Spis treści 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa Tabliczka znamionowa Odpowiedzialność producenta Przeznaczenie urządzenia Instrukcja obsługi Utylizacja Jak czytać instrukcje obsługi Oszczędność energii 340 340 344 344 344 344 345 346 346 2 Opis 347 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 347 348 349 350 350 Opis ogólny Płyta kuchenna Panel sterowania Pozostałe części Dostępne akcesoria 3 Użytkowanie 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.
Ostrzeżenia 1 Ostrzeżenia 1.1 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa Obrażenia osób • Urządzenie i jego dostępne elementy stają się bardzo gorące podczas użytkowania. Podczas użytkowania nie należy dotykać elementów grzejnych. • Podczas przekręcania żywności w komorze pieczenia należy chronić ręce zakładając rękawice termiczne. • Nie należy nigdy próbować gasić płomienia lub pożaru wodą: wyłączyć urządzenie i nakryć płomień pokrywą lub ognioodporną narzutą.
• Podczas użytkowania nie kłaść metalowych przedmiotów, jak naczynia lub sztućce, na powierzchni grzewczej ponieważ mogłyby się nagrzać. • Nie należy wkładać ostro zakończonych metalowych przedmiotów (sztućce lub przyrządy) do szczelin. • Nie wlewać wody bezpośrednio na bardzo gorące blachy. • Podczas pieczenia drzwiczki powinny być zamknięte. • Przy sprawdzeniu potrawy lub pod koniec pieczenia otworzyć drzwiczki na 5 cm na kilka sekund, aby uwolnić parę, a następnie całkowicie otworzyć drzwiczki.
Ostrzeżenia Uszkodzenie urządzenia • Nie stosować ściernych ani agresywnych detergentów (np. produktów w proszku, odplamiaczy i metalowych gąbek) na częściach szklanych. • Ewentualnie używać drewnianych lub plastikowych narzędzi. • Ruszty i blachy powinny być wkładane w boczne prowadnice, aż do całkowitego zatrzymania. Mechaniczne blokady bezpieczeństwa, które zapobiegają ich wyjęciu, powinny być odwrócone do dołu, w kierunku tylnej części komory. • Nie siadać na urządzeniu.
Ostrzeżenia • Nie stosować materiałów chropowatych, ściernych ani ostrych metalowych skrobaków. • Nie stosować produktów czyszczących zawierających chlor, amoniak lub wybielacze na częściach stalowych lub wykończonych powłoką metalową (np. anodowane, niklowane, chromowane). • Nie myć w zmywarce zdejmowanych części takich jak kratki, korony i nakładki. • Nie używać otwartych drzwiczek jako dźwigni do ustawienia urządzenia w meblu. • Nie wywierać zbyt dużego nacisku na otwarte drzwiczki.
Ostrzeżenia • Aby uniknąć przegrzania urządzenia, nie wolno go instalować za ozdobnymi drzwiczkami lub panelem. • Podłączenie elektryczne powinno być wykonane przez wykwalifikowany personel techniczny. • Należy obowiązkowo wykonać uziemienie, zgodnie z normami bezpieczeństwa dotyczącymi instalacji elektrycznych. • Używać przewodów odpornych na temperaturę co najmniej 90 °C. • Moment dokręcenia śrub przewodów zasilających listwy zaciskowej powinien wynosić 1,5 - 2 Nm.
Ostrzeżenia Niniejsze urządzenie jest zgodne z dyrektywą europejską WEEE (2012/ 19/UE), dlatego po zakończeniu jego eksploatacji nie należy go wyrzucać wraz z innymi odpadami. Urządzenie nie zawiera substancji w ilości niebezpiecznej dla zdrowia i środowiska, zgodnie z obowiązującymi dyrektywami europejskimi. Aby dokonać utylizacji urządzenia należy: • Odłączyć przewód zasilania elektrycznego i usunąć go razem z wtyczką.
