫خطر نشوب حريق أو حدوث انفجار‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫تجنب رش أي منتجات رذاذ بالقرب من الجھاز‪.‬‬ ‫تجنب استخدام أو ترك مواد قابلة لالشتعال‬ ‫بالقرب من الفرن أو في حجيرة التخزين‪.‬‬ ‫تجنب استخدام أدوات الطبخ أو األوعية‬ ‫المصنوعة من البالستيك عند طھي الطعام‪.‬‬ ‫تجنب وضع العلب المعدنية أو األوعية محكمة‬ ‫الغلق داخل الفرن‪.‬‬ ‫ال تترك الجھاز دون مراقبة أثناء الطھي‪ ،‬فقد‬ ‫تتسرب الزيوت أو الدھون‪.
PAGE 17
‫االستخدام‬ ‫يجب إدخال األرفف والصواني في المجاري الجانبية‬ ‫إلى أن تتوقف عند حد النھاية‪.‬‬ ‫• ويجب أن تكون أقفال السالمة الميكانيكية التي‬ ‫تمنع الرف من اإلزالة عرض ًّيا باتجاه األسفل‬ ‫وباتجاه الجانب الخلفي من تجويف الفرن‪.‬‬ ‫عند التوصيل بمصدر تيار كھربي رئيسي‪،‬‬ ‫سيتم إجراء عملية فحص تلقائية تضيء من‬ ‫خاللھا جميع المصابيح لبضع ثوان‪.‬‬ ‫احرص على إيقاف تشغيل اللوحات الساخنة‬ ‫المستخدمة عن طريق إعادة المقبض على‬ ‫الوضع ‪ O‬بعد االستخدام‪ .‬وال تعتمد نھائيًا‬ ‫على أداة اكتشاف أدوات الطھي وحدھا‪.
PAGE 18
‫االستخدام‬ ‫ً‬ ‫مناسبة من عدمه‪ ،‬قرِّ ب‬ ‫لمعرفة ما إذا كانت المقالة‬ ‫مغناطيسًا من القاعدة‪ ،‬فإذا حدث انجذاب‪ ،‬تكون‬ ‫المقالة مناسبة للطھي الحثي‪ .‬إذا لم يكن لديك‬ ‫مغناطيسًا‪ ،‬يمكنك وضع كمية صغيرة من المياه في‬ ‫المقالة وضعھا في منطقة الطھي وقم بتشغيل اللوحة‬ ‫الساخنة‪ .‬إذا ظھر أمامك الرمز‬ ‫على الشاشة‪،‬‬ ‫فھذا يعني أن المقالة غير مناسبة‪.‬‬ ‫التعرف على أواني الطھي‬ ‫في حال عدم وجود وعاء على منطقة الطھي أو في‬ ‫حال كان الوعاء صغير للغاية‪ ،‬لن يتم نقل الطاقة‪،‬‬ ‫وسوف يظھر الرمز‬ ‫على الشاشة‪.
PAGE 19
‫االستخدام‬ ‫يحتوي الموقد على جھاز تلقائي يحدد مدة االستخدام‪.‬‬ ‫• يجب أن يتطابق قطر قاعدة الوعاء مع قطر‬ ‫منطقة الطھي‪.‬‬ ‫في حالة عدم تغيير إعدادات منطقة الطھي‪ ،‬فإن الحد‬ ‫األقصى لمدة التشغيل لكل منطقة يعتمد على مستوى‬ ‫الطاقة المُحدد‪.‬‬ ‫عندما يتم تنشيط جھاز تحديد مدة االستعمال‪ ،‬يتم‬ ‫إيقاف تشغيل منطقة الطھي‪ ،‬ويصدر صوت تنبه‬ ‫قصير‪ ،‬وإذا كانت منطقة الطھي ساخنة‪ ،‬يظھر الرمز‬ ‫على الشاشة‪.
