Operation Manual

SECM 12 B2
■ 48
│
CZ
Recepty
UpOZORNĚNÍ
► Recepty bez záruky. Všechny údaje opří-
sadách a opřípravě jsou pouze orientační.
Doplňte tyto navrhované recepty osvé vlastní
zkušenosti.
► Max. náplň jedné mrazicí mísy 9 vystačí
na cca 9–10kopečků zmrzliny.
Vanilková zmrzlina
Přísady
■ 200 ml / 200 g plnotučného mléka
■ 200 ml / 200 g smetany
■ 40g moučkového cukru
■ 24g vanilkového cukru (cca 3 balíčky)
■ 2žloutky
Příprava
1) Šlehejte žloutky s vanilkovým cukrem a mouč-
kovým cukrem, dokud směs nezbělá.
2) Potom přilijte mléko.
3) Šlehejte smetanu, dokud trochu neztuhne.
4) Smíchejte smetanu se směsí.
5) Nechte zmrzlinovou směs chladit vchladničce
asi 4hodiny.
Nyní můžete zmrzlinovou směs zpracovat na zmrz-
linu tak, jak je popsáno vnávodu.
Jahodová mléčná zmrzlina
Přísady
■ cca 300g jahod
■ 200 ml / 200 g plnotučného mléka
■ 200 ml / 200 g smetany
■ 100g moučkového cukru
Příprava
1) Rozmixujte jahody.
2) Šlehejte smetanu, dokud trochu neztuhne.
3) Promíchejte rozmixované jahody se smetanou,
mlékem a práškovým cukrem.
4) Nechte zmrzlinovou směs chladit vchladničce
asi 4hodiny.
Nyní můžete zmrzlinovou směs zpracovat na zmrz-
linu tak, jak je popsáno vnávodu.
Banánová mléčná zmrzlina
Přísady
■ 150 g banánů
■ 300ml / 300g plnotučného mléka
■ 200 ml / 200 g smetany
■ 100g moučkového cukru
Příprava
1) Rozmixujte banán.
2) Šlehejte smetanu, dokud trochu neztuhne.
3) Promíchejte rozmixovaný banán se smetanou,
mlékem a práškovým cukrem.
4) Nechte zmrzlinovou směs chladit vchladničce
asi 4hodiny.
Nyní můžete zmrzlinovou směs zpracovat na zmrz-
linu tak, jak je popsáno vnávodu.
IB_290154_SECM12B2_LB8.indb 48 08.11.17 16:40