Ostrzeżenia 1.7 Jak czytać instrukcje obsługi W instrukcji zastosowano następujące symbole ułatwiające czytanie: Ostrzeżenia Ogólne informacje dotyczące instrukcji, bezpieczeństwa i końcowej utylizacji. Opis Opis urządzenia i akcesoriów. Użytkowanie Informacje o użytkowaniu urządzenia i akcesoriów, porady dotyczące przyrządzania potraw. Czyszczenie i konserwacja Informacje dotyczące prawidłowego czyszczenia i konserwacji urządzenia.
Opis 2 Opis 2.
Opis 2.2 Płyta kuchenna Ø garnka Maks. pobrana Pobrana moc w minimum moc (W)** funkcji Booster (W)** (mm)* 1 145 x 145 120 1400 2200 2 180 x 180 145 1850 3000 3 210 x 210 145 2300 3700 4 260 x 260 180 2600 3700 *Garnki o mniejszej średnicy mogą być wykrywane, o ile są przeznaczone do płyt indukcyjnych. **Wartości mocy są przybliżone i mogą się zmieniać w zależności od stosowanego naczynia lub wybranych ustawień. Strefa Wymiary Wys. x dł.
Opis 2.3 Panel sterowania 2 Pokrętło temperatury piekarnika głównego Za pomocą tego pokrętła można wybrać temperaturę pieczenia. Przekręcić pokrętło w prawo, na żądaną wartość w zakresie od minimum do maksimum. 3 Kontrolka piekarnika głównego Jej włączenie wskazuje, że piekarnik znajduje się w fazie nagrzewania. Wyłącza się, gdy temperatura osiągnie ustawioną wartość. Gdy miga oznacza, że ustawiona temperatura wewnątrz piekarnika jest utrzymywana na stałym poziomie.
Opis 2.4 Pozostałe części Poziomy pozycjonowania Urządzenie posiada poziomy do umieszczania na nich blach i rusztów na różnych wysokościach. Wysokości wprowadzania zostały ustalone od dołu do góry (patrz 2.1 Opis ogólny). Wentylator chłodzenia Wentylator chłodzi piekarnik i uruchamia się podczas pieczenia. Funkcjonowanie wentylatora powoduje przepływ powietrza, które ulatnia się z tylnej części urządzenia i może trwać przez kilka chwil nawet po jego wyłączeniu. 2.
Opis Głęboka blacha Ruszt Do gromadzenia tłuszczu wydzielającego się z produktów umieszczonych na górnym ruszcie i pieczenia tortów, pizzy i ciast. Ruszt do blachy Do podtrzymywania naczyń z pieczoną potrawą. PL Ramka na rożen (piekarnika pomocniczego) Do umieszczenia na nim rożna. Do umieszczenia na nim blachy w celu pieczenia produktów, które mogą kapać. Rożen (piekarnika pomocniczego) Do pieczenia kurczaka i wszystkich innych produktów wymagających równomiernego opieczenia na całej powierzchni.
Użytkowanie 3 Użytkowanie 3.1 Ostrzeżenia Wysoka temperatura wewnątrz piekarnika podczas użytkowania Niebezpieczeństwo poparzeń • Podczas pieczenia drzwiczki powinny być zamknięte. • Podczas przekręcania żywności w piekarniku należy chronić ręce zakładając rękawice termiczne • Nie dotykać elementów grzejnych wewnątrz urządzenia. • Nie wlewać wody bezpośrednio na bardzo gorące blachy. • Nie pozwolić dzieciom poniżej 8 roku życia na zbliżanie się do funkcjonującego urządzenia.
Użytkowanie • Nie przykrywać dna komory pieczenia folią aluminiową lub cynfolią. • W przypadku przygotowywania potrawy w papierze do pieczenia, należy umieścić go tak, aby nie zakłócał cyrkulacji gorącego powietrza wewnątrz urządzenia. • Nie kłaść garnków lub blach bezpośrednio na dnie komory pieczenia. • Nie kłaść garnków ani blach bezpośrednio na środkowej szybce otwartych drzwiczek. • Nie wlewać wody bezpośrednio na bardzo gorące blachy.
