Operation Manual

Anweisungen für den Benutzer
138
SCHALTER-
STELLUNG
SPEISEARTEN
1 Schmelzen von Butter, Schokolade o.Ä.
2-3
Aufwärmen von Speisen. Beibehaltung des Siedepunktes bei
geringer Wassermenge. Schlagen von Saucen mit Butter oder
Eigelb.
4-5
Aufwärmen von festen und flüssigen Speisen. Kochen von
Wasser. Auftauen von Tiefkühlprodukten. Omelette mit 2-3
Eiern, Obst- und Gemüsegerichte, verschiedene Garvorgänge.
6
Schmoren von Fleisch, Fisch und Gemüse. Gerichte, die mit
unterschiedlichen Wassermengen zubereitet werden,
Marmeladen usw.
7-8
Rinder-/Schweinebraten oder Bratfisch, Steaks, Leber,
Anbraten von Fleisch und Fisch, Eier usw.
9
Frittieren von Kartoffeln usw., schnelles Aufkochen von
Wasser.