User manual

Uso
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IT
3.6 Cottura con funzione Direct
Steam (forno umidificato)
1. Aprire la porta dell’apparecchio.
2. Sollevare il coperchio della vaschetta
di evaporazione.
Circolare ventilato
La combinazione tra la ventola e la
resistenza circolare (incorporata
nella parte posteriore del forno)
consente la cottura di alimenti
diversi su più piani, purché
necessitino delle stesse temperature
e dello stesso tipo di cottura. La
circolazione di aria calda assicura
una istantanea ed uniforme
ripartizione del calore. Sarà
possibile, per esempio, cucinare
contemporaneamente (su più
ripiani) pesce, verdure e biscotti
senza alcuna mescolanza di odori
e sapori.
Direct Steam (solo forno
umidificato)
Questa funzione attiva la parte
centrale della resistenza inferiore in
combinazione con la resistenza
circolare e la ventola, consentendo
la cottura degli alimenti tramite
l’evaporazione dell’acqua situata
nell’apposita vaschetta. L’azione
della ventola distribuisce
uniformemente il calore e il vapore
generato, risultando in una cottura
delicata che mantiene inalterato
l’aspetto e il contenuto nutritivo
degli alimenti.
Turbo (solo forno pirolitico)
La combinazione della cottura
ventilata con la cottura tradizionale
consente di cucinare con estrema
rapidità ed efficacia alimenti diversi
su più piani, senza trasmissioni di
odori o sapori. Ideale per alimenti
di grandi volumi che richiedono
cotture intense.
Pirolisi (solo forno pirolitico)
Impostando questa funzione il forno
raggiunge temperature che
arrivano fino a 500°C,
distruggendo tutto lo sporco grasso
che si forma sulle pareti interne.
Non collocare alcun oggetto o
pietanza sul fondo del vano
cottura. Il fondo del vano cottura e
la vaschetta di evaporazione
devono sempre restare liberi.