Instruction Manual

Description
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FR
2.1 Plan de cuisson
SR = Brûleur semi-rapide
R = Brûleur Rapide
BBQ = Plaque du barbecue
1 = Zone de cuisson à induction avant
2 = Zone de cuisson à induction arrière
UR2 int. = Brûleur Ultra-rapide couronne
interne
UR2 ext. = Brûleur Ultra-rapide couronne
externe
Avantages de la cuisson par induction • Des économies d’énergie grâce à la
transmission directe de l’énergie à la
casserole (une vaisselle spéciale
réalisée dans un matériau magnétisable
est nécessaire), par rapport à la cuisson
électrique traditionnelle.
• Plus de sécurité grâce à la transmission
d’énergie qui concerne uniquement le
récipient posé sur la plaque de cuisson.
• Un haut rendement au niveau de la
transmission d’énergie de la zone de
cuisson à induction à la base de la
casserole.
• Une grande rapidité de réchauffement.
• Réduction du danger de brûlures car la
surface de cuisson n’est chauffée que
par la base de la casserole ; les aliments
qui débordent ne s’y collent pas.
Zone
Dimensions
(H x L - mm)
Puissance max. absorbée
(W)*
Puissance absorbée en
fonction booster (W)*
1
201 x 197 1600 1850
2
201 x 197 2100 2300
La plaque de cuisson est munie
d’un générateur à induction pour
chaque zone de cuisson. Chaque
générateur situé sous la surface de
cuisson en vitrocéramique génère
un champ électromagnétique qui
induit un courant thermique à la
base de la casserole. Dans la
zone de cuisson à induction, la
chaleur n’est plus transmise aux
aliments, mais celle-ci est
directement créé à l’intérieur du
récipient par les courants inductifs.