Użytkowanie Ruszty i blachy Rożen piekarnika pomocniczego Ruszty i blachy powinny być wkładane w boczne prowadnice, aż do punktu zatrzymania. • Mechaniczne blokady bezpieczeństwa, które zapobiegają przypadkowemu wyjęciu rusztu powinny być odwrócone do dołu, w kierunku tylnej części piekarnika. 1. Umieścić ramkę na rożen na trzecim poziomie piekarnika pomocniczego. 2. Dokręcić uchwyt znajdujący się na wyposażeniu, aby ułatwić sobie poruszanie rożnem. 3. Po przygotowaniu rożna umieścić go na ramce.
Użytkowanie 3.4 Użytkowanie płyty Podczas pierwszego podłączenia do sieci elektrycznej następuje automatyczna kontrola, która powoduje włączenie się wszystkich lampek kontrolnych na kilka sekund. Po użyciu, wyłączyć użytkowane płyty ustawiając dane pokrętło na pozycji O. Nigdy nie należy polegać wyłącznie na czujniku obecności garnka. Najprostszym sposobem sprawdzenia, czy dany garnek nadaje się do gotowania indukcyjnego jest przystawienie do jego dna magnesu.
Użytkowanie Rozpoznawanie garnka Ograniczenie czasu gotowania Jeżeli na strefie grzewczej nie znajduje się żaden garnek lub jest zbyt mały, płyta nie wytwarza energii i na wyświetlaczu pojawi się symbol . Jeżeli na strefie grzewczej znajduje się odpowiedni garnek, system rozpoznawania włącza ją na poziomie mocy ustawionym za pomocą pokrętła. Przekazywanie energii następuje również po usunięciu garnka ze strefy grzewczej (na wyświetlaczu pojawia się symbol ).
Użytkowanie 2. W ciągu 3 sekund wybrać żądaną moc (1...8). Wybrana moc i symbol będą zamiennie migać na wyświetlaczu. W każdej chwili można zwiększyć poziom mocy. Okres „maksymalnej mocy” jest automatycznie zmieniany. Po zakończeniu okresu przyspieszania poziom mocy pozostanie ten wybrany wcześniej. Jeżeli moc zostanie zmniejszona, przekręcenie pokrętła w lewo, spowoduje automatyczne dezaktywowanie funkcji przyspieszenia nagrzewania.
Użytkowanie Miganie jednej z mocy oznacza, że jest ona automatycznie ograniczana do nowej wartości wybranej przez moduł zarządzania mocą. Pierwszeństwo zależy od ostatniej ustawionej strefy. Poziomy mocy Na strefie grzewczej można ustawić moc na kilku poziomach. W tabeli wskazano informacje dotyczące różnych rodzajów przyrządzania posiłków.
Użytkowanie Jeżeli pokrętła pozostaną na pozycji A przez dłużej niż 30 sekund, na wyświetlaczu pojawi się komunikat błędu W przypadku dłuższej przerwy w dostarczaniu energii blokada sterowania zostanie dezaktywowana. Przystąpić do uaktywnienia jak opisano wyżej. Kody błędów Jeżeli wyświetlacz przedstawia jeden ze wskazanych kodów błędu , , skonsultować się z serwisem technicznym. 3.5 Użytkowanie schowka W dolnej części kuchni znajduje się schowek, który można otworzyć pociągając do siebie uchwyt.
Użytkowanie Funkcja ECO jest funkcją delikatnego pieczenia zalecaną do pieczenia, które nie wymaga temperatury wyższej niż 210°C; do pieczenia wymagającego wyższej temperatury zaleca się wybranie innej funkcji. Statyczny Ciepło pochodzące równocześnie z góry i z dołu sprawia, że taki system nadaje się do pieczenia szczególnego rodzaju potraw. Pieczenie tradycyjne nazywane statycznym nadaje się do przyrządzania jednej potrawy na raz.
