Operation Manual

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SEMS 12 A1
REMARQUE
Utilisez les deux fentes des socles d'aiguisage / selon la même
fréquence pour obtenir un aiguisage uniforme.
3) Saisissez le manche du couteau et tirez ensuite la lame, en alternance et selon
un mouvement uniforme, dans la fente gauche puis dans la fente droite du
socle d’aiguisage 2 .
Si nécessaire, passez la lame plusieurs fois dans les deux fentes du socle
d’aiguisage 2 .
Normalement, il suffit de passer la lame 2 fois lentement (environ 4 - 6 se-
condes) et 2 fois rapidement (environ 1 - 2 secondes) dans les deux fentes
du socle d’aiguisage 2 :
REMARQUE
Les couteaux émoussés devront éventuellement subir plusieurs passages.
4) Lorsque vous pensez que la lame a été affilée comme souhaité, testez-la sur
un produit tranchable.
Nettoyez toujours la lame avant de poursuivre son aiguisage.
5) Pour ce faire, passez à nouveau la lame en alternance dans les fentes du
socle d’aiguisage 2 jusqu’à ce que la lame soit affilée comme souhaité.
6) Si le résultat vous satisfait, éteignez l’appareil par l’interrupteur Marche/
Arrêt .
7) Nettoyez la lame soigneusement avant de réutiliser le couteau pour faire
disparaître d’éventuels résidus d’aiguisage (poussière ou copeaux de métal).