Spis treści 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa Odpowiedzialność producenta Przeznaczenie urządzenia Tabliczka znamionowa Instrukcja obsługi Utylizacja Jak czytać instrukcje obsługi 372 372 376 377 377 377 377 378 2 Opis 379 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 379 380 380 381 382 Opis ogólny Płyta kuchenna Panel sterowania Pozostałe części Dostępne akcesoria 3 Użytkowanie 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.
Ostrzeżenia 1 Ostrzeżenia 1.1 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa Obrażenia na osobach • Urządzenie i jego elementy są bardzo gorące podczas użytkowania. Podczas użytkowania nie należy dotykać elementów grzejnych. • Podczas przekręcania żywności w komorze pieczenia, należy chronić ręce zakładając rękawice termiczne. • Nie należy nigdy próbować gasić płomienia lub pożaru wodą: wyłączyć urządzenie i nakryć płomień pokrywą lub ognioodporną narzutą.
• Podczas użytkowania nie kłaść metalowych przedmiotów, jak naczynia lub sztućce, na powierzchni grzewczej ponieważ mogłyby się nagrzać. • Nie należy wkładać ostro zakończonych metalowych przedmiotów (sztućce lub przyrządy) do szczelin. • Nie wlewać wody na bardzo gorące blachy. • Podczas pieczenia drzwiczki powinny być zamknięte. • Przy sprawdzeniu potrawy lub pod koniec pieczenia otworzyć drzwiczki na 5 cm na kilka sekund, aby uwolnić parę, a następnie otworzyć zupełnie drzwiczki.
Ostrzeżenia Uszkodzenie urządzenia • Nie stosować ściernych lub agresywnych detergentów (np. produktów z granulkami, odplamiaczy i metalowych gąbek) na częściach szklanych. • Ewentualnie używać drewnianych lub plastikowych narzędzi. • Ruszty i blachy powinny być wkładane w boczne prowadnice, aż do całkowitego zatrzymania. Mechaniczne blokady bezpieczeństwa, które zapobiegają ich wyjęciu powinny być odwrócone do dołu, w kierunku tylnej części komory. • Nie siadać na urządzeniu.
Ostrzeżenia • Nie myć w zmywarce zdejmowanych części takich jak kratki, korony i nakładki. • Nie używać otwartych drzwiczek jako dźwigni do ustawienia urządzenia w meblu. • Nie wywierać zbyt dużego nacisku na otwarte drzwiczki. • Nie stosować klamki do podnoszenia lub przenoszenie urządzenia. Montaż • NINIEJSZEGO URZĄDZENIA NIE MOŻNA MONTOWAĆ NA ŁODZIACH I W PRZYCZEPACH KEMPINGOWYCH. • Niniejszego urządzenia nie można montować na żadnej podstawie. • Z pomocą drugiej osoby umieścić urządzenie w meblu.
Ostrzeżenia • Przy podłączeniu za pomocą giętkiego przewodu długość instalacji nie może przekraczać 2 metrów w przypadku giętkich stalowych przewodów oraz 1,5 metra w przypadku gumowego węża. • Przewody rurowe nie mogą wchodzić w kontakt z ruchomymi częściami i nie mogą być przygniecione. • Gdzie wymagane, wyregulować ciśnienie zgodnie z obowiązującymi przepisami. • Po każdej interwencji sprawdzić moment dokręcenia przyłączy gazowych; musi się zawierać w przedziale od 10 Nm do 15 Nm.
Ostrzeżenia 1.4 Tabliczka znamionowa Tabliczka znamionowa zawiera dane techniczne, numer seryjny i oznaczenie. Nie wolno zdejmować tabliczki znamionowej. 1.5 Instrukcja obsługi Niniejsza instrukcja stanowi integralną część urządzenia i powinna być przechowywana w całości oraz w zasięgu ręki użytkownika przez cały okres eksploatacji. Przed użyciem urządzenia należy uważnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi. 1.
