Operation Manual

Anweisungen für den Benutzer
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8. FUNKTIONEN DES OFENS
STATISCH: Die Wärme kommt gleichzeitig von oben und von
unten, wodurch sich dieses System zum Garen besonderer
Speisearten eignet. Der traditionelle Garvorgang, auch als
statisches oder Heißluftbacken bekannt, eignet sich zum Garen
von jeweils nur einem Gericht. Er ist ideal für alle Bratenarten,
Brot, gefüllte Torten und ist außerdem besonders für fette
Fleischarten wie Ente oder Gans geeignet.
STATISCH MIT UMLUFT: Der Betrieb des Ventilators in
Verbindung mit dem traditionellen Garen gewährleistet auch bei
komplizierten Rezepten ein gleichmäßiges Backen. Ideal für
Kekse, Kuchen und Torten, die auch gleichzeitig auf mehreren
Stufen gebacken werden können.
GRILL: Diese Funktion ermöglicht das Grillen von kleinen
Fleisch- und Fischmengen, von Spießen, Toasts und allen
Gemüsearten durch die ausschließliche Einwirkung der von dem
mittleren Element ausgehenden Hitze.
GRILL MIT UMLUFT: Die vom Ventilator produzierte Luft mildert
den starken, vom Grill erzeugten Hitzestrom ab und ermöglicht
so, auch dickere Speisen optimal zu grillen. Ideal für große
Fleischstücke (z.B. Schweinshaxe).
BODENHITZE MIT UMLUFT: Die Kombination aus Ventilator
und nur der Unterhitze ermöglicht es, den Garvorgang zu
beschleunigen. Dieses System wird empfohlen, um oberflächlich
bereits gut durchgebackene, aber innen noch rohe Speisen, die
deshalb eine mäßige höhere Wärme verlangen, fertig zu backen.
Ideal für alle Speisearten.
BODENHITZE + RUNDER HEIZWIDERSTAND MIT UMLUFT:
Das Backen mit Umluft wird mit der Hitze von unten kombiniert
und verleiht so eine leichte Bräunung. Ideal für alle Speisearten.