PAGE 20
‫االستخدام‬ ‫مستويات الطاقة‬ ‫مسارع التسخين‬ ‫يمكن ضبط حرارة مناطق الطھي إلى مستويات‬ ‫متعددة‪ .‬يوضح الجدول مستويات الطاقة المالئمة في‬ ‫أنواع الطھي المختلفة‪.
PAGE 21
‫االستخدام‬ ‫يمكن استخدام ھذه الوظيفة‪ :‬لتشغيل‬ ‫منطقتي طھي )أمامية وخلفية( في الوقت‬ ‫نفسه عند استخدام األواني كغالية السمك‬ ‫أو األواني المستطيلة‪.‬‬ ‫إللغاء تنشيط وظيفة متعدد األقسام‪:‬‬ ‫• أعد كال المقبضين إلى الموضع ‪) 0‬اإليقاف(‪.‬‬ ‫منطقتا الطھي بوظيفة متعدد األقسام ھما‬ ‫منطقة الطھي اليسرى األمامية ومنطقة‬ ‫الطھي اليسرى الخلفية‪.‬‬ ‫لتنشيط وظيفة متعدد األقسام‪:‬‬ ‫‪ .
PAGE 22
‫االستخدام‬ ‫في بعض مناطق الطھي‪ :‬يتم تمكين وظيفة المعزز‬ ‫دائمًا ويجب تعطيلھا يدويا ً باستخدام المقبض الخاص‬ ‫بالمنطقة‪.‬‬ ‫علمًا بأنّ وظيفة المُع ّزز لھا األولوية على‬ ‫وظيفة مسارع التسخين‪.‬‬ ‫التحكم في الطاقة‬ ‫إنّ الموقد مزوّ د بوحدة التحكم في الطاقة التي تحسّن‪/‬‬ ‫تح ّد االستھالك‪ .‬في حال تجاوز مستوى الطاقة‬ ‫المعينة الحد األقصى المسموح به‪ ،‬سوف تعمل لوحة‬ ‫الدوائر الكھربائية اإللكترونية على إدارة الطاقة التي‬ ‫توفرھا اللوحات الساخنة‪.
PAGE 23
‫االستخدام‬ ‫تم تكوين موقد الحث ليعمل عند‬ ‫‪ 7.4‬كيلو واط‪ ،‬ولكن يمكن ضبطه ليعمل‬ ‫عند ‪ 4.8‬كيلو واط أو ‪ 3.7‬كيلو واط‪.‬‬ ‫‪ .1‬افصل الجھاز من مصدر إمداد الطاقة للموقد‬ ‫ثوان قبل إعادة تشغيل الطاقة‪.‬‬ ‫وانتظر ‪10‬‬ ‫ٍ‬ ‫يجب ضبط مستوى الطاقة للموقد في‬ ‫غضون دقيقتين من توصيله بمصدر‬ ‫الطاقة الرئيسي‪.‬‬ ‫‪ .2‬أدر مقابض منطقة الطھي اليسرى األمامية‬ ‫ومنطقة الطھي اليمنى األمامية عكس اتجاه‬ ‫عقارب الساعة في نفس الوقت عند الموضع‬ ‫"‪ ،"A‬وقم بتثبيتھا عند ھذا الموضع لمدة ‪3‬‬ ‫ثوان‪.
PAGE 24
‫االستخدام‬ ‫‪ 3.4‬استخدام األفران‬ ‫تشغيل الفرن الرئيسي‬ ‫‪ .1‬حدد وظيفة الطھي باستخدام مقبض الوظائف‪.‬‬ ‫‪ .2‬حدد درجة الحرارة باستخدام مقبض درجة‬ ‫الحرارة‪.‬‬ ‫تأكد من أن ساعة المبرمج تعرض رمز‬ ‫مدة الطھي‬ ‫‪ ،‬وإال‪ ،‬لن يكون من‬ ‫الممكن تشغيل الفرن‪.‬‬ ‫اضغط على الزرين‬ ‫و‬ ‫في‬ ‫الوقت نفسه إلعادة ضبط ساعة المبرمج‪.‬‬ ‫وظائف الفرن الرئيسي‬ ‫‪) ECO‬استھالك الطاقة(‬ ‫ھذه الوظيفة مناسبة خصيصًا للطھي على‬ ‫رف واحد مع التوفير في استھالك الطاقة‪.