Ostrzeżenia • Powierzyć urządzenie odpowiednim centrom selektywnej zbiórki odpadów elektrycznych i elektronicznych lub oddać sprzedawcy w momencie zakupu podobnego urządzenia. Opakowanie urządzenia zostało wykonane z materiałów, które nie zanieczyszczają środowiska i nadają się do recyklingu. • Materiały z opakowania należy oddać do odpowiednich punktów selektywnej zbiórki odpadów. Opakowania z tworzyw sztucznych Niebezpieczeństwo uduszenia się • Nie pozostawiać opakowania i jego elementów bez nadzoru.
Opis 2 Opis 2.
Opis 2.2 Płyta kuchenna AUX = Palnik Pomocniczy SR = Palnik Pół-szybki UR-3c = Palnik Ultraszybki 2.3 Panel sterowania 1 Pokrętła palników płyty 2 Pokrętło funkcji Do włączania i regulowania palników płyty. Aby włączyć dane palniki wcisnąć i przekręcić pokrętło w lewo na wartość . Przekręcać pokrętło w zakresie od maksimum do minimum , aby wyregulować płomień. Przywrócić pokrętła na pozycję , aby wyłączyć palniki. Różne funkcje piekarnika odpowiadają różnym trybom pieczenia.
Opis 4 Pokrętło temperatury Wentylator Za pomocą tego pokrętła można wybrać temperaturę pieczenia. Przekręcić pokrętło w prawo, na żądaną wartość w zakresie od minimum do maksimum. 5 Kontrolka 2.4 Pozostałe części Poziomy Urządzenie posiada poziomy do umieszczania na nich blach i rusztów na różnych wysokościach. Wysokości ustala się od dołu do góry (patrz „Opis ogólny”). Wentylator chłodzi urządzenie i uruchamia się podczas pieczenia.
Opis 2.5 Dostępne akcesoria Pokrywa Ruszt Do podtrzymywania naczyń z pieczoną potrawą. Głęboka blacha Pokrywa z hartowanego szkła z aluminiowymi kształtownikami pozwala na zabezpieczenie płyty kuchennej podczas nieużytkowania urządzenia. W niektórych modelach nie są dostępne wszystkie akcesoria. Akcesoria, które mają styczność z żywnością są wykonane z odpowiednich materiałów, zgodnych z obowiązującymi normami.
Użytkowanie 3.1 Ostrzeżenia Wysoka temperatura wewnątrz komory pieczenia podczas użytkowania Niebezpieczeństwo poparzeń • Podczas pieczenia drzwiczki powinny być zamknięte. • Podczas przekręcania żywności należy chronić ręce zakładając rękawice termiczne. • Nie dotykać elementów grzejnych wewnątrz urządzenia. • Nie wlewać wody na bardzo gorące blachy. • Nie pozwolić dzieciom poniżej 8 roku życia na zbliżanie się do funkcjonującego piekarnika.
Użytkowanie Wysoka temperatura wewnątrz schowka Niebezpieczeństwo pożaru lub wybuchu • Nie rozpylać produktów w sprayu w pobliżu urządzenia. • Nie używać materiałów łatwopalnych w pobliżu urządzenia lub schowka. • Nie używać naczyń stołowych lub plastikowych pojemników do przyrządzania potraw. • Nie wkładać do komory pieczenia potraw w zamkniętych puszkach lub pojemnikach. • Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas przyrządzania potraw, które mogą wydzielać tłuszcz lub olej.
Użytkowanie Pierwsze użycie Ruszty i blachy 1. Usunąć ewentualną folię ochronną znajdującą się na zewnątrz lub wewnątrz urządzenia lub akcesoriów. 2. Usunąć ewentualne etykiety (z wyjątkiem tabliczki z danymi technicznymi) z akcesoriów i komory urządzenia. 3. Wyjąć i umyć wszystkie akcesoria urządzenia (patrz „Czyszczenie i konserwacja”). 4. Rozgrzać pusty piekarnik do maksymalnej temperatury, aby usunąć ewentualne pozostałości fabryczne.
Użytkowanie 3.4 Użytkowanie płyty Prawidłowa pozycja koron i nakładek Wszystkie elementy sterownicze i kontrolne urządzenia znajdują się na przednim panelu. Obok każdego pokrętła jest wskazany przypisany mu palnik. Urządzenie jest wyposażone w elektroniczny zapłon. Wystarczy wcisnąć i przekręcić pokrętło w kierunku przeciwnym do kierunku ruchu wskazówek zegara, na symbol maksymalnego płomienia, dopóki się nie zapali.
