Operation Manual
VENKELSOEP
Bereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Ingrediënten:
× 2 grote venkelknollen
× 1 ui
× 1 teentje knoook
× geraspte nootmuskaat
× 1 kip bouillonblokje
× 1 eetl. olijfolie
methode:
Snijd de venkel in kleine stukken, vervolgens wassen
en laten uitlekken.
Snijd de ui klein. Giet de olijfolie in een snelkookpan
en sauteer vervolgens de venkel en de ui.
Voeg het teentje knoook toe en dek af met water.
Voeg het bouillonblokje toe en sluit de snelkookpan.
15 minuten laten koken zodra de druk in de
snelkookpan is bereikt. Voeg de geraspte
nootmuskaat toe en roeren.