Operation Manual

DK
│
11 ■
SV 120 A1
BEMÆRK
► Kontrollér, at den øverste 0 og nederste pakningsring 5 ikke er beskadi-
gede! Ellers kan produktet ikke suge luft ud af posen.
► Hvis en af pakningsringene 0/5 er beskadiget, trækker du den ganske
enkelt ud af fordybningen og trykker en ny pakning ind i fordybningen.
3) Tryk på knappen
t. Den grønne kontrollampe z lyser, og produktet
suger luft ud af posen. Så snart luften er suget ud, slukker den grønne kontrol-
lampe z og den røde kontrollampe q lyser. Apparatet forsegler nu posen.
4) Når begge kontrollamper w/z er slukket, kan du åbne låget ved at trykke
på oplukningerne 8 til låget og åbne låget 1 ved at klappe det op. Tag
den vakuumerede og forseglede pose ud.
BEMÆRK
► Du kan afbryde vakuumeringen, hvis du ønsker det, ved at trykke på
knappen
t igen. Den grønne kontrollampe z slukkes derefter. Hvis
du trykker på knappen t igen, fortsættes vakuumeringen.
Hvis produktet allerede har skiftet til forseglingen, og den røde kontrol-
lampe w lyser, kan forløbet afbrydes med knappen r. Produktet
stopper forseglingen.
► Når du har vakuumeret og svejset 5 poser efter hinanden, skal du lade
apparatet køle af i ca. 1 minut.
I denne afkølingsfase kan du ikke starte apparatet. Efter afkølingsfasen
kan du igen anvende apparatet på normal vis.
TIP - "SOUS-VIDE-TILBEREDNING"
► Da den medfølgende folie er egnet til temperaturer mellem -20°C og
+110°C, kan du bruge den til den såkaldte "Sous-vide-tilberedning“
(vakuumtilberedning).
"Sous-vide" er fransk og betyder "under vakuum".
Ved vakuumtilberedning svejses fødevarerne (især fisk eller kød, men
grøntsager er også muligt) ind i en vakuumpose og tilberedes deri ved
lav temperatur (ca. 50 til 90 °C) i vandbad eller under damp. Det har
den fordel, at flygtige smags- eller aromastoffer ikke kan slippe ud under
tilberedningen. Fødevarerne tørrer ikke ud, og vitaminer og aromastoffer
bevares. Krydderurter eller krydderier, som svejses ind i vakuumposen,
afgiver smagen mere intensivt til fødevarerne.