Użytkowanie Włączenie piekarnika Aby włączyć piekarnik, należy: 1. Wybrać funkcję pieczenia za pomocą pokrętła funkcji. 2. Wybrać temperaturę za pomocą pokrętła temperatury. Spis funkcji Grzałka górna i dolna Ciepło pochodzące równocześnie z góry i z dołu sprawia, że taki system nadaje się do pieczenia szczególnego rodzaju potraw. Pieczenie tradycyjne nazywane statycznym nadaje się do przyrządzania jednej potrawy na raz.
Użytkowanie Termoobieg z obiegiem powietrza Połączenie wentylatora z grzałką termoobiegu (wbudowana w tylną część piekarnika) pozwala na pieczenie potraw na różnych poziomach, o ile wymagają tej samej temperatury i takiego samego rodzaju pieczenia. Obieg gorącego powietrza zapewnia natychmiastowe i równomierne rozprowadzenie ciepła. Jest na przykład możliwe jednoczesne pieczenie (na kilku poziomach) ryb, warzyw i ciastek, bez przechodzenia zapachów i smaków.
Użytkowanie 3.7 Porady dotyczące przygotowywania potraw Pieczenie na czas Pieczenie na czas jest funkcją, która pozwala na rozpoczęcie i zakończenie pieczenia po upływie ustawionego przez użytkownika czasu. Porady ogólne Aby go wyłączyć należy przekręcić pokrętło regulacji A w prawo, na symbol . Porady dotyczące przygotowywania mięsa • Czas pieczenia zależy od wielkości, ilości i indywidualnego smaku. • Podczas przygotowywania pieczeni używać termometru do mięsa lub nacisnąć na nie łyżką.
Użytkowanie Porady dotyczące przygotowywania ciast i ciastek Porady dotyczące rozmrażania i wyrastania ciasta • Najlepiej używać ciemnych metalowych foremek: lepiej pochłaniają ciepło. • Temperatura i czas trwania pieczenia zależą od jakości i konsystencji surowego ciasta. • W przypadku pieczenia na kilku poziomach, najlepiej umieścić produktu na 2 i 4 poziomie, zwiększyć czas pieczenia o kilka minut i używać wyłącznie funkcji z wentylatorem.
Użytkowanie Przykładowa tabela pieczenia Temperatura (°C) Czas (minut) Lasagne 3 - 4 Grzałka górna i dolna Zapiekanka makaronowa 3 - 4 Grzałka górna i dolna 1 1 220 - 230 220 - 230 45 - 50 45 - 50 Pieczona cielęcina Schab Kiełbasa Rostbef Królik pieczony Filet z indyka Pieczony baleron Kurczak pieczony 2 2 1,5 1 1,5 3 2-3 1,2 Turbo/Termoobieg Turbo/Termoobieg Grill z ob. pow.
Czyszczenie i konserwacja 4.1 Ostrzeżenia Niedozwolone użycie Ryzyko uszkodzenia powierzchni • Nie stosować pary do czyszczenia urządzenia. • Nie stosować produktów czyszczących zawierających chlor, amoniak lub wybielacze na częściach stalowych lub wykończonych powłoką metalową (np. anodowane, niklowane, chromowane). • Nie stosować ściernych lub agresywnych detergentów (np. produktów z granulkami, odplamiaczy i metalowych gąbek) na częściach szklanych.
Czyszczenie i konserwacja 4.3 Czyszczenie płyty kuchennej Świece i termopary Kratki płyty kuchennej Aby prawidłowo funkcjonowały, świece zapłonowe i termopary muszą być zawsze czyste. Często je sprawdzać i, jeżeli koniczne, czyścić wilgotną szmatką. Ewentualny zasuszony osad można usunąć drewnianą wykałaczką lub igłą. Zdjąć kratki i umyć w letniej wodzie z nieściernym środkiem czyszczącym. Dokładnie usunąć stwardniałe zabrudzenia. Wytrzeć i umieścić na płycie.