PAGE 25
‫االستخدام‬ ‫المروحة ‪ +‬العنصر السفلي‬ ‫تتيح مجموعة المروحة وعناصر خفض‬ ‫الحرارة طھي الطعام بشكل أسرع‪ .‬وينصح‬ ‫بھذا الجھاز في تعقيم الطعام أو إضفاء‬ ‫اللمسات األخيرة على الطعام الذي تم طھيه‬ ‫جي ًدا على سطح الفرن وليس داخله مما‬ ‫يستلزم درجة حرارة أعلى نوعًا ما‪.‬‬ ‫ويناسب ھذا الجھاز أي نوع من أنواع‬ ‫الطعام‪.
PAGE 26
‫االستخدام‬ ‫العنصر السفلي )‪ 245‬درجة مئوية(‬ ‫تساعد الحرارة المنبعثة من األسفل في‬ ‫طھي الطعام الذي يستلزم درجة حرارة‬ ‫مرتفعة من األسفل دون التأثير على درجة‬ ‫تحمير الطعام‪ .‬وتتناسب ھذه الوظيفة تمامًا‬ ‫مع إعداد الكيك والفطائر والتورتة والبيتزا‪.‬‬ ‫الشواية )‪ 245‬درجة مئوية(‬ ‫نحصل من خالل السخونة المنبعثة من‬ ‫الشواية على أفضل النتائج عند شوي قطع‬ ‫اللحم الرقيقة والمتوسطة السُمك كما تعطي‬ ‫درجة تحمير متميزة في نھاية الطھي‪.‬‬ ‫الشواية مثالية لطھي السجق واألضالع‬ ‫واللحم المقدد‪ .
PAGE 27
‫االستخدام‬ ‫‪AR‬‬ ‫نقطة بقالب الحلوى‪ ،‬فإن لم يعلق بالعجين فھذا‬ ‫يعني نضوج الحلوى‪.‬‬ ‫‪ 3.5‬ساعة المبرمج‬ ‫• إذا ھبط مستوى الحلوى عند إخراجھا من الفرن‪،‬‬ ‫قم في المرة القادمة بخفض درجة الحرارة حوالي‬ ‫‪ 10‬درجات مئوية وحدد مدة طھي أطول عند‬ ‫اللزوم‪.‬‬ ‫• يختلف وقت الطبخ لكعكة المارنج وعجينة الشو‬ ‫تبعًا للحجم‪.‬‬ ‫نصائح خاصة بإزالة تج ّمد الطعام واالختبار‬ ‫زر خفض القيمة‬ ‫• ضع األطعمة المجمدة بعد إخراجھا من عبوتھا‬ ‫في إناء ال غطاء له على الرف األول من الفرن‪.