Użytkowanie Termoobieg z obiegiem powietrza Połączenie wentylatora z grzałką pierścieniową (wbudowaną w tylną część piekarnika) pozwala na pieczenie potraw na różnych poziomach, o ile wymagają tej samej temperatury i takiego samego rodzaju pieczenia. Obieg gorącego powietrza zapewnia natychmiastowe i równomierne rozprowadzenie ciepła. Jest na przykład możliwe jednoczesne pieczenie (na kilku poziomach) ryb, warzyw i ciastek, bez przechodzenia zapachów i smaków.
Użytkowanie Grzałka dolna Ciepło pochodzące wyłącznie z dołu umożliwia dokończenie potraw wymagających wyższej temperatury bez wpływu na ich opieczenie. Idealne do słodkich i słonych ciast, kruchego ciasta i pizzy. Mały grill Taka funkcja, poprzez działanie ciepła wytworzonego z jednej środkowej grzałki, pozwala na grillowanie małych porcji mięsa i ryb, przygotowywanie szaszłyków, tostów i wszelkich grillowanych warzyw.
Użytkowanie • Przed pieczeniem należy przyprawić produkty. Należy również posmarować produkt olejem lub płynnym masłem. • Do gromadzenia płynów produkowanych podczas grillowania używać blachy na pierwszym dolnym poziomie. • Czas trwania pieczenie z funkcją Grilla nie może przekraczać 60 minut w piekarnikach wielofunkcyjnych i 30 minut w piekarniku pomocniczym. • Aby rozmrozić mięso użyć rusztu na drugim poziomie i blachy na pierwszym.
Użytkowanie Pieczenie na czas Ustawienie godziny Jeśli czas nie jest ustawiony, nie jest możliwe włączenie piekarnika. Przy pierwszym użyciu lub po awarii zasilania, urządzenie będzie pokazywać migające cyfry na wyświetlaczu. 1. Wcisnąć przycisk zegara na 2 sekundy. Miga punkcik między godzinami i minutami. 2. Za pomocą przycisków zwiększania wartości i zmniejszania wartości można ustawić godzinę. Przytrzymać przycisk dla szybkiej zmiany. 3. Odczekać 7 sekund.
Użytkowanie Nie można ustawić czasu trwania pieczenia dłuższego niż 10 godzin. Aby zresetować ustawione zaprogramowanie jednocześnie przytrzymać wciśnięte przyciski zwiększania wartości i zmniejszania wartości ,a następnie ręcznie wyłączyć piekarnik. Pieczenie zaprogramowane Pieczenie zaprogramowane jest funkcją, która pozwala na rozpoczęcie pieczenia w ustalonym czasie i zakończenie po upływie czasu ustawionego przez użytkownika. 1.
Użytkowanie 10. Ustawić pokrętła funkcji i temperatury na 0. 11. Aby wyłączyć dzwonek wystarczy wcisnąć jakikolwiek przycisk zegara programowania. 12. Jednocześnie wcisnąć przyciski i , aby wyzerować ustawione zaprogramowanie. Nie można ustawić czasu trwania pieczenia dłuższego niż 10 godzin. Nie można ustawić pieczenia zaprogramowanego dłuższego niż 24 godziny. Po ustawieniu, w celu wyświetlenia pozostałego czasu pieczenia wcisnąć przycisk menu przez 2 sekundy. Ponownie wcisnąć przycisk menu .
Użytkowanie Zmiana ustawionych danych 1. Wcisnąć przycisk zegara . 2. Użyć przycisków zwiększania wartości i zmniejszania wartości ustawić żądane minuty. , aby Kasowanie ustawionych danych 1. Wcisnąć przycisk zegara . 2. Równocześnie przytrzymać wciśnięte przyciski zwiększania wartości zmniejszania wartości i . 3. Następnie ręcznie wyłączyć piekarnik, jeżeli trwa pieczenie. Wybór sygnału dźwiękowego Głośność sygnału dźwiękowego można ustawić na 3 poziomach. 1.