Czyszczenie i konserwacja Szklana pokrywa Aby ułatwić czyszczenie pokrywę można zdjąć z zawiasów. 1. Zamknąć pokrywę. 3. Otworzyć i podnieść do góry. 4. Wyczyścić. 5. Umieścić pokrywę wkładając na odpowiednie prowadnice. Dokręcić śruby mocujące zawiasów w pozycji zamkniętej. Jeżeli na zamkniętą pokrywę wyleje się płyn, przed otwarciem należy dokładnie wytrzeć ściereczką. Pokrętła 2. Odkręcić śruby znajdujące się na tylnej stronie zawiasów.
Czyszczenie i konserwacja 4.4 Czyszczenie drzwiczek Demontaż drzwiczek Aby ułatwić czynności związane z czyszczeniem, zaleca się zdjęcie drzwiczek i położenie ich na ściereczce. Aby zdjąć drzwiczki należy: 1. Otworzyć zupełnie drzwiczki i włożyć dwa sworznie w otwory zawiasów pokazanych na rysunku. 3. Aby ponownie zamontować drzwiczki, włożyć zawiasy do odpowiednich otworów na piekarniku, upewniając się, że rowki A całkowicie opierają się na szczelinach.
Czyszczenie i konserwacja Demontaż szybek wewnętrznych Aby ułatwić czyszczenie, można rozmontować wewnętrzne szybki wchodzące w skład drzwiczek. 1. Wyjąć wewnętrzną szybkę pociągając ją delikatnie ku górze w części tylnej, ruchem wskazanym przez strzałki (1). W ten sposób 4 sworznie zamocowane do szybki odczepiają się od gniazd w drzwiczkach. 2. Następnie pociągnąć szybkę ku górze w części przedniej (2). 3.
Czyszczenie i konserwacja 4.5 Czyszczenie komory urządzenia Czyszczenie rusztów i blach Aby utrzymać komorę urządzenia w dobrym stanie należy ją regularnie czyścić po każdym użyciu. Zawsze poczekać, aż wystygnie. Nie dopuścić do zaschnięcia wewnątrz komory resztek z żywności, ponieważ mogłyby uszkodzić emalię. Wyjąć wszystkie możliwe do wyjęcia części. Umyć ruszty i blachy gorącą wodą i nieściernym detergentem, przetrzeć wodą i wytrzeć na sucho.
Czyszczenie i konserwacja Czyszczenie parowe Funkcja Czyszczenia Parowego jest czyszczeniem wspomaganym, które ułatwia usuwanie brudu. Dzięki takiemu procesowi można w bardzo prosty sposób wyczyścić wnętrze piekarnika. Resztki brudu są zmiękczane przez ciepło i parę wodną co ułatwia ich usuwanie. • Za pomocą spryskiwacza rozpryskać wewnątrz piekarnika roztwór wody z płynem do naczyń. Spryskać w kierunku ścianek bocznych, do góry, na dół i w kierunku deflektora.
Czyszczenie i konserwacja Koniec cyklu Czyszczenia Parowego 4.6 Konserwacja nadzwyczajna 4. Otworzyć drzwiczki i wytrzeć szmatką z mikrofibry mniej uciążliwe zabrudzenia. 5. Do usunięcia bardzo opornego brudu użyć nieściernej gąbki z włókniną z mosiądzu. 6. W przypadku resztek tłuszczu można użyć specjalnych detergentów do czyszczenia piekarników. 7. Usunąć wodę pozostałą wewnątrz piekarnika.
Czyszczenie i konserwacja Wymienić lampkę oświetlenia wewnętrznego 4. Wyjąć żarówkę. Części pod napięciem Niebezpieczeństwo porażenia prądem • Odłączyć urządzenie od zasilania elektrycznego. • Użyć rękawic ochronnych. 1. Usunąć wszystkie akcesoria z wnętrza komory urządzenia. 2. Wyjąć ramki na ruszty/blachy. 3. Zdjąć pokrywę żarówki za pomocą odpowiedniego narzędzia (na przykład śrubokręta). Uważać, aby nie zarysować emalii na ściance komory pieczenia.
5 Montaż Podłączenie za pomocą gumowego węża 5.1 Podłączenie gazu Sprawdzić, czy są spełnione wszystkie poniższe warunki: • wąż jest przymocowany do łącznika węża za pomocą odpowiednich opasek zabezpieczających; • na żadnym odcinku nie wchodzi w kontakt z gorącymi powierzchniami (maks.