PAGE 28
‫االستخدام‬ ‫عمليات الطھي الموقوتة‬ ‫ضبط الوقت‬ ‫إذا لم يتم ضبط الوقت‪ ،‬فلن يعمل الفرن‪.‬‬ ‫عند االستخدام األول أو عند انقطاع الطاقة سوف‬ ‫سوف األرقام في شاشة الجھاز‪.‬‬ ‫تومض‬ ‫‪ .1‬اضغط مع االستمرار على زر الساعة‬ ‫لمدة ثانيتين‪ .‬سوف تومض النقاط بين الساعات‬ ‫والدقائق‪.‬‬ ‫‪ .2‬يمكن ضبط الوقت من خالل زر زيادة القيمة‬ ‫وزر خفض القيمة‬ ‫‪ .‬استمر في‬ ‫الضغط على الزر لزيادة أو تقليل الوقت سريعًا‪.‬‬ ‫‪ .3‬انتظر ‪ 7‬دقائق‪ .‬سوف يتوقف وميض النقاط‬ ‫الموجودة بين الساعات والدقائق‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 29
‫االستخدام‬ ‫المطلوبة )على سبيل المثال ‪ 1‬ساعة(‪.‬‬ ‫ساعة البرمجة‪.‬‬ ‫ال يمكن ضبط وقت الطھي على مدة تزيد‬ ‫عن ‪ 10‬ساعات‪.‬‬ ‫إللغاء البرمجة المضبوطة اضغط مع‬ ‫االستمرار على زريّ زيادة القيمة‬ ‫وخفض القيمة‬ ‫أو‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ .7‬اضغط على زر الساعة‬ ‫إلعادة ضبط‬ ‫‪ .4‬استخدم زر‬ ‫لضبط الدقائق‬ ‫‪ .5‬اضغط على زر القائمة‬ ‫على الشاشة بالترتيب مع مدة‬ ‫الطھي المعينة مسب ًقا إضافة إلى الوقت الحالي‬ ‫)لنقل مثالً أنّ وقت انتھاء الطھي المبيّن ھو‬ ‫‪.(18:30‬‬ ‫في نفس الوقت ثم‬ ‫أوقف تشغيل الفرن يدويًا‪.
PAGE 30
‫االستخدام‬ ‫‪ .10‬أعد مقبضي الوظيفة ودرجة الحرارة إلى ‪.0‬‬ ‫‪ .11‬إليقاف صوت جرس التنبيه‪ ،‬اضغط على أي‬ ‫زر في ساعة البرمجة‪.‬‬ ‫‪ .12‬اضغط على الزرين‬ ‫و‬ ‫في الوقت‬ ‫نفسه إلعادة ضبط البرنامج المحدد‪.‬‬ ‫ال يمكن ضبط وقت الطھي المبرمج على‬ ‫مدة تزيد على ‪ 24‬ساعة‪.‬‬ ‫وبعد االنتھاء من الضبط‪ ،‬اضغط‬ ‫لمدة‬ ‫ثانيتين لعرض وقت الطھي المتبقي‪.‬‬ ‫اضغط على زر الساعة‬ ‫مرة أخرى‪.‬‬ ‫وتعرض الشاشة النص‬ ‫ووقت الطھي المتبقي بالترتيب‪.
PAGE 31
‫االستخدام‬ ‫‪ .1‬اضغط على زر الساعة‬ ‫‪AR‬‬ ‫تعديل البيانات المعينة‬ ‫‪.‬‬ ‫وخفض القيمة‬ ‫‪ .2‬استخدم زري زيادة القيمة‬ ‫لضبط عدد الدقائق المطلوبة‪.‬‬ ‫حذف البيانات ال ُمعينة‬ ‫‪ .1‬اضغط على زر الساعة‬ ‫‪.‬‬ ‫‪ .2‬استمر في الضغط على زريّ زيادة القيمة‬ ‫وخفض القيمة‬ ‫في نفس الوقت‪.‬‬ ‫‪ .3‬ثم قم إيقاف تشغيل الفرن يدويا إذا كان الطھي‬ ‫قيد التنفيذ‪.‬‬ ‫اختيار جرس التنبيه‬ ‫للجرس ‪ 3‬نغمات‪.‬‬ ‫‪ .1‬استمر في الضغط على زريّ زيادة القيمة‬ ‫وخفض القيمة‬ ‫في نفس الوقت‪.‬‬ ‫‪ .2‬اضغط على زر الساعة‬ ‫‪ .
PAGE 32
‫االستخدام‬ ‫جدول معلومات الطھي للفرن الرئيسي‬ ‫الوزن‬ ‫)كجم(‬ ‫الوظيفة‬ ‫الرف‬ ‫درجة الحرارة‬ ‫)درجة مئوية(‬ ‫الوقت‬ ‫)بالدقائق(‬ ‫الزانيا‬ ‫معكرونة باشاميل‬ ‫‪4-3‬‬ ‫‪4-3‬‬ ‫ثابتة‬ ‫ثابتة‬ ‫‪1‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪230 - 220‬‬ ‫‪230 - 220‬‬ ‫‪50 - 45‬‬ ‫‪50 - 45‬‬ ‫لحم العجل المشوي‬ ‫لحوم الخنزير من بيت‬ ‫‪2‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪1.5‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪1.5‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪3-2‬‬ ‫‪1.
