User manual

ANVÄNDNING - 319914779682/B
s
kommer värmeelementen att inaktiveras och
apparaten avger ett antal ljudsignaler.
1. Tryck på en av programmeringsklockans
knappar för att stänga av ljudet.
2. Öppna luckan.
3. Ta ut temperatursonden ur maten och ur
uttaget.
4. Ta ut maten ur ugnen.
5. Kontrollera att skyddslocket har stängts
ordentligt.
Råd vid tillagning
Allmänna råd
• Använd en funktion med fläkt för en jämn
tillagning på flera nivåer.
• Att öka temperaturen ger inte en kortare
tillagningstid (rätterna kan bli hårt stekta
utanpå men förbli råa inuti).
Råd vid tillagning av kött
• Tillagningstiderna varierar beroende på
matbitens tjocklek, kvalitet och ens
personliga smak.
• Vänd på matbiten så att den bryns på båda
sidor.
• Använd en köttermometer vid tillagning av
stekar eller tryck på steken med en sked.
Om steken känns hård är den klar, annars
ska den stekas ett par minuter till.
Råd vid tillagning med Grill
• Inför grillning kan du sätta in köttet i kall ugn,
eller värma upp ugnen i förväg om du
önskar ändra effekten av tillagningen.
• Om du använder funktionen Grill med fläkt (i
förekommande fall) ska du värma upp
ugnen innan grillningen startas.
• Maten ska placeras på gallrets mitt.
• Vad gäller funktionen grill bör man ställa in
temperaturen till det högsta värdet för att
optimera tillagningen.
Råd vid tillagning av bakverk och kakor
• Använd helst bakformar av metall som bättre
absorberar värmen.
• Temperaturen och tillagningstiden beror på
degens kvalitet och konsistens.
• För att kontrollera om bakverket är bakat
invändigt sticks en tandpetare in där
bakverket är som högst. Om tandpetaren är
torr när du tar ut den är kakan klar.
• Om bakverket sjunker ihop när du tar ut det
ur ugnen ska du nästa gång sänka
temperaturen med cirka 10°C och välja en
längre tillagningstid.
Råd vid tillagning på två falser:
• Vi rekommenderar att använda 2 galler (kan
beställas från behöriga serviceverkstäder).
• Placera bakformarna/grytorna på gallrets
mitt för att underlätta luftflödet och
kontrollera att dess bredd/diameter inte
överstiger 30 cm.
• Placera gallren så att det är en tom nivå
mellan.
• Beroende på livsmedel och utrymmets
ökade belastning kan tillagning på två falser
ta någon minut längre än tillagning på en
fals.
• Lämpliga funktioner för tillagning på två
falser är VARMLUFT och UNDERVÄRME
MED VARMLUFT.
Råd vid upptining och jäsning
• Placera den frysta maten, utan förpackning,
i en behållare utan lock, vid ugnens första
nivå.
• Undvik att placera matbitar ovanpå
varandra.
• När du tinar kött ska du placera ett galler
vid den andra nivån och en plåt vid den
första nivån. På detta sätt kommer maten inte
i kontakt med den vätska som frigörs vid
upptiningen.
• De ömtåligaste delarna kan täckas med
aluminiumfolie.
• Placera en långpanna med vatten på
ugnsbottnen för en bättre jäsning.
Tillagning vid låg temperatur med sond
(endast på vissa modeller)
• Denna typ av tillagning rekommenderas för
mört och magert kött som inte ska överskrida
65°C i mitten. Ställ in ugnstemperaturen till
mellan 90° och 100°C. En sådan
inställning förlänger tillagningstiden men
bevarar livsmedlets kvalitet och förhindrar att
det minskar för mycket i volym.
• För bästa resultat ska köttet brynas på hög
värme under 1 eller 2 minuter per sida, före
tillagning vid låg temperatur.