Montaż Dokładnie dokręcić łącznik węża 3 do łącznika gazowego 1 (gwint ½” ISO 228-1) urządzenia, nakładając uszczelkę 2. W zależności od średnicy zastosowanego przewodu gazowego można również dokręcić łącznik węża 4 do łącznika węża 3. Po dokręceniu łącznika/ów węża nałożyć przewód gazowy 6 na łącznik węża i przymocować opaską 5, zgodnie z obowiązującymi przepisami.
Montaż Podłączenie do gazu płynnego Wentylacja pomieszczeń Zastosować regulator ciśnienia i wykonać przyłącze na butli zgodnie z zaleceniami ustalonymi w obowiązujących przepisach. Urządzenie może być montowane wyłącznie w stale wentylowanych pomieszczeniach, jak przewidują obowiązujące przepisy. Do pomieszczenia, w którym jest montowane urządzenie musi napływać odpowiednia ilość świeżego powietrza, niezbędna do normalnego spalania gazu i ze względu na konieczność wymiany powietrza w lokalu.
Montaż 5.2 Przystosowanie do innych rodzajów gazu Instalacja nieprawidłowa Ryzyko nieprawidłowego działania • W przypadku instalacji dostosowanej do gazu miejskiego G110 – 8 mbar (kategoria 1a) nie należy stosować palników z wyposażenia, ale zwrócić się do Działu wsparcia technicznego w celu zamówienia specjalnego zestawu palników G110.
Montaż od stosowanego gazu (patrz „Tabele danych palników i dysz”). Regulacja minimum dla gazu płynnego Całkowicie dokręcić w prawo śrubę znajdującą się z boku drążka kurka. Po przystosowaniu do gazu innego niż ustawiony fabrycznie wymienić etykietę urządzenia na nową, odpowiadającą nowemu rodzajowi gazu. Etykieta znajduje się w worku z dyszami (gdzie obecne). Regulacja minimum dla gazu ziemnego lub miejskiego Włączyć palnik i ustawić go na pozycji minimum.
Montaż Rodzaj gazu i Kraje Rodzaj gazu IT GB-IE FR-BE DE AT NL ES PT SE RU DK PL HU 1 Gaz Ziemny G20 G20 20 mbar • • • • • • • • • • • G20/25 20/25 mbar 2 Gaz Ziemny G20 G20 • 25 mbar 3 Gaz Ziemny G25 G25 25 mbar G25.3 25 mbar • • 4 Gaz Ziemny G25.1 G25.1 • 25 mbar 5 Gaz Ziemny G25 G25 • 20 mbar 6 Gaz Ziemny G2.350 G2.
Montaż 1 Gaz Ziemny G20 Znamionowa moc cieplna (kW) Średnica dyszy (1/100 mm) Wstępna komora (wskazana na dyszy) Moc ograniczona (W) 2 Gaz Ziemny G20 Znamionowa moc cieplna (kW) Średnica dyszy (1/100 mm) Wstępna komora (wskazana na dyszy) Moc ograniczona (W) 3 Gaz Ziemny G25 Znamionowa moc cieplna (kW) Średnica dyszy (1/100 mm) Wstępna komora (wskazana na dyszy) Moc ograniczona (W) 4 Gaz Ziemny G25.
Montaż 7 Gaz Płynny G30/31 Znamionowa moc cieplna (kW) Średnica dyszy (1/100 mm) Wstępna komora (wskazana na dyszy) Moc ograniczona (W) Moc znamionowa G30 (g/h) Moc znamionowa G31 (g/h) 8 Gaz Płynny G30/31 Znamionowa moc cieplna (kW) Średnica dyszy (1/100 mm) Wstępna komora (wskazana na dyszy) Moc ograniczona (W) Moc znamionowa G30 (g/h) Moc znamionowa G31 (g/h) 9 Gaz Płynny G30/31 Znamionowa moc cieplna (kW) Średnica dyszy (1/100 mm) Wstępna komora (wskazana na dyszy) Moc ograniczona (W) Moc znamionowa G30
Montaż 5.3 Ustawienie Ciężkie urządzenie Niebezpieczeństwo zranienia przez zgniecenie • Z pomocą drugiej osoby umieścić urządzenie w meblu. Naciśnięcie na otwarte drzwiczki Ryzyko uszkodzenia urządzenia • Nie używać otwartych drzwiczek jako dźwigni do ustawienia urządzenia w meblu. • Nie wywierać zbyt dużego nacisku na otwarte drzwiczki. Półki umieszczone nad blatem roboczym urządzenia muszą się znajdować w minimalnej odległości Y mm.
