User manual

Uso
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3.4 Uso del horno
Encendido del horno
Para encender el horno:
1. Seleccione la función de cocción
mediante el mando de funciones.
2. Seleccione la temperatura con el mando
de la temperatura.
Listado de las funciones
Estático
El calor, que proviene a la vez
de la parte superior e inferior,
hace que este sistema sea
adecuado para cocinar
determinados tipos de
alimentos. La cocción
tradicional, denominada
también estática es adecuada
para cocinar un solo plato a la
vez. Ideal para asados de
cualquier tipo, pan o tartas
rellenas, resulta sobre todo
indicado para las carnes
grasas, como por ejemplo el
ganso o el pato.
Inferior ventilada
La combinación entre el
ventilador y la resistencia
inferior permite completar la
cocción más rápidamente. Este
sistema se aconseja para
esterilizar o finalizar la cocción
de alimentos hechos ya en la
superficie pero no por dentro,
que requieren por lo tanto un
calor superior moderado. Ideal
para cualquier tipo de alimento.
Grill pequeño
Esta función permite, mediante
la acción del calor irradiado
solo por el elemento central,
asar pequeñas porciones de
carne y pescado para preparar
pinchos, tostadas y todas las
guarniciones de verduras a la
parrilla.
Grill
El calor que proviene de la
resistencia grill permite obtener
asados óptimos sobre todo con
carnes de espesor medio/
pequeño y, junto con el asador
(cuando existe), permite dar al
final de la cocción una
doradura uniforme. Ideal para
chorizos, costillas o panceta.
Esta función permite asar de
forma uniforme grandes
cantidades de comida, sobre
todo carnes.
Grill ventilado
El aire producido por el
ventilador suaviza la onda de
calor generada por el grill,
permitiendo un asado óptimo
también para alimentos muy
gruesos. Ideal para trozos
grandes de carne (por ejemplo,
jarrete de cerdo).