PAGE 33
‫االستخدام‬ ‫الطعام‬ ‫أرنب مشوي‬ ‫دجاج مشوي‬ ‫لحوم األضالع‬ ‫ھامبورجر‬ ‫السجق‬ ‫أضالع لحم الخنزير‬ ‫لحم خنزير مقدد‬ ‫الوزن‬ ‫)كجم(‬ ‫الوظيفة‬ ‫الرف‬ ‫‪1‬‬ ‫‪1‬‬ ‫ثابتة‬ ‫ثابتة‬ ‫‪2‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪0.8‬‬ ‫‪0.6‬‬ ‫‪0.6‬‬ ‫‪0.7‬‬ ‫‪0.
PAGE 34
‫التنظيف والصيانة‬ ‫‪ 4‬التنظيف والصيانة‬ ‫تنظيف األسطح‬ ‫التعليمات‬ ‫للحفاظ على األسطح بحالة جيدة‪ ،‬يجب تنظيفھا بصفة‬ ‫منتظمة بعد االستخدام‪ .‬دعھا تبرد أوالً‪.‬‬ ‫سوء االستخدام‬ ‫خطر تلف األسطح‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫تجنب استخدام النفاثات البخارية لتنظيف الجھاز‪.‬‬ ‫تجنب استخدام منتجات التنظيف التي تحتوي‬ ‫على الكلور أو األمونيا أو مواد التبييض على‬ ‫األجزاء الحديدية أو األجزاء المكسوة بالمعدن‬ ‫)مثل األسطح المطلية بأكسيد األلمنيوم أو النيكل‬ ‫أو المطلية بالكروم(‪.
PAGE 35
‫التنظيف والصيانة‬ ‫تنظيف السطح الخزفي الزجاجي‬ ‫يمكن إزالة البقع واألثار التي يتسبب فيھا استخدام‬ ‫أواني الطھي ذات القاع المصنوع من أللومنيوم‬ ‫‪.‬بواسطة قطعة قماش مبللة بالخل‬ ‫واشطف السطح بالماء ثم جفّفه بقطعة قماش نظيفة‬ ‫االستخدام‪.‬‬ ‫الوسخ الذي قد يسقط على الموقد أثناء تنظيف الخس‬ ‫أو البطاطس قد يؤدي إلى خدش السطح عند تحريك‬ ‫األواني‪.‬‬ ‫لذلك‪ ،‬قم بإزالة أي وسخ من منطقة الطھي على‬ ‫الفور‪.‬‬ ‫تغ ُّير اللون ال يؤثر على التشغيل وثبات الزجاج‪ .
PAGE 36
‫التنظيف والصيانة‬ ‫‪ 4.2‬تنظيف الباب‬ ‫فك الباب‬ ‫لتسھيل عملية التنظيف ينصح بفك الباب ووضعه‬ ‫على منشفة شاي‪.‬‬ ‫لفك الباب‪ ،‬اتبع الخطوات التالية‪:‬‬ ‫‪ .3‬إلعادة تركيب الباب‪ ،‬ضع المفصلتين في‬ ‫الفتحتين المخصصتين لھما في الفرن وتأكد من‬ ‫أن األجزاء المحززة ‪ A‬مستقرة تمامًا في‬ ‫الفتحتين‪ .‬اخفض الباب وبمجرد ما أن يستقر في‬ ‫مكانه قم بفك المسامير من الفتحات الموجودة‬ ‫بالمفصالت‪.‬‬ ‫‪ .1‬افتح الباب بالكامل وأدخل مسمارين في الفتحتين‬ ‫الموضحتين في الشكل‪.‬‬ ‫تنظيف زجاج الباب‬ ‫‪ .
