User manual

UŻYTKOWANIE - 289914779682/B
9
Pieczenie w niskiej temperaturze z użyciem
sondy (tylko w niektórych modelach)
• Taki sposób pieczenia jest zalecany w
przypadku delikatnego i chudego mięsa,
którego temperatura wewnętrzna nie
powinna przekraczać 65°C. Ustawić
temperaturę piekarnika w zakresie od 90°
do 100°C. Takie ustawienie powoduje
wydłużenie czasu pieczenia, ale pozwala
zachować pożądane właściwości potrawy
i uniemożliwia nadmierne zmniejszenie jej
objętości.
• Dla uzyskania lepszego rezultatu przed
rozpoczęciem pieczenia w niskiej
temperaturze należy podsmażyć mięso na
patelni, na dużym ogniu, przez 1 lub 2
minuty z każdej strony.
Przykładowa tabela pieczenia
Potrawy
Ciężar
(kg)
Funkcja Poziom
Temp.
(°C)
Czas
(minut)
Lasagne 3 - 4 STATYCZNY 1 220 - 230 45 - 50
Zapiekanka
makaronow
a
3 - 4 STATYCZNY 1 220 - 230 45 - 50
Pieczona
cielęcina
2 TURBO/TERMOOBIEG 2 180 - 190 90 - 100
Schab 2 TURBO/TERMOOBIEG 2 180 - 190 70 - 80
Kiełbasa 1,5
GRILL Z OBIEGIEM
POWIETRZA
4 260 15
Rostbef 1 TURBO/TERMOOBIEG 2 200 40 - 45
Królik
pieczony
1,5 TERMOOBIEG 2 180 - 190 70 - 80
Filet z indyka 3 TURBO/TERMOOBIEG 2 180 - 190 110 - 120
Pieczony
baleron
2 - 3 TURBO/TERMOOBIEG 2 180 - 190 170 - 180
Kurczak
pieczony
1,2 TURBO/TERMOOBIEG 2 180 - 190 65 - 70
Strona 1 Strona 2
Kotlety
wieprzowe
1,5
GRILL Z OBIEGIEM
POWIETRZA
4 260 15 5
Żeberka 1,5
GRILL Z OBIEGIEM
POWIETRZA
4 260 10 10
Bekon 0,7 GRILL 5 260 7 8
Filet
wieprzowy
1,5
GRILL Z OBIEGIEM
POWIETRZA
4 260 10 5
Filet wołowy 1 GRILL 5 260 10 7
Pstrąg 1,2 TURBO/TERMOOBIEG 2 150 - 160 35 - 40
Żabnica 1,5 TURBO/TERMOOBIEG 2 160 60 - 65
Turbot 1,5 TURBO/TERMOOBIEG 2 160 45 - 50
Czas wskazany w tabeli nie uwzględnia czasu wstępnego nagrzewania jest wskazany w przybliżeniu.