Operation Manual

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• Vi sono diversi tipi di riso. Attenersi alle
rispettive istruzioni di cottura per quanto
riguarda la quantità di acqua.
8.5 Tempi di cottura delle uova
Riso Quantità Tempo di
cottura
Note
Riso bianco
Normale 1 tazza 45 - 50 min - Aggiungere 1,5 tazze di acqua
Chicco lungo 1 tazza 50 - 55 min - Aggiungere 1,75 tazze di acqua
Riso naturale (marrone)
Normale 1 tazza 40 - 45 min - Aggiungere 2 tazze di acqua
Parboiled 1 tazza 45 - 55 min - Aggiungere 1,5 tazze di acqua
Misto di riso a chicco lungo e selvatico
Normale 1 tazza 55 - 60 min - Aggiungere 1,5 tazze di acqua
Riso a cottura
rapida
1 tazza 20 - 25 min - Aggiungere 1,75 tazze di acqua
Altri tipi di riso
Riso
istantaneo
1 tazza 12 - 15 min - Aggiungere 1,5 tazze di acqua
Latte di riso
(budino di
riso)
100 g + 30 g
di zucchero
75 - 80 min - latte caldo al posto della quantità corrispondente di
acqua
Uova Quantità Quantità di
acqua
Tempo di
cottura
Note
a la coque max. 6 per
ciascun cestello
vapore
400 ml 10 - 15 min - collocare le uova negli incavi sul
fondo dei cestelli vapore.
- le uova nei cestelli vapore inferiori
cuociono prima rispetto a quelle nei
cestelli vapore superiori.
sode 20 - 25 min
RP79917 Dampfgarer LB1 Seite 48 Donnerstag, 20. Dezember 2012 3:20 15