PAGE 37
‫التنظيف والصيانة‬ ‫يمكن لتسھيل عملية التنظيف فك اللوحين الزجاجيين‬ ‫الداخليين للباب‪.‬‬ ‫‪ .1‬قم بفك اللوح الزجاجي الداخلي بسحب الجزء‬ ‫الخلفي برفق ألعلى متبعًا الحركة المشار إليھا‬ ‫باألسھم )‪ .(1‬بھذه الطريقة‪ ،‬يتم فصل المسامير‬ ‫األربعة المربوطة بالزجاج عبر فتحاتھا بباب‬ ‫الفرن‪.‬‬ ‫‪ .2‬بعد ذلك‪ ،‬اسحب الجزء األمامي ألعلى )‪،(2‬‬ ‫‪ .5‬أعد تركيب األلواح بالترتيب المعاكس للترتيب‬ ‫الذي تمت إزالتھا به‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 38
‫التنظيف والصيانة‬ ‫‪ 4.3‬تنظيف تجويف الفرن‬ ‫إزالة إطارات دعم الدرج‪/‬الصينية‬ ‫للحفاظ على الحالة الجيدة لتجاويف الفرن‪ ،‬يجب‬ ‫تنظيفھا بشكل منتظم بعد تركھا حتى تبرد‪.‬‬ ‫تسمح إزالة اإلطارات التوجيھية بتنظيف الجوانب‬ ‫بسھولة ويسر‪ .‬ينبغي القيام بھذه العملية في كل مرة‬ ‫تستخدم فيھا دورة التنظيف التلقائية )في بعض‬ ‫الطرازات فقط(‪.‬‬ ‫تجنب ترك بقايا الطعام تجف داخل تجاويف الفرن‪،‬‬ ‫حيث قد يتسبب ذلك في إتالف طبقة المينا‪.‬‬ ‫أخرج كافة األجزاء القابلة لإلزالة‪.
PAGE 39
‫التنظيف والصيانة‬ ‫يعتبر التنظيف بالبخار من إجراءات‬ ‫التنظيف المساعدة التي تسھل من إزالة‬ ‫األوساخ‪ .‬وبفضل ھذه العملية يمكن‬ ‫تنظيف الفرن من الداخل بسھولة أكبر‪.‬‬ ‫يساعد بخار الماء والحرارة في تليين‬ ‫ترسيبات األوساخ مما يسھل إزالتھا بعد‬ ‫ذلك‪.‬‬ ‫سوء االستخدام‬ ‫خطر تلف األسطح‬ ‫• أزل أي بقايا أطعمة أو انسكابات كبيرة ناتجة عن‬ ‫عمليات الطھي السابقة من داخل الفرن‪.‬‬ ‫• ال تقم بعمليات تنظيف الفرن المساعدة إال عندما‬ ‫يكون الفرن بار ًدا‪.
PAGE 40
‫التنظيف والصيانة‬ ‫نھاية دورة ‪) Vapor Clean‬التنظيف بالبخار(‬ ‫إلعادة تركيب مانع التسرب‪:‬‬ ‫‪ .4‬افتح الباب وامسح األوساخ الصعبة المتبقية‬ ‫باستخدام قطعة قماش من األلياف الدقيقة‪.‬‬ ‫• قم بتركيب المشابك الموجودة في الزوايا األربعة‬ ‫في مانع التسرب‪.‬‬ ‫‪ .5‬استخدم قطعة إسفنج مضادة للخدش بخيوط‬ ‫نحاسية إلزالة الرواسب‪.‬‬ ‫نصائح لصيانة مانع التسرب‬ ‫‪ .6‬يجب استخدام منتجات النظافة المخصصة للفرن‬ ‫في حالة وجود بقايا زيوت‪.‬‬ ‫‪ .7‬قم بإزالة المياه المتبقية من داخل الفرن‪.
