User manual

Anvendelse
81
DA
Generelle råd
• Brug en ventileret funktion for at opnå en
ensartet tilberedning på flere niveauer.
• Det er ikke muligt at reducere
tilberedningstiden ved at hæve
temperaturen (maden kan være meget
bagt/stegt udenpå og for lidt indvendigt).
• Lige som med vægten er
tilberedningstiderne mindre for udskårne
stykker end tilberedningstiderne for et
helt stykke.
Råd om tilberedning af kød
• Tilberedningstiden varierer afhængigt af
tykkelsen, af madens kvalitet og af
personlig smag.
• Brug et stegetermometer ved
tilberedning af stege, eller tryk ganske let
på stegen med en ske. Hvis den er hård,
er den klar, ellers skal den stege nogle
minutter endnu.
Råd om tilberedning med grill
• Stegning af kød kan foretages såvel ved
indsættelse i kold ovn som ved forvarmet
ovn, hvis man ønsker at ændre
tilberedningens effekt.
• Ved ventileret grillfunktion anbefales det
at forvarme ovnrummet inden stegningen.
• Det anbefales at placere maden midt på
risten.
• Ved grillfunktionerne anbefales det at
dreje temperaturknappen til den højeste
værdi for at optimere tilberedningen.
Råd om tilberedning af kager og
småkager
• Det er bedst at bruge mørke
metalbageforme, da disse opsuger
varmen bedre.
• Temperaturen og
tilberedningsvarigheden afhænger af
dejens kvalitet og konsistens.
• Ved tilberedning på flere riller skal
madvarerne helst placeres på 2. og 4.
rille, tilberedningstiden skal forøges med
nogle minutter, og man skal udelukkende
bruge ventilerede funktioner.
Lille grill (245 °C)
Denne funktion gør det muligt, ved
hjælp af varmen kun fra det
midterste varmeelement, at grille
små portioner kød og fisk, og at
tilberede grillspyd, toast og alle
slags grillede grøntsager.
Grill
Varmen fra grill-varmeelementet gør
det muligt at opnå virkelig gode
resultater ved tilberedning af kød,
som skal grilles, især kød som er
mellemtykt eller tyndt, og giver efter
endt tilberedning kødet en
ensformet, gylden farve. Ideel til
pølser, spareribs, bacon. Denne
funktion gør det muligt at grille store
mængder mad, især kød, på en
ensartet måde.