User manual

Descripción
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ES
2.1 Encimera de cocción
SR = Quemador Semirrápido
R = Quemador Rápido
BBQ = Placa barbacoa
1 = Zona de cocción a inducción anterior
2 = Zona de cocción a inducción posterior
UR2 int. = Quemador ultrarrápido corona
interna
UR2 ext. = Quemador ultrarrápido corona
exterior
Ventajas de la cocción por inducción • Ahorro de energía gracias a la
transmisión directa de la energía a la
olla (son necesarios recipientes
adecuados de materiales
magnetizables) con respecto a la
cocción eléctrica tradicional.
• Mayor seguridad gracias a la
transmisión de energía solo al recipiente
apoyado sobre la encimera de cocción.
• Elevado rendimiento en la transmisión
de energía desde la zona de cocción a
la base de la olla.
• Rápida velocidad de calentamiento.
• Reducido peligro de quemaduras, ya
que la superficie de cocción se calienta
solo en la base de la olla; los alimentos
que se desbordan no se pegan.
Zona
Tamaño
(H x L - mm)
Potencia máx. absorbida
(W)*
Potencia absorbida en
función booster (W)*
1
201 x 197 1600 1850
2
201 x 197 2100 2300
La encimera de cocción está
dotada de un generador por
inducción para cada zona de
cocción. Cada generador situado
bajo la superficie de cocción de
vitrocerámica origina un campo
electromagnético que induce una
corriente térmica en la base de la
olla. En la zona de cocción por
inducción el calor ya no se
transmite, las corrientes inductivas
lo crean directamente dentro del
recipiente.