PAGE 41
‫التنظيف والصيانة‬ ‫‪ .1‬قم بفك واقي المصباح ‪) A‬بإدارته في عكس‬ ‫اتجاه حركة عقارب الساعة(‪.‬‬ ‫‪ .2‬استبدل المصباح التالف ‪ B‬بآخر من نفس النوع‬ ‫)‪ 25‬وات(‪ .‬ال تستخدم سوى المصابيح‬ ‫المخصصة للفرن )الحرارة ‪ 300‬درجة‬ ‫مئوية(‪.‬‬ ‫تجنب لمس مصابيح الھالوجين بأصابعك‬ ‫مباشرة‪ ،‬بل لفھا بمادة عازلة‪.‬‬ ‫‪ .5‬تركيب المصباح الجديد‬ ‫أعد تركيب واقي المصباح ‪.A‬‬ ‫‪ .6‬أعد تركيب الغطاء‪ .‬تأكد من أن الجزء المقولب‬ ‫من الزجاج )‪ (A‬باتجاه الباب‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 42
‫التركيب‬ ‫‪ 5‬التركيب‬ ‫‪ 5.1‬تعيين موضع الجھاز‬ ‫الجھاز ثقيل‬ ‫مخاطر االنكسار‬ ‫• ضع الجھاز في قطع الخزانة بمساعدة من‬ ‫شخص آخر‪.‬‬ ‫الضغط على الباب المفتوح‬ ‫خطر إلحاق األضرار بالجھاز‬ ‫يجب تثبيت أي وحدة من وحدات الجدار فوق سطح‬ ‫الطھي بمسافة ال تقل عن ‪ Y‬مم منھا‪ .‬في حال‬ ‫تركيب شفاط تھوية فوق الموقد‪ ،‬راجع دليل‬ ‫المستخدم المرفق مع الشفاط للتأكد من ترك المسافة‬ ‫المناسبة بين الموقد والشفاط‪.
PAGE 43
‫التركيب‬ ‫‪ - B‬الفئة ‪ 2‬الفئة الفرعية ‪1‬‬ ‫)جھاز مدمج(‬ ‫‪AR‬‬ ‫أبعاد الجھاز الخارجية‬ ‫‪A‬‬ ‫‪ 900‬مم‬ ‫‪B‬‬ ‫‪ 600‬مم‬ ‫‪C1‬‬ ‫‪D‬‬ ‫حد أدنى‪150 .‬مم‬ ‫‪ 915 - 900‬مم‬ ‫‪H‬‬ ‫‪ 750‬مم‬ ‫‪I‬‬ ‫‪ 450‬مم‬ ‫‪L2‬‬ ‫‪ 900‬مم‬ ‫‪ 1‬المسافة الدنيا من الجدران الجانبية أو غيرھا من‬ ‫المواد القابلة لالشتعال‪.‬‬ ‫‪ 2‬عرض الكابينة األدنى )‪.(=A‬‬ ‫‪ - C‬الفئة ‪ 2‬الفئة الفرعية ‪1‬‬ ‫)جھاز مدمج(‬ ‫يجب أن يتولى تركيب الجھاز فني‬ ‫متخصص حسب اللوائح المعمول بھا‪.
PAGE 44
‫التركيب‬ ‫أبعاد الجھاز‪ :‬موقع الوصالت الكھربائية )مم(‬ ‫تعيين موضع الجھاز وموازنته‬ ‫الجھاز ثقيل‬ ‫خطر إلحاق األضرار بالجھاز‬ ‫• أدخل القدمين األماميتين أوالً ثم الخلفيتين‪.‬‬ ‫• بعد االنتھاء من تركيب توصيالت الغاز أو‬ ‫التوصيالت الكھربائية‪ ،‬ر ِّكب األقدام األربعة‬ ‫المرفقة مع الجھاز‪.‬‬ ‫‪A‬‬ ‫‪124‬‬ ‫‪B‬‬ ‫‪38‬‬ ‫‪F‬‬ ‫حد أدنى ‪ - 70‬حد أقصى ‪110‬‬ ‫‪H‬‬ ‫‪809‬‬ ‫‪L‬‬ ‫‪898‬‬ ‫‪ = E‬توصيالت الكھرباء‬ ‫يجب وضع الجھاز على أرضية مستوية لضمان‬ ‫ثباته واستقراره‪.