Użytkowanie Przykładowa tabela pieczenia (piekarnik główny) Pozycja Temperatura prowadnicy Czas (w minutach) (°C) od dołu 1 220 - 230 45 - 50 1 220 - 230 45 - 50 Potrawy Ciężar (kg) Funkcja Lasagne Zapiekanka makaronowa 3-4 3-4 Statyczny Statyczny Pieczona cielęcina Schab Kiełbasa Rostbef Królik pieczony Filet z indyka Pieczony baleron Kurczak pieczony 2 2 1,5 1 1,5 3 2-3 1,2 Turbo/Termoobieg Turbo/Termoobieg Grill + obieg powietrza Turbo/Termoobieg Termoobieg Turbo/Termoobieg Turbo/Termoobieg Turb
Użytkowanie Przykładowa tabela pieczenia (piekarnik pomocniczy) Pozycja prowadnicy od dołu Temperatura Ciężar (kg) Funkcja Kurczak na rożnie Kurczak na rożnie Królik pieczony Kurczak pieczony 1.2 2.5 1 1 Grill z rożnem Grill z rożnem Statyczny Statyczny 2 2 220 - 250 200 190 - 200 190 - 200 Kotlety Hamburgery Kiełbasa wieprzowa Żeberka wieprzowe Bekon 0.8 0.6 0.6 0.7 0.
Czyszczenie i konserwacja 4 Czyszczenie i konserwacja 4.1 Ostrzeżenia Niedozwolone użycie Ryzyko uszkodzenia powierzchni • Nie stosować strumieni pary do czyszczenia urządzenia. • Nie stosować produktów czyszczących zawierających chlor, amoniak lub wybielacze na częściach stalowych lub wykończonych powłoką metalową (np. anodowane, niklowane, chromowane). • Nie stosować ściernych lub agresywnych detergentów (np. produktów z granulkami, odplamiaczy i metalowych gąbek) na częściach szklanych.
Czyszczenie i konserwacja Aby prawidłowo funkcjonowały, świece zapłonowe i termopary muszą być zawsze czyste. Często je sprawdzać i, jeżeli koniczne, czyścić wilgotną szmatką. Ewentualny zasuszony osad można usunąć drewnianą wykałaczką lub igłą. 4.3 Demontaż drzwiczek Aby ułatwić czynności związane z czyszczeniem, zaleca się zdjęcie drzwiczek i położenie ich na ściereczce. Aby zdjąć drzwiczki należy: 1. Otworzyć zupełnie drzwiczki i włożyć dwa sworznie w otwory zawiasów pokazanych na rysunku. 2.
Czyszczenie i konserwacja 4.4 Czyszczenie szklanych drzwiczek Należy utrzymywać drzwiczki w czystości. Używać papierowych ręczników kuchennych. W przypadku uporczywego brudu, umyć wilgotną gąbką i zwyczajnym detergentem. Zaleca się używanie produktów do czyszczenia sprzedawanych przez producenta. 4.5 Czyszczenie wnętrza piekarników Aby utrzymać piekarniki w dobrym stanie należy je regularnie czyścić po każdym użyciu. Zawsze poczekać, aż wystygną. • Wyjąć wszystkie możliwe do wyjęcia części. 4.
Czyszczenie i konserwacja 1. Przekręcić pokrętło funkcji na symbol Na wyświetlaczu pojawi się napis na zmianę z minimalnym czasem trwania pirolizy (2 godziny). . 2. Użyć przycisków lub , aby ustawić czas trwania cyklu czyszczenia w zakresie od minimalnie 2 godzin do maksymalnie 3 godzin i 30 minut. Zalecany czas trwania pirolizy: • Mało zabrudzony: 2 godziny. • Średnio zabrudzony: 2 godziny i 45 minut. • Bardzo brudny: 3 godziny i 30 minut. 3. Aby potwierdzić uruchomienie pirolizy wcisnąć przycisk . 4.
