User manual

Użytkowanie
238
Przykładowa tabela pieczenia z funkcję Direct Steam
Potrawy Ciężar (kg) Woda (ml) Poziom
Temperatura
(°C)
Czas
(w minutach)
Lasagne
1,6 120 - 130 2 190 - 200 35 - 40
Zapiekanka
1,2 - 1,5 120 - 130 2 190 - 200 35 - 40
MIĘSO
Pieczeń z indyka
1,5 180 2 190 - 200 80 - 90
Schab
1,5 180 2 190 - 200 85 - 90
Pieczony królik
(w kawałkach)
1 160 2 180 - 190 80 - 90
Żeberka (w
jednym kawałku)
0,5 160 2 200 55 - 60
Udziec jagnięcy
dobrze wyp.
2 160 2 190 - 200 95 - 100
CIASTA
Bułki
100 g każda 60 2 180 30 - 35
Chleb
(bochenek)
0,4 80 2 180 40 - 45
Focaccia
1 80 2 190 - 200 20 - 25
ŚWIEŻA RYBA
Okoń morski
0,4 - 0,5 100 2 200 25
Dzwonko łososia
(grubość 2 cm)
0,18 80 2 180 17
Żabnica (cała)
0,7 100 2 200 - 210 45 - 50