PAGE 45
‫التركيب‬ ‫‪AR‬‬ ‫التثبيت بالحائط‬ ‫‪ .3‬وصل حامل التثبيت‪.‬‬ ‫ينبغي تركيب األدوات المانعة لالنقالب‪،‬‬ ‫لمنع حدوث ذلك للجھاز‪.‬‬ ‫‪ .1‬اربط لوحة التثبيت بالحائط مع الجزء الخلفي‬ ‫للجھاز‪.‬‬ ‫‪ .4‬حا ِذ قاعدة خطاف حامل التثبيت مع قاعدة الفتحة‬ ‫الموجودة في لوحة التثبيت بالحائط‪.‬‬ ‫‪ .2‬اضبط ارتفاع األقدام األربعة‪.
PAGE 46
‫التركيب‬ ‫‪ .5‬حا ِذ أيضًا قاعدة مفصل التركيب مع األرضية‬ ‫وأحكِم ربط البراغي لتثبيت القياسات‪.‬‬ ‫‪ .7‬حرك المفصل على الحائط وحدد أماكن‬ ‫الفتحات‪ ،‬ليتم ثقبھا‪.‬‬ ‫‪ .6‬باعد بين جانب الجھاز وفتحات المفاصل‬ ‫بمسافة ‪ 50‬مم‪.‬‬ ‫‪ .8‬بعد ثقب الفتحات بالحائط‪ ،‬استخدم السدادات‬ ‫والبراغي الخاصة بالحائط لربط الحامل‬ ‫بالحائط‪.‬‬ ‫‪ .9‬ادفع الموقد تجاه الحائط‪ ،‬وأدخِل ‪-‬في نفس‬ ‫الوقت‪ -‬الحامل في اللوح الذي سبق ربطه‬ ‫بمؤخر الجھاز‪.
PAGE 47
‫التركيب‬ ‫جھد مصدر الطاقة‬ ‫خطر الصعق الكھربائي‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫يجب إجراء التوصيالت الكھربائية بواسطة فني‬ ‫مؤھل‪.‬‬ ‫استخدم معدات الحماية الشخصية‪.‬‬ ‫ً‬ ‫يجب توصيل الجھاز بسلك تأريض وفقا لمعايير‬ ‫سالمة النظام الكھربائي‪.‬‬ ‫افصل المصدر الرئيسي لإلمداد بالطاقة‪.‬‬ ‫استخدم كبالت حرارية ال تقل درجة مقاومتھا‬ ‫عن ‪ 90‬درجة مئوية‪.‬‬ ‫يجب أن يكون عزم الشد بين مسامير أسالك‬ ‫الطاقة الطرفية بين ‪ 1.5‬و‪ 2‬نيوتن‪/‬متر‪.‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ 5.
PAGE 48
‫التركيب‬ ‫يتم تحديد حجم كبالت الطاقة المشار إليھا‬ ‫ساب ًقا مع مراعاة عامل التطابق )وف ًقا‬ ‫لمعيار ‪.(EN 60335-2-6‬‬ ‫‪ .3‬ابدأ بتركيب كبل اإلمداد بالطاقة‪.‬‬ ‫التوصيل الثابت‬ ‫قم بتوفير خط كھرباء مزود بمفتاح فصل جميع‬ ‫األقطاب‪ ،‬والذي يمتلك مسافة بين نقاط التالمس‬ ‫الخاصة به تسمح بفصل كامل في حالة الجھد الزائد‬ ‫من الفئة الثالثة‪ ،‬وف ًقا للوائح التركيب‪.‬‬ ‫الوصول إلى اللوحة الطرفية‬ ‫لتوصيل كبل مصدر الطاقة‪ ،‬يجب عليك الوصول‬ ‫إلى اللوحة الطرفية على الغطاء الخلفي‪.‬‬ ‫‪ .