Czyszczenie i konserwacja Podczas pirolizy wentylatory produkują intensywniejszy hałas wynikający z większej prędkości obrotów. Jest to zwyczajne funkcjonowanie przewidziane do ułatwienia rozpraszania ciepła. Po zakończeniu pirolizy, aby uniknąć przegrzania ścianek mebli i przedniej części piekarnika, przez pewien okres czasu trwa wentylacja. 4.7 Konserwacja nadzwyczajna Części pod napięciem Niebezpieczeństwo porażenia prądem • Odłączyć piekarnik od zasilania elektrycznego.
Montaż 5.1 Podłączenie elektryczne Napięcie elektryczne Niebezpieczeństwo porażenia prądem • Podłączenie elektryczne powinno być wykonane przez wykwalifikowany personel techniczny. • Zastosować środki ochrony indywidualnej. • Należy obowiązkowo wykonać uziemienie, zgodnie z normami bezpieczeństwa dotyczącymi instalacji elektrycznych. • Odłączyć główne zasilanie elektryczne. • Nigdy nie ciągnąć za przewód, aby wyjąć wtyczkę. • Używać przewodów odpornych na temperaturę co najmniej 90°C.
Montaż Wymiary kabli zasilających uwzględniają współczynnik jednoczesności (zgodnie z normą EN 60335-2-6). 2. Lekko obrócić drzwiczki i wyjąć je z gniazda. Zacisk zastępczy 3. Zainstalować kabel zasilający. W przypadku podłączenia dwufazowego lub trójfazowego, w celu prawidłowego przymocowania kabla, należy wymienić zainstalowany zacisk na ten znajdujący się w wyposażeniu.
Montaż Podłączenie stałe Informacje ogólne Dostarczyć na linii zasilania urządzenie, które zapewni odłączenie od sieci omnipolarnej, z odległością otwarcia styków umożliwiającą całkowite odłączenie w warunkach kategorii przepięciowej III, zgodnie z wymogami instalacyjnymi. Może być zamontowane przy ścianie, która wznosi się ponad blat roboczy, w minimalnej odległości 150 mm, tak jak to pokazano to na Rys. A i C odnoszących się do klasy instalacji.
Montaż Wymiary gabarytowe Położenie połączeń gazowych i elektrycznych (wielkości wyrażone w mm). A 150 mm B 81 mm E = Podłączenie elektryczne Niniejsze urządzenie, w zależności od rodzaju montażu, należy do klasy: B - Klasa 2 podklasa 1 (Urządzenie zabudowane) C - Klasa 2 podklasa 1 A - Klasa 1 (Urządzenie niezabudowane) 378 (Urządzenie zabudowane) Urządzenie musi zainstalować wykwalifikowany technik, zgodnie z obowiązującymi przepisami.
Montaż Montaż panelu Panel należy zamontować wyłącznie wówczas, gdy urządzenie jest instalowane do ściany. Znajdujący się w wyposażeniu panel stanowi nieodłączną cześć produktu i przed przystąpieniem do montażu należy go przymocować do urządzenia. Montaż listwy z otworami Listwę należy zamontować wyłącznie wówczas, gdy urządzenie jest instalowane w formie wyspy. W przypadku instalacji w formie wyspy należy zamontować specjalną listwę z wyposażenia, zamiast panelu.
Montaż Zachować minimalną odległość 150 mm pomiędzy urządzeniem i innymi elementami umeblowania lub elementami dekoracyjnymi zgodnie z poniższym schematem. Niedozwolone użycie Ryzyko uszkodzenia urządzenia • Uważać szczególnie na materiały stałe lub płynne, które mogą przedostać się przez otwory w listwie z otworami. Półki umieszczone nad blatem roboczym urządzenia muszą się znajdować w minimalnej odległości 750 mm.
