Operation Manual

- 41 -
Bereiding:
³ Meng in een schaal meel, bakpoeder, ei, melk,
zout en suiker langzaam door elkaar.
³ De boter in een pan smelten en door het deeg
roeren.
³ Naar smaak mengen met noten, chocovlokken
of geprakte bananen.
³ Het deeg in muffinvormpjes gieten en bij 200° C
met bovenwarmte en circulatielucht ca. 15 mi-
nuten bakken.
Hawaiitosties
Ingrediënten voor 4 tosties:
• 4 plakjes brood
• 1–2 eetlepels remoulade
• 120 g gekookte ham
• 1/2 blikje ananas
• 4 plakken kaas om te gratineren
• curry
Bereiding:
³ De plakjes brood roosteren.
³ Daarna dun met remoulade bestrijken en be-
leggen met de gekookte ham.
³ Op elke belegde boterham een schijf ananas
leggen. Met curry kruiden.
³ Daarna op elke schijf ananas een plak kaas
leggen.
³ De Hawaï-tosties op het grillrooster
7
leggen
en in de grill- en bakautomaat op de middelste
geleider bij ca. 180 °C, bovenhitte en circula-
tielucht ca. 8 minuten gratineren.
Diepvriespizza bakken
Bereiding:
³ Schuif het grillrooster
7
in het middelste niveau
van de grill- en bakruimte.
³ Leg de diepvriespizza zonder verpakking op
het grillrooster
7
.
³ Bak de pizza bij boven- en onderwarmte en
ingeschakelde circulatielucht ca.20 minuten.
³ Neem de aanwijzingen op de verpakking in
acht.
Spritskoekjes
Ingrediënten:
• 125 g boter
• 125 g suiker
• 1 pakje vanillesuiker
• 1 snufje zout
• 1 ei
• 1 eiwit
• 250 g meel (type 405)
• 1 theelepel bakpoeder
• geraspte schil van een halve citroen
Bereiding:
³ De boter schuimig kloppen.
³ De suiker, vanillesuiker, citroenschil en eieren
toevoegen.
³ Het meel, bakpoeder en zout mengen en met
een spatel onder het deeg roeren.
³ Deeg ca.10 minuten laten rusten.
³ Het deeg in de gewenste vorm brengen, bijv.
met behulp van een vleeswolf, uitsteekvormpjes of
een spuitzak.
³ De spritskoekjes op het met bakpapier beklede
bakblik
8
leggen.
³ De spritskoekjes in de voorverwarmde bakoven
bij 180° C ca. 10–15 minuten goudgeel bakken.
De hoeveelheid deeg is voldoende voor meer-
dere bakblikken
8
.
Broodjes
Ingrediënten:
• 300 g meel (of volkorenmeel)
• 2 theelepels bakpoeder
• 200 g lijnzaad
• 1 ei
• 500 g kwark
• 1 theelepel zout
• naar smaak karwijzaad, uien, spek ...
IB_63914_SGB1380A1_LB1 06.04.2011 14:41 Uhr Seite 41