User manual

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故障 可能的原因 解决措施
牛奶有大量气泡或者从牛奶
流出管飞溅而出。
牛奶不够冷或不是半脱脂牛
奶。
牛奶泡沫指针调节不当。
牛奶容器盖很脏。
最好使用全脱脂或者半脱脂
牛奶，温度为冰箱温度（约
5°C）。如果效果仍然不理想，
尝试更换牛奶的品牌。
轻轻将指针拨向文字“咖啡拿
铁”（见“制做卡布奇诺”段落）
。按照“清洁牛奶容器”段落的
描述，清洁牛奶盖。
不同咖啡的做法
配料
咖啡甜饮
配料（6人份）：
1/2升热咖啡
1/2升白波特酒.
1/2升朗姆酒
100克蔗糖
准备：将咖啡倒入锅中，加入朗姆酒并全部加
热至沸腾。边品尝变一点点加入蔗糖，直到混
合液体足够甜。蔗糖一旦溶解，就将混合液体
倒入传统带把的小杯子。
帝王咖啡
配料（3人份）：
3份浓缩咖啡
3个蛋黄
3茶匙糖
3分升牛奶
2小杯白兰地
准备：用糖和白兰地搅拌蛋黄。加入热牛奶和
热咖啡。
建议：把牛奶慢慢搅打膨胀并在最后再慢慢
加入。.
配以一块巧克力蛋糕，味道更佳。
丹麦咖啡
配料：
6枚鸡蛋
磨碎的柠檬皮
100克糖
3/4升浓咖啡，冷的。
1大杯白兰地
准备：搅拌鸡蛋和碎柠檬皮，并一点点地加入
少量糖直到获得多泡沫的混合物。继续搅拌，
慢慢加入咖啡和白兰地。倒入茶杯中或装有
冰块的矮脚杯中。.
爱尔兰咖啡
配料（3人份）：.
2匙糖
1匙水
9茶匙待搅拌奶油
6匙爱尔兰威士忌
4份热咖啡
准备：将水和糖在一起煮约一分钟，然后加入
威士忌和热咖啡。
搅拌并倒入杯中。慢慢将奶油倒在咖啡上（每
杯3茶匙）。
建议：慢慢将奶油倒在并停留在咖啡上。也可
以加入柑曼怡酒或卡尔瓦多斯酒。.
咖啡果汁饮料
配料（4人份）：
精制糖200克
咖啡粉2分升
准备：将糖融化在1/2升水中并用文火煮几分
钟准备糖汁；然后让其冷却加入咖啡。一旦搅
拌良好，将其过滤，然后放在冰箱冷藏室，时
常搅拌直到达到有颗粒的浓度。
冰摇咖啡
配料：
4份浓缩咖啡
4茶匙糖
12块冰
准备：粉碎冰块并加到已经加糖的咖啡中。摇
晃调酒器直到获得含奶油且多泡沫的浓度。
建议：在搅拌器里以低速混合并倒入长杯或
平底酒杯中。