Montaż Gabaryty urządzenia B - Klasa 2 podklasa 1 (Urządzenie zabudowane) A 600 mm B 600 mm C1 D min. 150 mm 900 - 915 mm H 750 mm I 450 mm L2 600 mm 1 Minimalna odległość od bocznych ścianek lub od innych materiałów łatwopalnych. 2 Minimalna szerokość szafki (=A). C - Klasa 2 podklasa 1 (Urządzenie zabudowane) Urządzenie musi zainstalować wykwalifikowany technik, zgodnie z obowiązującymi przepisami.
Montaż Wymiary urządzenia: pozycja przyłączy gazowych i elektrycznych (mm) Ustawienie i wypoziomowanie Ciężkie urządzenie Ryzyko uszkodzenia urządzenia • Najpierw włożyć nóżki przednie, a następnie tylne. A 124 B 32 C 42 D 628 F min. 105 - Max. 160 H 770 L 598 Aby zapewnić większą stabilność, urządzenie musi być dobrze wypoziomowane na posadzce. Dokręcić lub odkręcić nóżkę w dolnej części, aż do wypoziomowania i ustabilizowania urządzenia na posadzce.
Montaż Montaż na ścianie 3. Zmontować listwę mocującą. Aby uniknąć przewrócenia, należy zamontować elementy stabilizujące. 1. Dokręcić płytkę mocującą z tyłu urządzenia do ściany. 4. Wyrównać podstawę haka listwy mocującej z podstawą nacięcia na płytce mocującej do ściany. 2. Wyregulować wysokość 4 nóżek.
Montaż 6. Uwzględnić odległość 50 mm od boku urządzenia do otworów w listwie. 7. Umieścić listwę na ścianie i zaznaczyć pozycję otworów do wykonania. 8. Po wywierceniu otworów użyć kołków z wkrętami w celu przymocowania listwy do ściany. 9. Popchnąć kuchnię do ściany i jednocześnie włożyć listwę do płytki przymocowanej do tylnej ścianki urządzenia. PL 5. Wyrównać podstawę listwy mocującej aż do ziemi i dokręcić śruby w celu zablokowania wymiarów.
Montaż Montaż pokrywy 3. Obniżyć pokrywę na płytę kuchenną. 1. Zamontować dwa wsporniki A i przymocować je od dołu do płyty kuchennej za pomocą odpowiednich wkrętów B. 2. Założyć od góry pokrywę, równolegle do dwóch wsporników A. 414 4. Przymocować pokrywę do płyty kuchennej za pomocą wkrętów C włożonych do tylnej części dwóch wsporników A.
Montaż Napięcie elektryczne Niebezpieczeństwo porażenia prądem • Podłączenie elektryczne powinno być wykonane przez wykwalifikowany personel techniczny. • Zastosować środki ochrony indywidualnej. • Należy obowiązkowo wykonać uziemienie, zgodnie z normami bezpieczeństwa dotyczącymi instalacji elektrycznych. • Odłączyć główne zasilanie elektryczne. • Nigdy nie ciągnąć za przewód, aby wyjąć wtyczkę. • Używać przewodów odpornych na temperaturę co najmniej 90 °C.
Montaż 5.5 Instrukcje dla montażysty • Po zamontowaniu wtyczka musi być dostępna. Nie zginać i nie przyciskać kabla podłączeniowego do sieci elektrycznej. • Urządzenie musi być zamontowane zgodnie ze schematami montażowymi. • Nie próbować odkręcać lub działać siłą na gwintowanym kolanku łącznika. Istnieje ryzyko uszkodzenia takiej części urządzenia, co może unieważnić gwarancję producenta. • Na wszystkich połączeniach, użyć wody z mydłem, w celu sprawdzenia ewentualnych wycieków gazu.
