User manual

Bruk
197
NO
Råd om tilberedning av kjøtt
Tilberedningstidene varierer, avhengig
av matvarenes tykkelse og kvalitet, samt
forbrukerens smak.
Bruk et steketermometer under
tilberedning av stek, eller trykk ganske
enkelt på steken med en skje. Hvis den er
fast, er den ferdig. Hvis ikke, må den
stekes i noen minutter til.
Råd om tilberedning med Grill
Grillingen av kjøtt kan utføres både ved
å sette inn kjøttet mens ovnen er kald, og
mens ovnen er forvarmet, dersom du
ønsker å endre effekten av
tilberedningen.
Med funksjonen Omluftsgrill bør
ovnsrommet varmes opp først.
Vi anbefaler å plassere maten midt på
risten.
Med Grillfunksjonen anbefaler vi å
innstille temperaturen på
maksimumsverdi for best tilberedning.
Råd for steking av kaker og kjeks
Bruk mørke metallformer: de hjelper til å
bedre absorbere varmen.
Temperaturen og steketiden avhenger av
deigens kvalitet og konsistens.
I tilfelle av tilberedning på flere nivåer er
det best å plassere matvarene på 2° og
4° nivå, øke tilberedningstiden med
noen minutter og kun bruke ventilerte
funksjoner.
For å kontrollere om kaken er helt
gjennomstekt: Mot slutten av
tilberedningstiden, stikk med en
tannpirker der hvor kaken er høyest.
Dersom det ikke kleber deig på
tannpirkeren, er kaken ferdig.
Hvis kaken faller sammen når den
kommer ut av ovnen, reduserer du
temperaturen med omtrent 10 °C ved
neste tilberedning. Velg en lengre
tilberedningstid dersom det er
nødvendig.
Tilberedningstiden for marengs og
vannbakkels varierer i henhold til
størrelsen.
Råd om opptining og heving
Legg fryst mat uten emballasje i en
beholder uten lokk på første rille i
ovnsrommet.
Unngå å plassere matvarer oppå
hverandre.
For å tine kjøtt bruker du en rist plassert
på andre rille og et bakebrett plassert på
første rille. På den måten kommer ikke
maten i kontakt med tinevæsken.
Frukt og brød som er delt i biter, bruker
like lang tid på å tine, uavhengig av
mengden og den totale vekten.
De mest delikate delene kan dekkes til
med aluminiumsfolie.
• For en vellykket heving bør det settes inn
en beholder med vann i bunnen av
ovnsrommet.